Ҳар ду ҷашни зебо ва мӯйсафарӣ аз Туркия ва картошка, хӯроки он, ки мо пешниҳод мекунем, беҳтарин хӯрокҳо аст.
Туркия, бо картошка ғарқ шуд
Албатта, он осонтар аст, ки Туркияро бо картошка дар қаъри худ офаред, вале мо қарор додем, ки роҳҳои беқарошавиро ҷустуҷӯ накунем ва бо curry бо илова кардани баъзе аз компонентҳои ғайриоддӣ.
Компонентњо:
- равғани растанӣ;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- хамираи чормағз - 2 tbsp. юми;
- помидор дар шарбати худ - 400 г;
- Туркия сиёҳ - 300 г;
- картошка судак - 300 г;
- chutney аз mango - 2 tbsp. юми;
- як ранги шохдор;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо Туркияро бо картошка ҷудо кунед, гарм кардани равған дар ШМШ ва равған дар он пиёз ва поразини Булғор барои 3-4 дақиқа. Иловаи кураи чормағз ва сирпиёз бурида. Ҳама якҷоя барои як дақиқа 1-2 дақиқа гиред. Сабзавот пухта бо помидор дар шарбати худ пур кунед ва ҳама чизро ба напазед. Мо аз оташ хориҷ кардаем ва ба компонентҳо парранда ва картошка решакан мекунем. Мо табақро барои 2-3 дақиқа пухта, пас аз он ки мо мавсими онро тамошо мекунем ва онро бо мурғи манго омехта мекунем. Мо ба табақе гарм, бо биринҷ судак хизмат мекунем.
Дар бораи он як дорухат, шумо метавонед Туркия ва картошка дар кӯзаҳо пухтан. Танҳо дар аввал аввал чошнии помидорро бо равған ва шамол, рехтани тухм ва картошка ва пухта дар табақ дар 180 дараҷа 15-20 дақиқа кунед.
Casserole бо Туркия ва картошка
Компонентњо:
- картошка - 750 г;
- крем - 1/2 tbsp.
- намак, қаламфури;
- сметана - ҷадвали 1;
- равған - 1/4 асри гузашта;
- Туркия - 500 гр;
- орд - 2 tbsp. юми;
- шўрбои мурғ - 1 адад;
- заводи панир.
Омодагӣ
Оғоз ба 350 дараҷа гарм карда мешавад. Картошка судак ва бо яхмос, равған, намак ва ќаламфури рехтанд. То он даме, Агар хоҳед, ки дар якҷоягӣ бо гӯшт, шумо инчунин метавонед сабзавотро ҳифз кунед: пӯсти карафс, пиёз, сабзӣ ва сирпиёз ба таври комил мувофиқат мекунанд. Ҳамин ки ба гӯшт қаҳваранг меояд, илова ба орд ва рехт дар шўрбои. То он даме,
Хати пухта бо равғанро равған кунед ва қуттиҳои онро ба поён гузоред. Аз боло паҳн картошка mashed, ва дар болои он як қабати сметана гузошт. Пошидани табақ бо панир ва дар танӯр preheated гузошта. Пас аз 25-30 дақиқа, як Туркия бо картошка дар сметана омода хоҳад шуд. Он метавонад ба таври мустақилона ё бо либосҳои сабзавоти тару тоза, хӯриш ё бофии оддӣ хизмат кунад.