Хоби равған чизи гузаштаро, рангҳои либосҳо мувофиқ нестанд - қаннодӣ, ба монанди пухтупаз, тарроҳӣ мебошанд. Паҳлӯи торт як рангҳои ширин аст, ки ба шарофати он ки офариниши зебо хусусиятҳои алоҳида мегирад. Навъҳои техникӣ, дорухат ва компонентҳо барои нишон додани тамоюлҳои муосир дар ширини дӯстдоштаи худ кӯмак хоҳанд кард.
Чӣ тавр ба оина барои торт?
Дар дорухои glaze барои як торт якҷоя бо ду ё якчанд ҷузъи компоненти якҷоя бо якчанд намудҳо ва пайдарҳамӣ дохил мешаванд. Дар асоси қарор қабул кунед ва маҳсулоти ҳамроҳшударо интихоб кунед, ки дар он бичашонем ва ранг аз он вобаста аст. Якчанд усулҳои татбиқшаванда ва як қатор маҳсулот имкон медиҳад, ки ба орзуҳои пӯшида ва табдил додани нонпазӣ имкон диҳанд. Оғозкунандагон бояд кӯшиш кунанд, ки онҳо барои қабул кардани шакар барои торт.
Компонентњо:
- шакар ориз - 225 г;
- оби гарм - 40 мл.
Омодагӣ
- Пӯстро ба як коса кӯтоҳ кунед. Одатан дар об рехт, омехта омехта.
- Аз омехта то омехта пошед. Дар айни замон ба маҳсулот муроҷиат кунед.
- Он хушбахтӣ бо заҳмати зебо - ширин аз об ва хокаи ширин аст.
Гӯшти ширин ва косаи шир
Дар дорухои галакти коса барои як торт як варианти хубе, ки ба шириние, як ширин, плитка майл медиҳад. Дар чор ҷузъи компонентҳо дар таркиби он, бо вазифаи душвориҳо мубориза бурдан мумкин аст. Дӯстдорони ёддоштҳои ҷолиб метавонад метавонад бичашонем бодом ё наълро зиёд кунад. Соҳили каме пурсидашуда, хуби қабати ғафси гипотезаро нигоҳ медорад ва ба нонпазӣ тамоман зебо медиҳад.
Компонентњо:
- шакар - 4 tbsp. юми;
- коса - 4 tbsp. юми;
- шир - 4 tbsp. юми;
- равған - 70 г.
Омодагӣ
- Гӯшти glaze "4 spoonfuls" як роҳи хубе нест, ки ба китобча бо хӯрокхӯрӣ наравад.
- Бори аввал ҷузъи ҷузъҳои рӯйхатро кашед.
- Дар бораи сусти суст, равғанро дар шир гудохта, омехта, омехтаи хушк илова кунед.
- Биёед ба напазед ва тоза кунед.
Гӯшти шоколад барои ширини шоколад
Гӯшти шоколад барои як торт як варианти маъмулӣ барои ороиши ороиши истироҳат аст. Маҳсулотҳои оддӣ аз яхдон дар канори рост ба маҳсулоти оддӣ ба шеваи фаромӯшнашаванда табдил меёбад. Интихоби шумо ин аст: талх ё ширин, шир ё крема, оксид ё якчанд лаҳзаи спиртӣ - ин иловаҳо хусусияти шириниҳоро таъкид мекунанд.
Компонентњо:
- шоколади сиёҳ - 150 г;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- сметана - 250 г.
Омодагӣ
- Шоколакунӣ бо grater chop.
- Sweetener бо сметана, дар як табақ гузошт.
- Равшан аст,
- Бо шоколад ҳамроҳ кунед ва дар зарфи як дақиқа нигоҳ доред.
- Миқдори калони гемоглобан аломати асосии заҳмати дуруст барои торт мебошад.
Широзии торт сафед
Шакли шоколад барои як торт як ҳалли шадид дар чорабиниҳои тантанавӣ аст. Ин тасаввур кардан душвор аст, ки муносибатҳои тӯйи дар дигар рангҳо додашуда. Ороишоти барфу сафед дорои якчанд вариантҳо мебошанд, дар ҳоле, ки калиди натиҷаҳои муваффақи ванна об аст. Чунин техника на танҳо якбора омехта омехта мешавад, балки инчунин ба зичии аҳолӣ таъсири мусбат мерасонад.
Компонентњо:
- шоколад сафед - 200 г;
- шакар ориз - 170 г;
- шир - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо шириниҳои шоколадро барои торт истифода баред, элементҳои аввалини рӯйхатро бо ванна об кунед.
- Омезиши хокаи бо шир ва ба омехтаи гудохта рехт.
- Бо як омехта ва ба қаллобӣ муроҷиат кунед.
Зеркаши зебо барои торт - дорухат
Паҳлавон барои торт - либоси замонавӣ, ки ба шарафи он, тамокукашӣ мебели иловагӣ талаб намекунад. Раванди мураккаби техникӣ бо хариди термометр хеле соддатар мегардад ва маҳсулотҳои мавҷудбуда, ки дар чаҳорчӯбаи таркиби он ташкил мешаванд, ба шумо дар бораи ранг ва ороиш қарор медиҳанд. Ҳаёти истеъмолии маҳсулоти тайёр махсусан ҷолиб аст.
Компонентњо:
- желатин - 15 г;
- об - 135 мл;
- шакар - 150 г;
- шарбатро такрор кунед - 150 г;
- шоколади сиёҳ - 150 г;
- Ширии ширин - 100 г.
Омодагӣ
- Ҷошатори каратрик 60 грамм об.
- Равғани боқимонда, шарбат ва равғанро дар зарф гузоред. Бисёр омехта ба напазед меояд ва аз гармӣ дур мешавад.
- Шакли шоколад ва якҷоя бо шири шӯр, якбора.
- Ҳамаи ҷузъҳои моеъ ба косаи майпарастӣ рехтаанд ва тадриҷан дар желатини рехта, омехта мекунанд.
- Метавонед ба воситаи ҷумбонидан ва ба пошхӯрии пухтагӣ мурожиат кунед.
Гӯшт торт ранги
Меҳмонҳоро бо истифода аз як пиёлаҳои рангаи гуногун барои дӯхтаи дӯстдоштаи худ шӯр кунед, ва шумо танҳо худатонро як иқтибосҳои оҷизӣ дарёфт мекунед, балки ҳамчунин як табақаи зеборо илова кунед. Фантаҳои компонентҳои табиӣ метавонанд бехатарии шарбатро истифода баранд ва навовариҳо - рангҳои озуқа. Дар ҳар сурат, тасаввурот ва дастҳои ҳунарӣ ба навсозии шириниҳо ёрӣ мерасонанд.
Компонентњо:
- об - 90 мл;
- шакар ориз - 100 г;
- Шарбати Тарбуз - 100 мл;
- шоколад сафед - 100 г;
- яхмос - 60 мл;
- ранги рангавӣ - 5 мл;
- желатин қоғаз - 10 г.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо тортанакҳои рангаро барои торт, ба желатини 60 мл об ва резед барои ним соат тарк кунед.
- Пӯст ва шарбат обро дар оташ гузошта, ба напазед мерасонад.
- Шоколад ва яхмос гарм, якҷоя бо шарбат ва ангезанда бо blender.
- Илова кардани желатини фасоднок, сипас ранг, давомнокии массаро.
- Рангро тавассути ҷӯродаи ширини барои торт, онро барои якчанд соат дар хунук гузоред.
- Агар зарур бошад, пешпардохт кунед.
Гӯшти ширини коса бо сметана
Паҳлӯи офтоб барои торт барои дониш ва малакаи муайяне зарур аст. Бо истифода аз пӯшонидани зеҳнӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки дар хусусиятҳои худ ва рафтор дар маҳсулоти тайёр. Интихоби нодуруст ба натиҷаҳои ғамхорӣ оварда мерасонад - намуди ғайриоддӣ аз ширини дӯстдоштаи худ. Ин хосият комилан заҳмати калонеро ба даст меорад, ки ҳар гуна ҳарорати ҳаррӯзаро нигоҳ дорад.
Компонентњо:
- сметана - 2 tbsp. юми;
- шакар - 3 tsp.
- коса - 2 tsp.
- равған - 70 г.
Омодагӣ
- Се таркиби аввалин гарм карда, ба шӯр меоянд, ноилоҷӣ ба даст меоранд.
- Хориҷ аз табақро хориҷ кунед, то равғанро равған ва пошед.
- Миқдори заиф ҳангоми истифодаи замима ва нигоҳ доштани матнии аслӣ.
Карамель барои торт
Оби ширин барои торт як ороиши классикии классикӣ аст. Содда ва равшан, зебо ва зебо. Вай ҳамсояи доимии орзуҳои зебо ва желе-мураккаб мебошад , ки он низ дар болои як офаридаи бисёрҷониба мувофиқат мекунад. Дар марҳилаи минимализм, ин дорухат имкон дорад, ки барои татбиқи хатҳои равшан ва шаклҳои ҳамвор.
Компонентњо:
- желатин - 5 г;
- об - 200 мл;
- шакар - 180 г;
- крахмал - 10 г;
- крем 35% - 150 мл.
Омодагӣ
- Паҳншавии желатинро дар 50 мл моеъ ҳал мекунад.
- Дар яхмос хунук, крахмал ва омезед.
- Дорандаи равғанро ба равған frying ва гудохта, бе шӯр, то Браун сабук.
- Резед дар моеъи гарм боқимонда ва, ба шӯр, ба напазед меорад.
- Карамелро ба омма крахмал кашед, ба желатин дохил кунед ва бичашед.
- Маҳсулоти тайёрро дар яхдон нигоҳ доред.
- Агар зарур бошад, гарм то 27 дараҷа гарм мешавад.