Чизҳои хушбӯй бо роҳбандӣ - як табақ аст. Болаззат ва заиф, онҳо ҳисси кӯдакӣ доранд. Чаро ба nostalgia нест ва на pies ҳақиқат парранда ҳақиқат. Ин дорухат махсусан барои онҳое, Чӣ тавр ба буттаҳо бо роҳбандии роҳбандӣ дар поён.
Дар дорухат барои бодҳои болаззат бо роҳбандии
Компонентњо:
- орд - 600 г;
- хамиртуруши (хушк) - 2 1/4 tsp;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- намак - 1/2 tsp;
- шир - 2 адад;
- тухм - 2 адад + зардии тухм;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- роҳбандӣ - 1 адад;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Хамиртуруши бо буттаҳо бо роҳбандии оддӣ омода карда шудааст. Аввал, дар як косаи, якум орд, хамиртуруши, намак ва шакар якҷоя кунед. Ҷудо кардани мо шири гармро бо тухм, равған ва равғанча ба даст меорем. Бодиққат дар омехтаи шир ба компонентҳои хушк рехт ва сар ба хамир хамиртуруши. Хамаи тайёршудаи часпида ва кофист.
Акнун хамир бояд дар як косаи равғани равған бо равғани растанӣ ҷойгир карда шавад ва бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шавад. Хамираи пӯшида бояд дар як соат дар як соат истода, то он даме, ки андозаи онро ду баробар зиёд кунад.
Истироҳат ва хамир бароварда шуда, агар зарур бошад, шумо метавонед орд каме рехтед. Хамиртуруши гул ба ҷойҳои 7x7 см.
Дар маркази ҳар як майдон, ба роҳбандии (1 1/2 tsp spoonful кофӣ хоҳад буд). Ҳар як мураббаъ домани печида ва пиёла печида, дар равған пухта мешавад. Барои ин барвақт гулӯла, он бояд бо миқдори ками равғани растанӣ, ё тухм лату кӯб карда шавад. Кофарниҳои тайёр дар пешакӣ ба 180 дараҷа тару тозиёна барои 25-30 дақиқа, ё то Браун тилло, сипас пӯсидаҳои бо шакар ориз пошидани.
Чӣ тавр ба пухтупазҳо бо роҳбандӣ?
Компонентњо:
- орд - 3 адад;
- хамиртуруши (хушк) - 7 г;
- шир - 1 1/4 аз мақолаҳо;
- равғани - 3 tbsp. юми;
- шакар - 1/4 адад;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- намак - 1 қошуқ;
- роҳбандӣ;
- мурғи бодом.
Омодагӣ
Дар як косаи, омехтаи орд бо намак, шакар ва хамиртуруши омехта кунед. Иловаи равған, vanilla ва шир гарм ба омехтаи. Knead аз хамир аз омехтаи натиҷа. Хамаи тайёр бо филми фаро гирифта шуда, дар як ҷойи гарм барои 1 соат ҷойгир карда шудааст.
Пас аз гузашти вақт, мо хамирро ба қисмҳо тақсим мекунем, ҳар як қисмро ба ҳасиб мепартояд ва онро ба тортанакҳои дӯл кашед. Смпартро дар тамоми рӯи торт пошида, пӯшед ба рол ва каме тозакунӣ ба анҷом расонед. Хамирро барои бори дуюм баред, пӯшидани либос бо филм ва 35 дақиқа тарк кунед. Баъд аз, бодиён бо бодом ва оҷур дар 180 дараҷа 20-25 дақиқа пошидани.
Буттаи равған бо роҳбандии себ
Компонентњо:
- орд - 750 г;
- шир - 500 мл;
- хамиртуруши (хом) - 25 г;
- намак - 1 қошуқ;
- шакар - ним аср;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 300 г;
- хокаи нонпазӣ - 8 г;
- равғани растанӣ;
- Решаи себ.
Омодагӣ
Нефт ва ширро мо ба ванна об гузоштем ва каме гарм мекардем. Дар омехтаи гарм, гузошта хамиртуруши ва омехта. Мо ба намак, шакар, тухм латукӯб ба пойгоҳ илова мекунем.
Ин орд бо хокаи нонпазӣ ва қисмҳои ба хамир иловашуда, пайвастагиаш бо миксер. Баъд аз илова кардани орд, минбаъд низ барои 15-20 дақиқа kneading, баъд аз он, ки хамир ба шакли greased гузошта, фаро бо филми ва дар гармии барои 1 соат.
Ҳоло тайёраи хамир ба қисмҳо тақсим карда мешавад ва ба тестҳо ҷамъ карда мешавад. Голҳо ба пирожҳои ҳамвор , ё танҳо палмосҳои болоӣ.
Дар марказ, як spoonful аз роҳбандии себ ва чуқурҳои бутонро пӯшед. Шумо метавонед модели аслии бештарро мисол кунед, масалан, кунҷҳои бутҳо ба таври амудӣ клик кунед ва якбора дар натиҷа ба якдигар кашед, то ки роҳбандӣ дар рӯи санг тоза карда шавад.
Рӯбҳо бо роҳбандӣ бояд дар танӯр дар 180 дараҷа пеш аз пошидан пухта шавад. Ба рӯи чӯб тиллоӣ ва тобовар аст, он метавонад бо равғани растанӣ, ё тухм латукӯб карда шавад.