Гӯшаи гулӯла ба тендер, сарватманд, бо маводи мунтазам фарбеҳӣ табдил меёбад. Хусусиятҳои ширини он аз ҳама гуна муносибати хӯрокҳои бесифат фарқ намекунад. Омезиши гарм дар вариантҳои гуногун, ки ҳар вақт имконият медиҳад, ки лаззати тоза пайдо кунанд.
Чӣ тавр пухтан аз як сагча пухтан
Агар шумо қарор қабул кунед, ки аз гулу шӯрбо ширин, хӯрокҳои барои оддӣ ва болаззати болаззат дертар дар интихоби ёфт. Ҳар як тағйироти тасвирӣ ҳам хусусиятҳои фардӣ ва принсипҳои умумии омодагӣ доранд.
- Пеш аз ҳама, қисмҳои истифодашудаи лошаи моҳӣ, тоза, дањонро тайёр кунед.
- Шўрбои баланди моҳӣ, илова кардани сабзавот, ҳанут, филтр.
- Гӯш аз қаъри дарё метавонад бо фирқа, ранге, ҷавъаи марворид ё танҳо картошка, сабзавот, яхмос ё панир илова карда шавад.
Гӯшаи классикӣ аз ковокӣ - дорухат
Шӯрбо аз когаз, ки доруест, ки дар он аввал шарҳ дода мешавад, ба варианти классикӣ мувофиқ меояд. Барои як шўрии зардолу дар якҷоягӣ бо стекерҳо, сар ва думи моҳӣ, ки дар об барои 30 дақиқа сўхта мешавад, сипас аз шафқат канда мешавад ва ба марҳилаҳои минбаъдаи пухтупаз мегузарад.
Компонентњо:
- қошуқ - 600 г;
- об - 2,5 литр;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 2 адад;
- бодиён - 1 хӯша;
- баргҳо - 3 адад;
- 10 peppercorns;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Шўрбои баланди моҳӣ, илова кардани сар, думи, лаурел, қаламфури нахўд, як сабзӣ ва як лампаи пурра.
- Хориҷ кардани устухонҳои моҳӣ, сар, думи, сабзӣ, пиёз, шўрбои филтр.
- Бирезед, ки шўрбои боз ба напазед, пошидани картошка решакан, сабзӣ ва пиёз, порчаҳои моҳӣ бе пӯст ва устухонҳо, бодиринг бурида.
- Пас аз 15 дақиқа пухтан дар гармии мӯътадил, гӯш аз гулӯл омода хоҳад шуд.
Гӯшаи гулӯла дар Финландия бо крем
Шӯравии балои фарсуда бо лӯбиёи хушсифат дар шўрбои моҳӣ бо яхмос тайёр карда мешавад, ки ба таври комил комилан ғалабаи ғизои умумиро ба даст меорад, ки гуногунии хӯрокҳоро фароҳам меорад. Нигоҳ доштани он, маззаи зебо хоҳад буд ва лутфан ҳар як лавҳаи. Аз миқдори муайяншудаи маҳсулот барои 1 соат мумкин аст 6 қисм ҷудо карда шавад.
Компонентњо:
- лӯбиёиҳо - 400 гр;
- сар, думи, ғ .;
- об - 2,5 литр;
- қаймоқ - 200 мл;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- баргҳо - 2 адад;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй.
Омодагӣ
- Аз шўлаи партовҳои моҳӣ пухта, илова кардани ҳанут, пиёз ва сабзӣ.
- Филфил шўрбоӣ, баргаштан ба оташ, баргҳои картошка, иловаро аз лимфаҳои серҳосили, мавсими табақ ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Резед дар яхмос, онро гарм ба напазед, ва тарки parsley.
- Пас аз 10 дақиқа, шӯрбо туршӣ бо яхмос ба коркард ва омодагӣ омода аст.
Гӯш аз сари як кокор
Агар шумо пас аз таркиби равған моҳӣ монда бошед, танҳо буридани моҳӣ: сарварон, думҳо, дегҳо, онҳо метавонанд барои пухтупаз шӯрбо пухта шаванд. Шӯрбо моҳӣ аз сар ва думи лаблабу аз либоси зебо ва анъанавӣ мувофиқат намекунад. Барои пухтан барои 4 нафар ба шумо лозим аст, ки 45 дақиқаро сарф кунед.
Компонентњо:
- сари калий - 600 г;
- об - 2,5 литр;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ, пиёз, қаламфури барра - 1 адад;
- бодиён - 1 хӯша;
- баргҳо - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равған - 30 г;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй.
Омодагӣ
- Напазед барои роҳбарони 30 дақиқа, шўрбои шўрбои.
- Илова ба картошка ширин, сабзӣ ва косаи пиёз, ќаламфури Bulgar, seasonings, як буридаи равған ва напазед барои 15 дақиқа.
- Бодбон, сирпиёз.
- Пас аз 10 дақиқа, гӯш аз сарлавараи ғалладона лалмӣ ва омода барои омодагӣ.
Занбӯсаки гулӯла - дорухат
Гӯш аз силсилаи рангиншудаи ибтидоӣ омода аст ва муносибати шахсиро талаб намекунад. Агар шумо тамоми моҳӣ дошта бошед, он бояд ба қисмҳои хурд тақсим карда шавад. Аз сари ва думи, шўрбачаи аввалин пухта шуда, стекерҳо бо компонентҳои сабзавот дар марҳилаи пухтани пухта илова карда мешаванд.
Компонентњо:
- rainbow alabaster - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- бодиён ва parsley - як ы мемонад;
- баргҳо - 2 адад;
- равған - 30 г;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва сурх.
Омодагӣ
- Напазед барои 30 дақиқа, сар ва думи, шўрбои филтр ва баргаштан баргардед.
- Баъд аз ҷӯшидани, картошка, сабзӣ ва пиёз дар шўрбои, иловаро моҳӣ, laurel, ќаламфури, ва salting табақ гузоштаанд.
- Сипас гӯшаи маконашон барои 15 дақиқа садақа, бо сабзавот шино карда, ба мизи корӣ хизмат мекунанд.
Шӯрбо пирож бо доманак
Барои хӯроки нисфирӯзӣ дар як шӯрбо аввал бо панир гудозед , шумо метавонед бе дуюм кор кунед, пас табақ хӯрдан ва серғизо мегардад. Агар зарур бошад, гелос метавонад бо помидорҳои анъанавӣ иваз карда шавад, ва панир барои тезтар тозакунӣ мумкин аст зављааш ё бурида ба қисмҳои хурди он гардад. Дар як соат шумо метавонед чор нафар ошомиданӣ кунед.
Компонентњо:
- қошуқ - 600 г;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ, пиёз, қаламфури барра - 1 адад;
- гелос - 10 адад;
- - ғизо;
- бодиён ва parsley - як ы мемонад;
- барг халиҷ - 1 адад;
- панир коркардшуда - 200 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Моҳӣ рехт, об, пиёз, лаблабу, пухтан барои 30-40 дақиқа.
- Филтрҳои шўрбои, гўшти гиёҳ аз устухонҳо ҷудо кунед.
- Баъд аз ҷӯшидани такрорӣ, сабзавотҳои бурида ба шўрбои рехта ва то тайёрӣ пухта истодаанд.
- Иловаи ҷисми моҳӣ, панир, помидор, картошка, кабудӣ, мавсими табақ ва гармшавӣ то он даме ки иловаро ширин гудохта шаванд.
Шӯрбо шӯрбо аз қубур
Агар шӯрбоҳои Финляндия бо яхмос ҳис карда нашаванд, пас аз ризоияти онҳо аз пухтатарин пухта. Текстерҳои нозуке, ки табақ омодаанд, ба шумо беэътиноӣ намекунанд. Ғалабаи махсус ба шӯрчаҳо ба шӯр илова карда шуд, ва папорам дар беҳтарин шакли бичашонем ва ранг ва рангҳои рангинтарро медиҳад.
Компонентњо:
- лӯбиёиҳо - 400 гр;
- картошка - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- крем ва равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- қаймоқ - 200 мл;
- об - 3 пиёла;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- хокаи палмот - ба тамошобин;
- қошуқчаҳо - 15 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёзро дар омехтаи ду намуди пиёз равған пӯшед, картошка гузошта, оби ҷӯшонро резед ва таркибро то пӯст тайёр кунед.
- Нишондани моҳӣ моҳӣ, барои 5 дақиқа пухтан.
- Иловаи яхмос, намак, қаламфури, шарбати лимӯ, гарм кардани табақ ба напазед ва бо blender якҷоя кунед.
- Вақте ки дар як коса хизмат кунед, якчанд чархҳоро гузоред, шӯрбо бо paprika заминро пошед ва бо буридаи лимаи оро.
Гӯшаи гулӯла бо зайтолуд
Аксар вақт, шӯрбо гулӯл барои зичии ғалладонагиҳо тақсим карда мешавад. Дар поён як варианти гарм бо илова намудани millet, ки метавонад, агар дилхоҳ, бо биринҷ, гандум ё судак пеш аз тайёр пухта шавад. Пас аз 30 дақиқа дар рӯи мизи шумо 6 нафар барои хӯрокпазӣ машғул мешаванд.
Компонентњо:
- қошуқ - 600 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- датт - 50 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Моҳӣ ба қисмҳо, пур аз об ва иҷозат барои напазед.
- Картошкаҳои помидор, сабзӣ ва пиёз, сабусшударо шуста.
- Мавсими бо намак гарм, ќаламфури, каурел, барои пухтан барои 20 дақиқа.
- Ҳангоми хидматрасон, гӯш бо гиёҳҳои иловагӣ.
Шӯрбо аз қалам бо картошка
Қуттиҳои оянда барои шӯрбо моҳӣ аз когаз истифода бурдани дучандкардаи картошка, ки имкон медиҳад, ки ба муқоисаи қабати қаблӣ тухмии қаноатбахш ва торикро имконпазир гардонад. Дар гармии бештар дар шўрбои пеш аз пухтаҳо ва думҳо, ки бояд пеш аз истифодаи минбаъда филтр карда шаванд.
Компонентњо:
- қошуқ - 600 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- моҳии ширин - 2 л;
- намак, ќаламфури, лаурел, кабудї.
Омодагӣ
- Дар шўрбои ҷӯшон бирезед картошка картошка, иловаро сабзӣ ва пиёз бурида.
- Пас аз 10 дақиқа, илова иловаро моҳӣ, намак, ќаламфури, laurel, пухтан барои 10 дақиқа дигар, мавсими бо кабудӣ.
Гӯш аз як қолаб дар якчанд multi-
Ҳар як дорухат барои шӯрбали баланди моҳидорӣ дар хона метавонад бо дастгоҳи якпаҳлӯкунанда амалӣ карда шавад. Афзалияти чунин тайёрӣ дар лампаҳои каммасрафи табақ, ки шираи комилан шаффофро дар истеҳсолот медиҳад. Илова бар ин, сарфакорона вақти муайян вуҷуд дорад - ҳамаи маҳсулоти дар косаи ҳамзистӣ ҷойгир шудаанд.
Компонентњо:
- қошуқ - 700 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- биринҷ - 2 tbsp. юми;
- об - 2,5 литр;
- намак, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй, лӯбиё, кабуд.
Омодагӣ
- Моҳӣ тайёр аст, ба қисмҳо бурида мешавад.
- Purify, бурида картошка ва сабзӣ, лампаҳои пурра тарк карда мешаванд.
- Ҷузъҳои компонентро дар якҷоягӣ ҷойгир кунед, як хӯшаи растаниҳо пурра, шустани биринҷ, баргҳои халиҷ, намак, ќаламфури.
- Шабпро аз гулдухтар дар якҷоягӣ дар реҷаи "Шӯр" тайёр кунед.
- Лампаҳои ва кабудӣ аз шўрбои азхуд карда, моҳӣ аз устухонҳо халос.
- Гӯш кунед ба гӯши худ, пошидан бо наботот тару тоза.