Мо ҳама аз аз кӯдакӣ дӯсти лоғар, хушбӯй ва тару тоза. Пас, биёед якҷоя кӯшиш кунед, ки пухтанро ин табобати лаззат омода созед ва ба кӯдакон ва хешовандон бо либосҳои лазизи табобат кунед.
Доназанӣ бо йогурт
Компонентњо:
- равған - 30 г;
- орд - 2 адад;
- асал моеъ - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- тухм мурғ - 1 адад;
- шир - 0,5 адад;
- мурғ - 100 гр;
- semolina - 1 қошуқ;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- kefir - 1 tbsp.
Омодагӣ
Барои оғоз намудани, бо тухм омехта бо шакар, латукӯб равған пиёз равған, гузоштед асал, бирезед дар шир гарм ва омехта бодиққат. Акнун алоҳида бедор орд, кефир ба он бирезед, илова кунед vanillin илова кунед, то бичашед ва омехта омехтаи қаблӣ, kneading хомӯшии қатъии.
Next, мо ба тайёр кардани пур: рӯй ба роҳбандӣ , онро дар як косаи, як чанд манки ба он илова, омехта ва ҷудо. Пас аз он, ки хамирро ба қабати тунук резанд, мо бо ёрии як шиша тақсим мекунем, вале онҳоро то охири он накунед.
Акнун роҳбандии мо дар ҳисобҳои мо, на миёна нест. Баъд аз ин, як паҳлӯи як қабати хамирро гузоред ва онро ба болои пур ва бурида як шиша шиша, ва шакли хурдтар - миёнаҳои доираҳо.
Дар як равған дар равған рехт, равғани қавӣ дошта ва зудтар фармоишро гарм мекунад, то он даме, ки барои гармии мо дар ду тараф паҳн мешавад. Сипас мо молҳои нонпазӣро ба таври дуруст мепардозем, ва сипас он донаҳо бо фаровонӣ аз хокаи шакар рехтанд ва хизматҳои донакдорро пухта ба мизи табобат!
Равған барои хамиртуруши бо роҳбандӣ меафзояд
Компонентњо:
- об - 1 л;
- орд - 2 кг;
- шакар - 1,5 адад;
- равған - 150 г;
- хамиртуруши тару тоза - 50 г;
- намак - 2 teaspoons;
- равғани растанӣ;
- роҳбандии қаблӣ - 2,5 адад;
- шакар ориз - барои ороиши.
Омодагӣ
Биёед як варианти дигареро дида бароем. Дар оби гарм судак, мањлули хамиртуруши тару тоза, рехт, намак, шакар, омехта ва бигзор массаи барои муддате истодаанд. Сипас равған қаймоқро ширин, орд ва knead caj омӯхт.
Онро бо дастмоле пӯшед ва қариб 40 дақиқа пеш равад. Баъд аз он, мо хамирро ба тестҳои хурд, пирожниҳо, дар мобайни ҳар як роҳбандӣ ва шакли ороишҳо ҷудо мекунем.
Сипас, онҳоро дар равғани растанӣ ва fry то тиллоии тилло аз ҳамаи ҷонибҳо гузоред. Пеш аз он ки хизмат ба хамиртуруши бо роҳбандӣ бо орди орд пошида ё бо роҳбандии рехта рехта мешавад.
Дорухат барои доногӣ панир бо мураббо дар танӯр
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сода - 0,5 tsp.
- равғани растанӣ;
- тухм мурғ - 2 адад;
- орди гандум - 400 г;
- Роҳбандии қабати - 200 г.
Омодагӣ
Панир, косибӣ бо шакар рехт, як тухм мурғ рехта ва илова кардани шакар ба тамиз. Сипас содаи каме, намакро бипӯшед ва бодиққат то даме ҳамвор кунед. Мо як хамир қатъӣ knize, мо тестҳои хурд бо андозаи як тухм quail аз он ташкил.
Ҳоло дар миёнаи ангушт, як чуқури хурд, як роҳбандии каме ба қабат гузошта, дар шакли як теппаи хушк ба даст оред. Ба ҳамин монанд, мо бо ҳамаи боқимондаи санҷиш кор мекунем. Тухм мурғи боқимонда дар як косаи латукӯбшуда ва фаровон бо тамоми донмҳо фаро гирифта шудааст.
Пеш аз он ки 180 дараҷа шуста, равғанро бо равғани растанӣ резан кунед ва донаҳои моро паҳн кунед. Мо қариб 20 дақиқа то пухтани моеъонро тарозур мекунем. Сипас бодиққат ба яхдон, бо шакар ориз пошед ва барои шир ё шири пухта хизмат кунед.