Хусусиятҳо ва хусусиятҳои зебои гиёҳии каду он барои муоширати бениҳоят ғайриқаноатбахш нестанд. Аз он ба шумо метавонед шӯрбои нек, сабз ва чӯбчаҳо, ки дар поёнтарини мо аз таркиби мо дида мебароем.
Шӯрбо равған ширин
Компонентњо:
- каду тоза - 570 г;
- пояҳои карафс - 2 яти;
- сабзӣ тару тоза - 90 г;
- фурӯзонаки пиёз - 90 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани растанӣ бе аром - 55 мл;
- чошнии помидор ё авокадо - 70 г;
- замин хокистарии помидор - 1 рози хурд;
- muskratи хоки ғизо - 1 рози хурд;
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- намак калон аст - мечашонем.
Омодагӣ
Бо назардошти омодагӣ шӯрбо supper, мо аввал аз ҳама дар асоси табақ - тайёр каду. Агар шумо тамоми меваи дошта бошед, пас шустани он, бурида онро дар нисфи, бурида миёна бо тухмӣ, пӯсти сахтро бурида, ҷисмро ба қисмҳои тасодуфӣ буред. Бурида пиёз сабусакҳо, карафс яти, дона сирпиёз, пас аз тоза кардани онҳо, ва маҷмӯи сабзӣ дар grater калон аст.
Мо пиёзро дар равған пошидани равған дар як шӯлаи пошидани пошида, сипас пас аз якчанд дақиқа мо сабзӣ ва fry сабзавот якҷоя якчанд дақиқа бештар.
Дар ШМШ, каду омода, ғӯзапоя аз карафс, сирпиёз ва пошидани frying. Мо обро ба сабзавот рехтем, то ки онро пурра пӯшанд. Мо шамъро дар оташ медиҳем, дар таркибашон гармии гармро напазед, ва сипас шиддатнокии гармиро кам кунед ва сабзавотро то он даме ки ҳамаи пӯлодҳо нарм кунанд.
Акнун мо омехтаи сабзавот бо омехта то bloot картошка гирифта, мо мавсими шӯрбо бо намак, мавсими бо сӯзанак ва ќаламфури сиёҳ, бирезед як рози аз nutmeg замин ва омехта. Пас аз тақрибан даҳ дақиқа, шӯрбо яхмос ба таркиб ва омодагӣ барои хизмат аст.
Гардани каду лимӯӣ - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум, пӯлод - 315 г;
- каду тоза - 670 г;
- шакар қум - 220 г;
- мавсими сабук - 190 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- ҳама коньякҳо ва ромҳо - 40 мл;
- дорчин замин - 2 пучи миёна;
- донаҳои замин - 1 рози миёнаи умумӣ;
- моеъ асал - 75 г;
- меваи як афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
Барои як пиёла хурдан аз як каду, мо сабзавот аз пӯсти сахт ва viscera бо тухмиҳо тоза мекунем ва ҷисмро бо мукаабҳои хурд ё grate оид ба grater калонтар бурида. Сипас оммаҳои кад дар як косаи бо шакар, асал, коняк ё Рум, омехтаи хок ва дона, ва илова шарбат ва шарбати лимӯ. Бисёр бодиққат ҳама чизро омехта, ба орди пӯлод илова кунед ва то он даме, ки қитъаҳои орд пароканда шаванд. Мо пойгоҳи таҳияшудаи тортро ба як контейнер сабзавоти сабзавот равған медиҳем ва онро дар шафақи мобайни оташдон нигоҳ медорем. Ҳолати ҳарорат то 185 дараҷа дорад. Пас аз чилу ҳашт дақиқа мо омодагии чекро дар як skewer хушки чӯбӣ санҷед, берун қолаби бо маҳсулоти аз танӯр ва бигзор он пурра пеш аз хидмат.
Дар дорухат барои парҳези мурғ ва каду
Компонентњо:
- zucchini (тару тоза ё яхкардашуда) - 270 г;
- каду - 270 г;
- картошка дар як jacket судак - 320 г;
- орди гандум - 220 г;
- заминҳои корам - 1 пӯлод;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- кабудизорҳои бодиён тару тоза - 3-4 sprigs;
- намак пухта шавад;
- равғани растанӣ - 55 мл.
Омодагӣ
Печак ва селлюлопедпазӣ бо як контейнер аз blender сӯрох карда шуд, ва картошка дар либоси сӯзандор, тоза ва хунукшуда бар grater ҷарима. Омода кардани компонентҳои омода дар як косаи, кабудизорҳои хурд-бурида бод, як решаи коркарди хокистарӣ ва ќаламфури сиёҳ, намак, чор tablespoons орд гандум ва омехта бодиққат. Бо дастҳои хушк, мо сабзавотро ташкил мекунем, онҳоро дар орди боқимонда ва онҳоро ба равғани растанӣ бифиристан бе бӯй дар як панел. Мо маҳсулотро аз ду тарафи қаҳваранг кашида, сипас онҳоро ба табақ гузоштем ва онҳоро ба мизи хизматӣ даъват менамоем.