Гулкарам дар танӯр пухта аст, табақаи оддӣ ва болаззату растаниҳо, ки ҳар як бо чашми mouthwatering тамошобин ва тамоман нӯшокии ширинро суст мекунад. Ин табақ меҳмонҳоро бо аслии худ мехоҳад ва дар даҳон обрезӣ хоҳад кард. Карам бо crustpy панир панир, ки дар зери як луобпардаи сабзавот ба даст оварда шудааст. Чунин табақ метавонад ба осонӣ иваз кардани хӯроки осонтарро иваз кунад. Мо диққати худро ба баъзе тарозуҳои ҷолиб ва хеле хуб барои пухтупази пухта пухта меандешем.
Дорухат барои гулкарам дар танӯр
Компонентњо:
- гулкарам тару тоза - 1 адад;
- тухм мурғ - 3 адад;
- шир - 3 tbsp. юми;
- панир аз навъҳои сахт - 150 г;
- кабудҳои тару тоза - агар дилхоҳ бошанд;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои омода кардани гулкарам ошомандагон дар танӯр, мушакҳо ба inflorescences хурд disassembled ва шуста. Он гоҳ онро ба saucepan илова кунед, онро бо об пур кунед, илова каме намак ва пухтан барои 10 дақиқа. Баъд аз ин, шўрбои нозукона бо оби хунук шуста ва дар colander пошида мешавад. Панир дар чӯҷаи хурд рехт. Тухм нанӯшид, дар шир рехт, пошидани панир завраат ва омехта то uniform.
Формулаи нонпазӣ бо равғани растанӣ greased, ба гулкарам бо inflorescences боло ва рехт бо омехтаи тухм баробар. Мо табақро ба як қабати болаззат ва пухта барои 20 дақиқа дар ҳарорати 180 грамм фиристед.
Омода намудани гулкарам дар танӯр
Компонентњо:
- ранги карам - 1 сар;
- яхмос равған надорад - 200 мл;
- панир аз навъҳои сахт - 100 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Карам ба inflorescences тақсим ва шуста мешавад. Он гоҳ бо об пур кунед, илова намак ва 5 дақиқа напазед. Мо қолаби нонпазиро бо равғани растанӣ молидан ва паҳн кардани он ба плюлоза сард карда мешавад. Дар як косаи амиқ, якҷоя панир зављааш бо ҳанут, рехт, дар яхмос ва хушхӯю бо хушнудӣ мезанад. Сабзавот дар як қолаби гузошта, омехта омода ва гулкарам дар танӯр, гарм, то 200 дараҷа, тақрибан 20 дақиқа пеш аз пайдоиши як ќадре. Табақ тайёр аст бо parsley тару тоза, ва дар мизи ҳамчун як табақ тараф ба ягон гӯшт ё моҳӣ хӯрокҳои хизмат.
Гулкарам дар танӯр
Компонентњо:
- гулкарам - 500 г;
- мурғ minced - 300 г;
- дудкаши дуддодашуда - 100 г;
- панир аз навъҳои сахт - 100 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- кабудҳои тару тоза - агар дилхоҳ бошанд;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, гулкарам аз бодиққат озод карда шуда, агар зарур бошад, каме тӯр гиред. Дар saucepan оби сард шуст, илова намак ба бичашонем, бодиққат паст тамоми карам омода, бар оташ, биёваред ба напазед, кам кардани зарф ва blanch сабзавот барои 5
Мо пиёзро тоза мекунем, дар якҷоягӣ бо бекон мо чаппа кардаем, то равған пошидани, то пиёз шаффоф бошад. Дар гӯшти minced анҷом, илова тухм, сирпиёз, рехт, кабуд ва кабудї биносту бурида. Ба намак илова кунед ва хуб омехта кунед. Мо пур кардани 30 дақиқа дар яхдон, ва аз ин вақт мо панир ба як grater ҷӯш мезанем. Сипас бодиққат ба inflorescence карамро пахш кунед, қуттиҳои бо ҳама фазои озод пур кунед ва онро ба варақаи нонпазӣ, oiled. Захираҳои парранда бо тухм ва гӯшти майонез , ки мо омехта мекунем, мо омехта мекунем, ки ин табақро бо равғани мо равған диҳед ва дар як дақиқа 30 дақиқа шуста кунед.