Pilaf дар пӯсти равғантарин роҳи мувофиқ ва зудтар барои тайёр кардани табақи маъмул аст. Ҳатто баррасии технология, дур аз классикии классикӣ, биринҷ, равған, сабзавот, ва гӯшт - боллазатӣ. Сирри дар қабатҳои ғафсӣ ва дараҷаи некӯӣ аст, ва бо боқимондаи баданҳо шумо метавонед дар поёнтарини хӯрокҳои овардашуда фаҳмед.
Чӣ тавр пӯстро дар чап пошидани пухтан?
Паҳншавии фишурда дар як шӯлаи камобӣ тайёр кунед. Аввал шумо ба сабзӣ fried ва пиёз дар равған. Пас аз сабзавот нарм, қисмҳои гӯштро илова кунед. Пас аз якчанд дақиқа ба биринҷ ва ҳанут бирезед. Мундариҷа бо оби ҷӯшон, ки сатҳи об 2 см баланд аст. Равғани пӯстро барои пошидан, кам кардани гармӣ ва то зери зарфе, ки дар об ғӯтонида мешавад, тобистонӣ кунед.
- Паҳнанги лазиз дар пӯсти равған аз танҳо аз биринҷи хушкшуда бо маводи обии крахмал ба даст меояд.
- Пеш аз хӯрокпазӣ хӯрокро гиред. Ин кӯмак мекунад, ки хориҷ кардани крахмал ва плоти барзиёд ба як печида шавад.
- Баъд аз рехтани биринҷ бо об, постафа дар ШМШ frying аст.
Паҳнои дорухона бо хук дар як ШМШ frying
Pilaf дар як шӯлаи frying бо хук ба як омехтаи маъмул дар пухтупази хона аст. Хук ба зудӣ омода ва қаноатманд аст, ки бо равған, ва пӯсти равғанро дӯст медорад. Муҳим аст, ки интихоб кардани қисмҳои лошае, ки дар давоми сӯзишворӣ ҳосилхезиро нигоҳ медоранд. Беҳтар аст, ки лату кӯбро ба даст оранд. Бо дарназардошти он, ки хук ширин аст, барои беҳтар намудани таъми дар pilaf шумо бояд илова seasonings турушро илова кунед.
Компонентњо:
- гардан - 350 гр;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1/2 дона.
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- Зир - 5 г;
- зирк - 10 г;
- равған - 60 мл;
- биринҷ - 200 г;
- оби ҷӯшон - 600 мл.
Омодагӣ
- Гӯштро бишинед.
- Сабзӣ ва пиёз ва fry барои 5 дақиқа гузошта. Мавсими.
- Иловаи биринҷ, оби ҷӯшон ва letch plov як каме.
- Тақвиятро гарм кунед ва сарпӯшро дар қабати пӯшида барои 20 дақиқа фаро гиред.
Чӣ тавр пуханро бо чӯҷа дар плитаи frying кандед?
Паҳнаи дорухона бо мурғ дар як панели frying кафолати як сабади сабук барои 30 дақиқа кафолат медиҳад. Инҳо хосиятҳои гӯшт мебошанд - он хушбӯй хуб аст ва зуд омода мешавад. Шумо бояд ба қисмҳои хурди чормағзро бо сабзавот дар шишаи frying, ба биринҷ илова кунед ва саратонро сар кунед. Барои нобуд кардани гӯшт хушк мешавад ва ба фабрикаҳо шикаста намешавад, он бояд бурида шавад.
Компонентњо:
- лубиё - 350 г;
- биринҷ - 200 г;
- шўрбои - 700 мл;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- curry - 10 г;
- корпус - 5 г;
- равған - 20 мл.
Омодагӣ
- Файлаҳои филтр ва пиёз барои 5 дақиқа.
- Иловаи сабзӣ, биринҷ, ҳанут.
- Резед дар шўрбои. Коҳиш додани гармӣ ва тобистонро дар як ШМШ frying дар зери зарф барои 20 дақиқа.
Pilaf бо гов дар шишаи frying - дорухои классикӣ
Паҳн кардани пӯсти равған дар як равған дар равған метавонад як намуди классикиро баррасӣ кунад. Бисёр занони хонанишин ба ивази шарқии норасоии гусфандҳои хушбӯй, ба як табақи болаззату болаззату ширин табдил меёбанд. Илова бар ин, гӯшти гов, ки табобати гармии дарозмуддат талаб мекунад, ки барои пухтупази анъанавии хлорбахш муҳим аст.
Компонентњо:
- spatula - 450 г;
- биринҷ - 350 гр;
- оби ҷӯшон - 950 мл;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- равған - 40 мл;
- намак - 20 г;
- гулҳои хокистарӣ - 5 г;
- сардори сатил - 1 порча;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
- Гӯшти ширин.
- Иловаи пиёз, сабзӣ, ҳанут ва fry барои 3 дақиқа бештар илова кунед.
- Дар 450 мл об, мавсими ва як соат тобистона.
- Рут резед, илова об, laurel ва сардори сирпиёз.
- Пирӯзии классикиро дар як шӯлаи frying дар зери зарф барои 15 дақиқа нигоҳубин кунед.
- 10 дақиқа илова кунед ва ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Pilaf дар равған пошидани Wok - дорухат
Пеш аз он, ки парапартамро дар як зарбаи пошхӯрӣ ба даст оред: сабзавот ва гӯшти гулӯла ва рангест, ва биринҷ шаффоф аст. Сирри - дар муқоиса бо сохтани як теппаи боқимонда (деворҳои баланд ва на дараҷаи васеъ), он барои мувофиқ кардани анъана дар анъана кӯмак мерасонад. Шумо метавонед паражҳо дар зери зарф ва бе он, мунтазам об рехта кунед.
Компонентњо:
- хук - 300 г;
- биринҷ - 180 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- оби ҷӯшон - 500 мл;
- нахўд сабз - 120 г;
- равған - 40 мл;
- zira - 10 г.
Омодагӣ
- Ба равған равғанро равед.
- Пиёз ва сабзӣ зуд зуд.
- Гузошта ба иловаро хук ва fry барои 5 дақиқа.
- Иловаи хушк, нахўд ва сабзавот ва 5 дақиқа тобистона.
- Резед оби ҷӯшон, кам кардани гармӣ ва дар зери зарф барои 30 дақиқа тобистон.
Чӣ тавр пӯстро аз гӯшти minced дар як ШМШ fridge пухтан?
Pilaf бо гӯшти minced дар як ШМШ frying як табақ ҳалол аст. Вақти буридани гӯштро партофта наметавонед, пухтупаз 30 дақиқа сарф кард, ва диаметри фарқкунанда, шиддатнок ва гудозии фарқият, ки аз ҷониби калонсолон ва кудакон маъқул аст, фарқ дорад. Барои пешгирӣ кардани табақ аз porridge, пӯст ба андозаи ҳадди аққал об, ҷуброн кардани моеъ бо шириниҳои гӯшти minced.
Компонентњо:
- биринҷ - 200 г;
- хук минералї - 200 г;
- сабзӣ - 200 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- ҳанут барои пӯст - 20 г;
- сардори сатил - 1 порча;
- равған - 60 мл;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ боқӣ монед.
- Иловаи гӯшти minced, онро хуб бо spatula ва fry барои 5 дақиқа абрҳоро.
- Бодиринг, биринҷ ва сирпиёзро дохил кунед.
- Пас аз 3 дақиқа, дар об рехт ва барои 20 дақиқа тобистона.
Палаф бо қубур дар шӯр
Тирезаи зудтарин ва аз ҷиҳати молиявӣ фоиданок барои пухтупаз дар плазмаи frying аст, бо қубур. Омодагии гӯшт ба коркарди иловагӣ ниёз надорад, дастрас аст ва қобилияти истифода бурдан дорад, миқдори зарурии фарбеҳ ва ҳанутро дорад, ки аз пешгирӣ намудани равған ва ҷолиби он кӯмак мекунад. Ҳама чиз лаззат, лаҳза ва хона-гарм аст.
Компонентњо :
- як қошуқча - 1 адад;
- биринҷ - 300 г;
- сабзӣ - 80 г;
- пиёзҳо - 40 г;
- оби ҷӯшон - 500 мл;
- сардори сирпиёз - 1 дона.
Омодагӣ
- Баъзе аз равғанро аз қубур ва равған пиёз ва сабзӣ месанҷанд.
- Нобуд кардани поя ва 5 дақиқа барои тобистон.
- Иловаи биринҷ, сир ва об.
- Шароити тезӣ дар зери зарф барои 15 дақиқа.
Pilaf Recipe аз Туркия дар як ШМШ frying
Pilaf аз Туркия дар як ШМШ frying як варианти хуб барои мухлисони муттаҳидони мутавозин аст. Гӯшти тухмии тухмии тухмдонист, ки аз мурғ зиёдтар аст, он дорои мазмуни мӯътадили фарбеҳ аст, бинобар ин, пилафот ҳам ором ва ҳам пасттар аст. Беҳтар аст, ки ҷисмро аз лойи Туркия истифода баред - он juicier, хушбӯй ва баъзан аз ғизо бештар аз сина.
Компонентњо:
- ҷисм аз лоғар - 550 г;
- биринҷ - 375 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 3 адад;
- равған - 60 мл;
- омехтаи қаламфури - 5 г;
- об - 550 мл;
- ширин - 5 г;
- clove сирпиёз - 5 адад.
Омодагӣ
- Ангуштҳои туршӣ дар гармии баланд.
- Гузошта сабзавот ва 5 дақиқа тобистона.
- Иловаи биринҷ, ҳанут ва об ва 45 дақиқа тобистона.
Палафа бо бӯй дар як панели frying - дорухат
Палаф аз бӯй дар чап пошидан як классикии жанр аст. Вай анъанаҳои табақаҳои гуногуни шарқиро ғизо дод, бинобар ин, ӯ бо қаймоқ, гӯшти ҷолиб ва биринҷ фишурда фарқ мекунад. Омодаи пешакӣ дар ин ҷо хеле муҳим аст: шиша бояд афтида шавад, ва гӯшт - маринад, сипас, биринҷро ба чарх мезанад, гӯшти пӯст ва тайёр кардани пухта мегардад.
Компонентњо:
- селлюлоза аз бӯи - 400 г;
- биринҷ - 350 гр;
- равған - 100 мл;
- пиёз - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- cardamom тоза - 2 адад;
- риштаҳои сафед - 5 адад;
- об - 700 мл;
- йогурт - 250 мл;
- гулҳои хокистарӣ - 5 г;
- сардори сирпиёз - 1 дона.
Омодагӣ
- Бодиринг барои 3 соат бо дӯхҳои сирпиёз ва йогурт ва маранат омехта.
- Пиёз ва гӯшт fry, ва пас аз 5 дақиқа - сабзӣ.
- Гӯшти сирпиёз, ҳанут, об ва зирвига барои 20 дақиқа тобистона.
- Дар биринҷ резед ва барои 15 дақиқа пухтан.
- Паҳнотро дар якчанд ҷой ҷойгир кунед ва каме пӯстро дар як ШМШ пӯшонида, барои 15 дақиқа фаро гиред.
Pilaf бо ҳасиб дар ШМШ frying
Ритми замонавии ҳаёт ба шумо имкон намедиҳад, ки вақтро тайёр кунед, ки паражро дар қабати frying тайёр кунед. Гўшт ва мурғ аз тарафи маҳсулоте, ки табобати дарозмуддатро талаб намекунад, ҳасад, хом ва ҳасибҳои гуногун иваз карда мешаванд. Бо онҳо, он фоиданок, зуд ва хушбахт нест, ва агар шумо сабзавоти мавсимиро барои пневматикӣ илова кунед, он хеле мӯътамад ва муфид аст.
Компонентњо:
- ҳасиб - 250 г;
- биринҷ - 150 г;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 3 адад;
- нахўд сабз - 80 г;
- равған - 60 мл;
- об 450 мл;
- Cumin - 5 г.
Омодагӣ
- Гӯшаи сабзавотро 5 дақиқа дар қабати равған пора кунед.
- Илова намудани талхҳои ҳасиб ва ҳанут.
- Пас аз якчанд дақиқа, биринҷ, об ва тобистонаи зери зарф барои 15 дақиқа.
Чӣ тавр ба параже, ки гӯштро дар ШМШ пухтааст, пухтан?
Тренингҳо дар хӯрдани солим ба ашёи классикӣ паҳн шудаанд, ки бисёриҳо бо мағозаҳо дар шишагарӣ ба кор мебаранд. Дар айни замон онҳо танҳо 30 дақиқа сарф мекунанд, зеро ҳамаи пухтупаз ба пӯстҳо ва шолӣ дар зери зарф пеш аз об решакан карда мешавад. Натиҷа як табақ бо комбинати қавии карбогидратҳо ва сафедаҳо мебошад.
Компонентњо:
- биринҷ қаҳваранг - 190 г;
- champignon - 300 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 адад;
- як сабук аз карафс - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- marjoram - 5 г;
- равған - 60 мл;
- кабудӣ - 20 г;
- шўрбои сабзавот - 480 мл.
Омодагӣ
- Fry ба занбурўѓњо ва сабзавот то сурх.
- Иловаи биринҷ, маржорам ва сирпиёз.
- Пас аз 3 дақиқа - шўрбои сабзавот.
- Potomite дар зери зарф барои 30 дақиқа ва бо наботот пошидани.