Рататуил як табақи сабзавоти дуздидашуда мебошад, ки ҳатто дар масҷидҳои ҷашнӣ метавонад ҷои доимӣ дошта бошад. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани растатуутерии сабзавот.
Дорухат барои растатуу сабзавот
Компонентњо:
- бодинҷон - 205 г;
- zucchini - 165 г;
- помидор пухтааст - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 75 г;
- помидор помидор - ба тамошобин;
- об 115 мл;
- сирпиёз - 10 г;
- Spices ва Provencal гиёҳҳои хушк - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як растатуил сабзавотро тайёр кунед, ба танӯр тобед ва онро ба 190 дараҷа гарм кунед. Акнун мо сабзавот омода мекунем: мо онҳоро шуста, онҳоро коркард намуда, онҳоро бурида медиҳем. Eggplants chop борик лоғар, дар як косаи гузошта, илова намак ва барои 10 дақиқа тарк. Шукрини shredder ҳамон ҳамон аст, намак ва илова ба таги дигар. Помидор пухтааст, лаблабу лаблабу ва болаззати Болғон дар мукааб печида мешаванд. Дар ШМШ frying, бирезед як равғани зайтун, гармии он дар бораи миёна ва бедор ќаламфури аввал. Пас аз 5-7 дақиқа, илова помидор омода, ва он гоҳ, дона сирпиёз сирпиёз сабусакҳо тавассути матбуот. Фардо сабзавотро дар як муддати кӯтоҳ барои якчанд дақиқа оташ гиред ва сипас дар атрофи доираҳо бистар ва броняҳо паҳн кунед, онҳоро ба ҳамдигар тақсим кунед. Акнун пӯстро бо равған пошида, гиёҳҳои Provencal пошед ва рехт помидор пошидани як оби каме. Мо табақро ба қабати болаззат фиристодем ва тақрибан 1 соат қайд кардаем. Ин ҳама аст, растатупарварӣ барои истифода омода аст!
Чӣ тавр пухтан сабзавотро дар як плазмаи frying пухтан?
Компонентњо:
- пиёз - 45 г;
- сирпиёз - 10 г;
- бодинҷон - 95 г;
- квадрат - 95 г;
- 5 грамм гиёҳҳои ширин - 55 гр;
- ketchup shashlychny - 20 мл;
- помидор - 105 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- шароби хушк сурб - 145 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавотҳо шустушӯй ва тоза карда шудаанд. Пиёз ба якчанд дона ва Мелненко бурида, ва сирпиёз бурида мешаванд