Табиат вақти меваҳои тару тоза ва буттамева аст. Мо бояд вақти хуб дошта бошем, ки атои табииро барои хӯрдани витаминҳо дар як сол пешгирӣ кунем. Тарбуз махсусан барои бадан зарур аст - барои мавсими тавсия дода мешавад, ки 4-5 кг буттамева тару тоза. Хуб, агар ин хеле муфид аст, чаро пирожни аз Клубничка тоза кунед? Баъд аз ҳама, онҳо ба бисёре аз буттамева ниёз надоранд, ки маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд тамоми фасли сол пухта шаванд! Мо тавсия медиҳем, ки баъзе аз дорухои шавқоварро санҷем.
Торт бо Клубничка - дорухат
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 400 г;
- равған - 250 г;
- орд - 2 пиёла;
- Клубничка тару тоза - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- сметана (30%) - 500 г.
Омодагӣ
Мо ба равған дар як saucepan ғарқ карда, сипас тухмро бо 200 г шакар тазриқи ва равған сард. Ба орд бо хокаи нонпазӣ, тадриҷан омехтаи тухм ва равғанро парвариш кунед. Мо ба хамиртуруши қабати омехта карда, онро ба шакли транзитии равған рехтем. Овоз то 180 дараҷа гарм мешавад ва тортро ба як соат офарид. Бо торт тайёр карда шуд, ки болои коғаз ва хунук пӯшид. Барои ороиши ва қаймоқ, 10-15 Клубничка, боқимонда аз Берри бурида ба иловаро. Шустани сметана бо шакар, илова 5-6 буттамева ва дар як blender то гулобиранги омехта.
Мо аз crumb аз торт берун, нисфи Клубничаро дар дохили, молидани яхмос, сипас як қабати хокистарӣ гузошта ва бори дигар бо яхмос smear. Боз як бор такрори якранг, тарбуз ва яхмаҳоро такрор кунед ва бо болоии бурида сар кунед. Зарф кардани боқимондаи яхмос, заҳролудшавӣ ба тарбуз ва як торт бо равған бо Клубничка барои 6-8 соат дар яхдон фиристед.
Торт бо теппаҳо бо торт
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шакар - 235 г;
- равған - 80 г;
- орд - 75 г;
- Тарбуз тару тоза - 460 г;
- сметана (25%) - 240 г;
- желатин - 16 г;
- желе барои торт - 1 адад;
- панир, косибӣ - 240 г;
- фарбеҳро қаймоқ - 280 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, Нон бо хокаи нонпазӣ. Забти тухм бо 75 грамм шакар барои тақрибан 7-8 дақиқа, бодиққат илова кардани орд ва омехта. Дар шакли greased, хамир ва оҷур барои тақрибан 10 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа паҳн. Ҷаҳишат дар об гарм, curd тавассути ҷумбонидан хушк. 160 г Клубничка рехта, 160 г шакар илова кунед ва якчанд анборҳои омехта партофта мешаванд. Қисми боқимонда гарм карда мешавад, илова кардани желатини варам, онро то он даме, ки желатин бекор карда мешавад ва ба ҳарорати хонагӣ сард мешавад.
Торт пошиду пухта дар шакли тақсимшударо, равған торт Тарбуз. Пур кардани Клубнич дар нимсола ва онҳоро дар паҳлӯяш гузошт. Панир, косибӣ бо равған нарм ва сметана, илова кунед, Клубничка бо желатини ва whisk тамоми компонентҳои якҷоя. Акнун ямоқи ях ва илова ба панир, косибӣ, бурида 50 г Клубничка ва омехта бо яхмос. Онро дар як равған пахш кунед ва тортро барои 40 дақиқа фиристед. Дар айни замон, ҷавоҳирро мувофиқи дастурҳои маҷмӯа тайёр кунед. Тарбуз ба иловаро бурида ва оид ба яхмос крем, паҳн бо қабати хурди желли паҳн. Мо онро ба яхдон барои 15 дақиқа ирсол хоҳем кард. Пас аз желли сард, рехтани қабати дуюм ва торт бо Клубничка тару тоза дар хунук то пурра пурзӯр.
Касоне, ки бо тамаркузи мушакҳо дар фасли тобистон ба таври қатъӣ рад мекунанд, мо тавсия медиҳем, ки пухта "Клуби бо крем"
Тортҳои шоколад бо Клубничка
Комбинати тазриқи шоколад ва клубҳо қариб бо мушкилот рӯ ба рӯ шудааст. Паҳншавии шохаҳои пӯшида ва шоколад ё коса гудоз ба яхмос қаймоқ кунед - шириниҳои ширину зебо, ки дар меҳмонхонаҳо ташвишоваранд, ба воя мерасонад.