Селкҳо аз сметана ранги ороишии ороишӣ, ки комилан ба табақ гӯшт, моҳӣ ва сабзавотро тамом мекунад. Дар ин мақола, мо қарор додем, ки якчанд хӯрокҳои сметана бо сирпиёз гирем, ки албатта барои шумо барои хӯрокҳои дӯстдоштаи шумо муфид хоҳад буд.
Дорухат барои чошнии ширин
Компонентњо:
- сметана - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- parsley тару тоза - ба бичашонем;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дарахти сирпиёз ба воситаи пахта ва бо яхмос омехта карда мешавад. Насби сабзавотро то ҳадди имконпазир ва пас аз сирпиёз фиристед. Мавсими чошнии бо намак ва ќаламфури барои тамос, ва сипас ба мизи хизматӣ.
Чӣ тавр пухтан чошнии ширӣ-сирпиёз бо сирпиёз пухта?
Бо шарофати нонпазӣ, таъми шадид дар ҳама ҷо нимҷазирӣ аст ва танҳо як миқдори қиматбаҳои ширин, ки барои тайёр кардани шӯрбо, картошка пухта ва равғанҳо хуб аст.
Компонентњо:
- сирпиёз - 4 дандонҳои калон;
- сметана - 1/4;
- тортанакҳои тару тоза - 1 қошуқ;
- sage - 1 варақа;
- пиёз сабз - ба тамошобин;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- намак, ќаламфури сафед - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, сирпиёз (бењтараш сари сари он, ва сипас маблаѓи заруриро ҷудо кунед), рехтани равѓан ва бо намак ва ќаламфури пошидани, сипас ба фолликаи зич ва 200 дараҷа барои 20 дақиқа, ё то нарм кунед.
Сиёқа пухта, сабусакҳо аз сутунҳо сабзида, дар як blender бо гиёҳҳо ва як қатор қатраҳои шарбати лимӯ (шумо метавонед zest илова кунед). Бодиққат мо омехта омехта ва онро бо сметана омехта. Мо чошнии ҷӯшро тавассути ҷумбиши ҷудогона ва season бо тоз ва ќаламфури тоза мекунем.
Чунин равғани серғизо барои хӯрокҳои аз моҳӣ ва баҳрӣ, инчунин барои либос хӯришҳо комил аст.
Селовкаи сметана ҷӯшон майонез Сиёз сирпиёз
Компонентњо:
- майонез - 1/4;
- сметана - 1/4;
- пиёз пиёз сабз аст - 1 қошуқи;
- horseradish зављааш - 1 қошуқи;
- сиракҳои хушк - пуч;
- намак, шакар - рози;
- шарбати лимӯ - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Дар дорухат хеле содда ва зуд дар execution: дар як косаи хурд бодиққат бо майонез ва сметана омехта, мавсими онҳо бо пиёз хушк ва сирпиёз, инчунин миқдори ками horseradish зављааш. Намак ва шакар илова ба бичашонем, бе фаромӯш кардани вақт ба чошнии натиҷа. Натиҷаи ниҳоӣ як қатраи шарбати шарбати лимӯ (шумо метавонед илова ва пошидани пӯст) ва чошнии омода! Ин чошнӣ ҳамчун як тарзи сабзавот ва помидҳо комилан мувофиқ аст.