Яке аз истеъмолкунандагони гармтарин дар фасли тобистон буд ва карафс дар batter монданд. Аксар вақт дар inflorescences гулкарам гулкарам, вале дар асл он метавонад бо брокколи ё ҳатто sprouts нусхабардорӣ иваз карда шавад, ки он чӣ мо дар миёнаравҳои минбаъда мекунад.
Чортҳои Брюссел дар batter
Компонентњо:
- Sprouts Брюссел - 460 г;
- орд - 95 г;
- крахмал 35 г;
- пиво - 360 мл;
- равғани растанӣ - барои равған;
- хардал - 45 мл;
- шарбати решакан - 45 мл;
- Савсанҳои шарқӣ - 10 мл.
Омодагӣ
Чошнии пеш аз Брусс бояд дар оби ҷӯшон ҷӯшад, то он даме, ки баъд аз пухтупаз тайёр аст. Вақти карам часпида аз андозаи он вобаста аст, аммо набояд аз 5 дақиқа зиёд бошад. Пас аз як шустани зуд, карам дар як контейнер аз оби ях барои боздоштани раванди пухтупаз меандозад.
Ангур бо крахмал, намак ва ќаламфури зоти тару тоза, бирезед бо компонентњои хушк бо пивои хунук-хунук. Равғани гарм. Тарк кардани карам дар batter, имкон медиҳад, ки барзиёдро ба холӣ ва fry дар равғани preheated то он даме ки қаҳваранг рӯй медиҳад. Карам дар batter метавонад мустақилона хизмат кунад, вале тассирии зиёд, ки бо чошнии оддӣ омехтаи хардал, шарбат ва резинӣ ҳамроҳ карда мешавад.
Картошка бодиринг дар batter
Компонентњо:
- сарвари брокколи;
- орди гандум - 95 г;
- орди нахўд - 10 г;
- оби карбон - 240 мл;
- сиркои биринҷ -30 мл;
- чошнӣ - 30 мл;
- қошуқи шакар - 5 г;
- зардолуи зављааш ва ќаламфури гарм - ба бичашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухтан карам дар batter, сари Брукколи ба inflorescences хурд ва дањонро. Карам хушк дар коғази оддӣ, аз омехтаи гандум ва орд, орд, об ва намак иборат аст. Fry ба брокколи дар batter дар равған гарм, ҷомаҳои коғазӣ гузошт.
Чошнии Осиёро аз сой, сирко, биринҷ, шакар, пиёла ва зардии хушк тайёр кунед ва ба карам хизмат кунед.
Чӣ тавр ба гулкарам fry дар batter?
Компонентњо:
- гулкарам - 220 г;
- орди нахўд - 75 г;
- хокаи нонпазӣ - 2/3 tsp.
- ҳарорати туршӣ, помидор, зингом - 1/2 қошуқи ҳар як;
- Сметаи хушк, нимхез - барои 1 қошуқи;
- пиво ё содаи сода.
Омодагӣ
Ба зудӣ inflorescence гулкарам дар оби ҷӯшон намакин ва хушк blanch blanch. Намудани орди нахўд бо намак, хушбӯй ва хокаи нонпазӣ, хушк кардани компонентҳои хушк бо пиво ё об, то ки ба як ҳасибаи говсубӣ биёред. Муносибати блотер танҳо бо афзалиятҳои шумо муайян карда мешавад: қабатҳои герментӣ, ки қабатҳои болаззатшуда дар охири он хоҳанд буд. Бо карам дар як ҳасиб, онро fry дар як фаровонӣ аз равғани растанӣ пеш аз зарумянивания. Карам, пухта дар batter метавонад танҳо як ё бо чошнии дӯстдоштаи хизмат.