Шакл панел - он бомазза, муфид ва аз ҳама муҳим - хеле оддӣ. Барои тайёр кардани он шумо бояд ҳадди ақал маҳсулоти: шир, шакар, желатини. Барои бичашонем бештар ошёна, шумо метавонед ванилин, дорчин, ҷавро аз яхмос, бо мева ё бо шир, шоколад, коса ва афшураи мева илова кунед. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба як желе шир биёред, танҳо дорухат дар маҷмӯи желатини, бо истифода аз шир ҳамчун обан пайравӣ кунед. Зимни ин табақ он аст, ки хеле калони фоиданок аст: калтсий дар шир, моддаҳои табиӣ барои мустаҳкам кардани матоъҳои ҷигарӣ дар желатин, косо ё шоколад ҳамчун antidepressant ва қобилияти истифода бурдани асал ба ҷои шакар ё на истифода бурдани шакар - ҳамаи ин имкон медиҳад, ки шираи ширини ширро шириниҳо
Якчанд маслиҳат
Агар шумо хоҳед, ки jelly ширини воқеан ошомиданӣ, тамоми шир аз гов истифода баред, беҳтарин ҳама - шири pasteurized. Шир бояд судак нашавад, таъми желе метавонад як фишори ношоистае бошад. Соҳа ё шамолкашӣ, инчунин, набояд истифода шавад, он беҳтар нест, ки илова шакар. Ҷелли аз шири сиёҳ низ тани бензини ногувор дорад. Чӣ тавр бояд ба шир шир, агар шир вуҷуд надорад? Истеҳсоли шир истифода накунед, он комилан ногузир аст. Омода намудани желе шир бо сметана. Андешидани сметаи баландсифат, бо рехтани желатин бо оби гарм судак, сабукро гарм кунед, вақте ки желатини ғубор, шиддат ва ҳамвор бо сметана. Дар ин омехтаи шумо метавонед ягон компонентҳоро илова кунед - он хеле болаззат хоҳад буд.
Ҷилди хеле оддӣ
Дар тайёр кардани ширини ширин чизи асосӣ ин аст, ки ҳиссаи худро нигоҳ доштан ва нест кардани технология нест. Агар шумо бо ҷигар ва ё желатини ҷӯш накунед, он танҳо кам намешавад. Барои ним литр шир пурра, 2 tbsp. ҳайвонот аз желатин (бе слайд). Ҷӯркунӣ бо шир гарм ва барои 15 дақиқа тарк кунед. Вақте ки желатин бӯй мекунад, хуб шӯр ва шурӯъ ба гарм каме. Муҳимтарин! Сатҳи максималии гармидиҳӣ - 80 дараҷа гарм, вале желатин дар ҳарорати паст ба таври комил ҳал карда мешавад. Танҳо ширро бо ангушти худро санҷед - шумо эҳсос мекунед, ки он гарм шуд - тоза кунед ва таҳрик кунед. Бо шир заҳирӣ бо желатина поймол кунед. Қисми дуюми шир каме гармидиҳӣ ва дар натиҷа шакар ё асалро пароканда мекунад, илова кунед vanillin ё дорчин. Ҳарду қисмҳои ширро якҷоя кунед, ба қолин рехтед ва онро дар яхдон гузоред, то як шабро хӯред. Барои бартараф кардани желе аз қолаби, онро барои як чанд сония ба оби ҷӯшон паст.
Бо меваи хушк
Одатан шодмонии ширини ширин ба даст меорад. Барои ин, ҳар гуна меваи нарм (афлесун, зиҷҷа, шафтолу, зардолу, кивӣ), инчунин буттамева: клубҳо, моторӣ, гелос мувофиқат мекунанд. Барои тайёр намудани желе шир-мева, мева бояд омода карда шавад: хориҷ кардани устухон, бурида ба иловаро, шафтолу ва ситрусӣ бояд дар якчанд каме blanched дар шарбат, ва сипас бигзор холӣ кунад. Соддатарин имконият аст, ки ба тайёр кардани желе мувофиқи дорухои дар боло овардашуда, балки дар поёни қолин меваи. Агар бисёр меваҳо зиёд бошанд, афзоиши миқдори желатин - тақрибан як кило вазни мева, 1,5 сонияро илова кунед. юѓу аз желатини. Агар шумо хоҳед, ки меваи дар қабатҳои ҷавғос бошад, шумо бояд ба тинҷӣ. Дар шакли ба омехтаи каме шир-желатини рехт, интизор шавед, ки пурраи зичро, як қабати мева гузошта, дар як каме желе рехт. Тартибро якчанд маротиба такрор кунед. Шумо метавонед дар механикро дар як blender вайрон карда, мева ва маҳсулоти биҳиштро тоза кунед, низ, лаззат хоҳад буд.
Antidepressant desert
Ҷозеф шоколад ширӣ қувват мебахшад ва барои тамоми рӯз қувват мебахшад, шир ва қаҳва ҷавони қувват ва vivacity хоҳад дод. Илова бар ин, инҳо шириниҳои зебои зебо ҳастанд, ки чашм аз он шоданд ва фикру андешаҳояшонро илҳом медиҳанд. Барои тайёр кардани ин шириниҳо шумо бояд бисёр вақт лозим ояд: ҳар як қабати желе бояд дар вақти яхбандӣ бошад. Аввал, житатураи шир дар таносуби дар боло зикршуда. Барои ширин ширин шир, пухта шоколад гарм (хушк кардани шоколад дар ванна об ва бо яхмос пур),