Агар шумо ба рухсатии гелос баргашта бошед, мо пешниҳод менамоем , ки пиҷаки оддӣ пухта. Пухтупаз хеле зебо ва нозук аст, аммо ин хеле зуд аст!
Торт бо роҳбандии гелос дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- равған - 115 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 115 г;
- орд - 450 г;
- Пӯсти нонпазӣ - рози;
- орди шакар ё буттамева - барои ороиши;
- гелос бе жоҳҳои ангур - 230 г.
Омодагӣ
Пас, равған аз яхдон гирифта мешавад ва барои 30 дақиқа барои гудохта, сипас ба қисмҳои хурди худ бурида мешавад. Дар як косаи, тухмро бе ниҳонӣ, рехт, шакар ва whisk бо whisk. Сипас равғанро илова кунед, бо муштарижн ва мушакҳо омехта кунед ва рехтед, ки ордро кам кунед Мо хамиртуруши қатъии, яхро пӯшида, онро дар як халтаи cellophane пӯшед ва онро дар хунук барои 1 соат дур кунед. Баъдтар, мо онро ба қисмҳои 2 нобаробар тақсим мекунем ва онро ба косаи гуногун мегузаронем. Бо хамиртуруши ба хамрох бо дастҳои худ тақсим кунед ва каме дар паҳлӯҳои дегҳо берун равед. Акнун рехт, ки помидор ҷуворимакка, пошидани он бо spoon ва аз болои боло андохта, gratered дар хокистарӣ ба crumb бақимонда аз хамир. Пӯшед ба зарф ва 70 дақиқа дар "офтоб" пухтан. Пас аз сигналҳои омода, бодиққат берун аз хӯрокҳои, онҳоро сард, сипас хушхӯю торт хориҷ.
Мо онро ба плита интиқол медиҳем, мо бо намак бо шакар ориз ё буттамева тару тоза мекунем.
Бодиринг пухта бо роҳбандии гелос
Компонентњо:
- 1 адад;
- шириниҳои гелос - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- крахмал картошка - 10 г;
- шакар - 110 г;
- Зайтун, чормағз ё шакар ориз - барои ороиши.
Омодагӣ
Барои пухтан пиёла бо роҳбандии гелос дар шитоб, пеш аз он, ки хамирро вайрон накунед ва сипас онро гиред ва онро ба мизи дарида, бо орд паҳн кунед. Мо онро бо пои сарпӯш ба бистарчаи росткунҷа рост меоварем.