Буснагӣ дар лаблабу лаблабу ламс аст - нур, ҳаво, якчанд дандонҳои ширин он ноустувор мемонад. Мо ба шумо пешниҳод кардани пухтупази нисбатан нозук - як пиёла бо Клубничка.
Торт бофтан бо Клубничка ва яхмос
Компонентњо:
- орд - 100 г;
- шакар - 300 г;
- сметана - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- сода, сирко бо сирко - 1 қошуқи;
- Тарбуз - 1 кг;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Аввалан, сафедаҳо аз тухмҳо ҷудо мешаванд. Ин беҳтар аст, ки тухм хунук карда мешавад, то онҳо беҳтар шаванд. Ҷангҳо бо шакар (100 г) пошида, ба ғӯлаҳои шустагар ба ҳолати кафкати бениҳоят калон. Миқдори натиҷаҳои он ба 2 қисм тақсим карда мешавад, ки ба яке аз онҳо сусттарини он орд, сипас суккҳо илова мекунанд. Сипас мо нимаи дуюми сафедаҳоро паҳн карда, онро бо миқдори каме омехта мекунем. Дар охири, илова сода, ки бо сирко қатъ карда мешавад. Хамаи натиҷа ба равған рехта мешавад ва ба танӯр гузошта мешавад, то 25 дараҷа 25 дақиқа гарм карда мешавад.
Дар айни ҳол, шакар боқимонда бо сметана мезанад. Клубҳои шуста ва хушкшуда ба доираҳо бурида мешаванд. Вақте ки банка пухта мешавад, мо онро барои 15 дақиқа ҷудо мекунем. Сипас мо онро ба 2 табақ табдил додем ва ҳар яке бо яхмос мепӯшад. Дар бораи тортҳои поёнӣ мо доираҳои Клубро паҳн мекунем, агар сметана боқӣ мемонад, мо онро тақсим мекунем ва сипас онро бо миқдори дуюм пӯшед. Ин аст, ки ҳамаи бензини ошомандагон бо Клубничка омода, мо он бо хокаи шакар пошидани ва оро бо иловаро Тарбузе.
Дорухат барои носипос бо Клубничка
Компонентњо:
- тухм - 7 адад;
- орд - 80 г;
- Браун шакар - 140 г;
- қаймоқи равған - 200 г;
- равған - 1,5 tbsp. юми;
- Бахром - 1 pod;
- намак баҳр - 1 пӯлод;
- Тарбуз - 10 адад.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама мо то 180 дараҷа гармтар менӯшем. Намудҳои ҷудо аз yolks, 1 tablespoon аз равған бар гармии пасти гудохта. Нисфи нисфи шакар ва 4 роҳро бо як омехта то шакли формулаи омехта омехта кунед. Илова кардани равған гудохта ва бори дигар илова кунед. Сипас оҳиста-оҳиста пухта мешавад ва ҳама чизро ба як омехтаи ҳамҷоягӣ омехта кунед. Дар 4 сикка илова пӯсти хурдро намак кунед ва хуб омехта, массаи гулӯлае, ки ба қаъри тадриҷан ҷорӣ карда мешавад, хушхӯю хушсифат бо spoon. Агар қолаби як қабати ғайримаъмулӣ дошта бошад, пас онро бо коғази нонпазӣ, равған бо равған, ки гузошта мешавад, ва рехт аз хамир. Мо онро барои 20 дақиқа пешкаш мекунем. Ҳоло мо корамонро меофарем: аз поярайи бензин, нимхезро бурида, мо ба ғалладон бармегардем ва онҳоро дар як чошнии хурд гузошта, илова кардани яхмос, онро ба напазед ва онро фавран бардоред. Акнун тухм ва шакарро, ки тарк карда буд, зад. Аз яхмос, як pod vanilla тоза карда шуд, ва омма тухм ба илова, ҳатман бо як пошидан. Боз мо ШМШро дар оташ гузошта, ва ба шӯр, то гармшавии ғафсӣ мемонад. Баъд аз ин, мо оташро хомӯш мекунем, вале мо дахолат карданро давом надодаем, дар акси ҳол, қаймоқ метавонад тоқат кунад. Вақте, ки банка пухта мешавад, мо онро аз танӯр гирифта, онро бурида, бурида мепартем, ки мо ба чашмҳо ё сутунҳо, боло бо яхмос, клубҳо гузошта, сипас бозуҳои банка, яхмос крем , ва шириниҳо бо иловаро Тарбузро оро медиҳанд.
Торт бофтан бо Клубнич дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- орд - 150 г;
- шакар - 150 г;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- нигоҳдорӣ - 1 адад;
- Liqueur Тарбуз - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм хуб бо шакар хуб ғолиб шуд. Ба орд бо хокаи нонпазӣ омезед ва тез ба омма тухм ҷорӣ кунед.
Ба ҳамин монанд, шумо метавонед боқимонда бо клубҳои яхкардашуда тайёр карда метавонед. Мо аз буттамева аз девор гирифта ва онро дар ҳарорати хонагӣ defrost ва баъд аз он тибқи дорухат истифода баред.