Хӯрокхӯрӣ дар хона бо роҳбандӣ як варианти аълои муолиҷаест, ки чун қоида, дар шиддат тайёр карда мешаванд. Барои татбиқи усулҳои содда барои тайёр кардани ҳашарот, бо истифода аз ҳосилнокии зироат, нигоҳдории сабзавоти зимистон, шумо метавонед муносибатҳои ширинро офаред, ки ҳамаи хонаҳо мехӯранд ва меҳмонон мехоҳанд.
Чӣ шумо метавонед бо роҳбандӣ оҷуред?
Бодиринг ширин бо роҳбандӣ - хӯрокхӯрӣ, ки дар хона осон аст. Шумо метавонед ҳар гуна хамирро истифода баред, ки кори хуби нигоҳ доштани пурзӯрро дошта бошад, ва роҳбандии ғафс бояд пурқувват бошад, шумо метавонед онро бо қисмҳои мева истифода баред.
- Равғани арғувонӣ бо роҳбандӣ як варақи нонпазӣ, ки хонашинҳо қобилияти пухтупазро тайёр мекунанд. Он метавонад pies cock, bagels, Burgers ё cheesecakes бошад.
- Аз растаниҳои пухта пиёлаҳо, лифофаҳо, кристанцҳо ё пӯлодҳои оддӣ кушода мешаванд, истифода мебаранд.
- Тақвим кӯтоҳ бо роҳбандии кӯтоҳ ё қаҳвахонае аз хамир хурд аст, торт тайёр аст, ки бисёре аз хӯрокхӯрон аз замони Шӯравӣ фаромӯш мекунанд.
- Аз санҷиши равған тайёр кардани ролҳои бо қабати, ки метавонад бо равған, чормағз ё хушкмева тоза карда шавад.
Рол бо борик - як дорухат оддӣ
Агар шумо ин дорухатро истифода баред, ролюл-лаблабу ламсӣ бо мураббо гирифта мешавад. Афзалияти ин намуди нонпазӣ осон кардани истеҳсолот ва маҷмӯи маҳсулоти ҳадди аққал мебошад. Барои пур кардани интихоби торик, либоси тиллоӣ, агар ягон вуҷуд надошта бошад, шумо метавонед онро бо як blender гиред ва равған илова кунед.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- шакар - 200 г;
- орд - 150 г;
- равған - 1 tsp;
- мураббо - ½ tbsp.
Омодагӣ
- Зарари тухм ва нисфи шакар ба ҳолати сафед.
- Бодиринг ба сафеда бо шакар боқимонда то баландии ошпаз.
- Ҳар ду омезишро бодиққат ҳамроҳ кунед.
- Омода кардани орд.
- Пошидани равғанҳои сиёҳ, ҳамвор, оҷур барои 20 дақиқа дар 200.
- Грун ба торт гарм бо роҳбандии, меғелонад то рол, сард.
Торт бо роҳбандии кушода
Напазед кушода бо роҳбандии аз хамир ихтиёр омода, он метавонад як pie хамиртуруши ё қум, чизи асосӣ аст, ки интихоби пур аз бомазза. Ҷом метавонад бо қабатҳои мевадиҳанда хеле ғафс нагардад ва маҳсулоти бо рахҳои ях ё буридани мӯйҳои махсус бо буридани махсус, тақсимоти корҳо дар рӯи заминро оро диҳед.
Компонентњо:
- шир - 400 мл;
- шакар - 1 адад;
- хамиртуруши - 25 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани мулоим - 50 г;
- орд - 400-500 г;
- роҳбандӣ - 1 адад;
- yolk - 1 дона.
Омодагӣ
- Пайвастагӣ 1 tbsp. шир бо 1 tbsp. Бештар шакар ва хамиртуруш барои 15 дақиқа барои реаксия ҷойгир кунед.
- Алоқаи пайвастаи ҳамаи компонентҳо барои хамир, илова spoon, бирезед дар орд ва knead аз хамир ғайридавлатӣ.
- Дар давоми 1 соат шаҳодат диҳед.
- Хамир кардани хамир, қисмҳои 2 нобаробарро тақсим кунед.
- Аксарияти тақсимот дар шакли шишагин ба пуррагӣ фарқ мекунад.
- Бо хамир мемонад ва бо торт бо танӯр дар танӯр 25-30 дақиқа дар оина 190 дӯхта созед.
Bagels бо роҳбандии дар хамиртуруши - дорухат
Беҳтар аст, ки чунин нонпазӣ бо роҳбандии себ , онро зич кунад, дар давоми нонпазӣ паҳн намешавад ва хеле хушбӯй аст. Иловаи муносиби пошидани омехтаи шакар ва дорчин, ва таназзули худ метавонад бо ҳамбастагиҳо, бо қисмҳои хурди гирифта шавад. Ин хамир зуд зуд шуста, бе ягон оптикӣ ё компонентҳои оддӣ.
Компонентњо:
- хушкшуда - 1 пакет;
- шакар - ½ адад;
- тухм - 2 дона;
- равған - 100 г;
- орд - 400-500 г;
- kefir - 300 мл;
- роҳбандӣ - 2/3 адад;
- зардолу - 1 адад;
- шакар + дорчин - барои пошидан.
Омодагӣ
- Дар kefir гарм рехт, як spoonful шакар ва хамиртуруши, мунтазам интизор.
- Алоҳида, тухм, шакар ва равған, ба омехтаи kefir дохил мешаванд.
- Хушк кардани орд, омехта кардани хамираи ҷомашӯй, бо дастмоле, ки барои 1 соат таркед, масоҳат дучанд мегардад.
- Хамирро ба knead, тақсим, пахш кунед ва ба секунҷаҳо буред.
- Барои қисми зиёди лампаҳои як пиёдагард аз роҳбандӣ, рехтани рол.
- Барои тасдиқ кардани 15 дақиқа, Солидол бо зард, бо омехтаи шакар-дорчин пошидани.
- Пухта бо роҳбандии себ дар танӯр барои 30 дақиқа дар 180 пухта мешавад.
Рӯбҳо бо роҳбандӣ - дорухат
Ба хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши табдил ёфтааст, ки ба бизнеси он хуб аст, ки бо тамоми масъулияташон муносибат кунад, ки онро бо бисерхо ва ракетахои гуногун эхтиёч кунад. Чунин маҳсулот барои муддати тӯлонӣ намебошанд ва ҳатто пас аз якчанд рӯз нигоҳ доштани ҳайвонот аз даст намедиҳанд. Ҷом ҳама гуна, беҳтарини homogeneous, барои пошидани шакар истифода, садо, poppy.
Компонентњо:
- шир - 1 адад;
- хамиртуруши тару тоза - 50 г;
- шакар - 1 tbsp. л.
Пухтупаз:
- шир - 300 мл;
- шакар - 100 г;
- тухм - 4 адад;
- равғани мулоим - 100 г;
- орд - 600-800 г;
- мураббо - 200 г;
- зироат - 2 дона;
- ҳама гуна пӯшиш.
Омодагӣ
- Дар шир гарм, аз хамиртуруши ва spoonful шакар зада, барои реаксия дар гармии.
- Аллакай ба тухм бо равған, шакар ва шир пайваст шавед, огаҳӣ кунед.
- Иловаи орд, хамир хамиртуруши.
- Фаҳмост, ки ҳаво гарм аст, ҳар бор се маротиба меафзояд, ҳар вақт пошида.
- Хамирро ба як қитъаҳо тақсим кунед, пӯшед, паҳн кардани роҳро паҳн кунед, реза кардани ролро.
- Ҳар як рол баргаштан ба "fist", дар сақфаи равғании равған, барои 20 дақиқа ҷудо мекунад.
- Зарф кардани зардии тухм, пошидани, оҷур барои 30 дақиқа дар 180.
Бодиринг пухта бо мурғи пухта
Пухтупаз бо роҳбандии пухтатарин беҳтарин роҳи ҳалли мушкилоти ҷуфти худро дар оилаи шумо мехӯрад. Як доруи оддӣ ва зуд дар давоми ним соат амалӣ карда мешавад, ба шумо ду компонент лозим аст, ва аслияти маҳсулот ҳангоми фишор ҳангоми ороиш додани фоҷиа хоҳад хоҳад буд. Ҷам беҳтар аст, ки интихоб кардани ғафси, homogeneous, бодиринг ба мўътадил хушк бошад, он орзуи дурахшон ва тавсифи бичашонем аз хамир нест.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 1 кг;
- Роҳбандии Тарбуз - 1 tbsp.
Омодагӣ
- Ба хамиртуруши решакан кардани донаҳо 15:10.
- Дар як ним, кунад, дар шакли як mesh, роҳбандии роҳро дар дуюм.
- Қисми решакан аз болои болотарро фаро мегирад, ки ба кунҷҳои резинӣ хуб аст.
- Пахти аналогӣ бо роҳбандӣ барои 25 дақиқа дар 190.
Biscuit "Minutka" бо роҳбандии
Пухтупази оддӣ ва зуд бо ҳар гуна роҳпаймоӣ чайкапӯшии нӯшокии худро пароканда мекунад ва дандони ширин бо намуди аслӣ лутф мекунад. Кукҳои хурди «дар дандонҳо» аз кӯтоҳии оддии омодашуда тайёр карда мешаванд, ва чун пур кардани интихоби ғафсшавии ғафсии ғадуд. Тайёр намудани шириниҳо на бештар аз нисфи соат, бо назардошти вақти омода кардани асосҳо.
Компонентњо:
- равған - 150 г;
- шакар - 4 tbsp. л.
- ванилин, хокаи нонпазӣ;
- тухм - 2 дона;
- орд - 250 г;
- роҳбандӣ.
Омодагӣ
- Сатҳи равған бо шакар, ванилин ва тухм.
- Ин орд бо хокаи нонпазӣ пешниҳод кунед.
- Кноп лампаҳои даҳшатангез, барои 10 дақиқа ба дӯкони гузошт.
- Майдони қабатҳои тунукро ба панҷараҳо 5: 5 буред.
- Дар маркази майдонҳо 1/2 tsp ҷойгир кунед. Роҳ, ду гӯшаи муқобил.
- Cookies shortbread бо мураббо барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
Торт бо рег бо роҳбандӣ
Қуттиҳои хокӣ бо роҳбандӣ - дудилагӣ ба бисёр дандонҳои ширин аз давраи давраи Шӯравӣ, вақте ки торт хеле маъмул буд. Аз ин миқдори компонентҳо, шумо 6 пирожни хурде доред, роҳбандии себ, ҳамҷоягӣ, шумо метавонед онро бо як blender созед.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- орд - 550 г;
- шакар - 200 г;
- як қаймоқ - 300 г;
- намак - рози;
- сода - ½ tsp;
- ванилин;
- Решаи себ.
Омодагӣ
- Равған бо шакар, қамчин бо омехта, намак намак.
- Тарғи тухм, сода, ванилинро пешниҳод кунед.
- Пешниҳоди орд, зуд ба хамир, ба яхдон барои 30 дақиқа гузошта.
- Хамаи он ба 2 қисм тақсим карда шуда, 10 мм пуркардашуда шинонда мешавад.
- Ошикан 2 дона дар дақиқаи 15 дар 200 градус.
- Қуттиҳои хушкро аз торт, бурида ба crumb.
- Лаҳзат як торт, дар болои дуюм гузошта, инчунин бо роҳбандии роҳбандӣ, пошидани бо crumbs, бурида ба росткунҷаҳо.
Charlotte бо роҳбандии
Барои пухтупаз бо роҳбандӣ бояд ба шумо лозим аст, ки дар бораи тайёр кардани мутахассисон, ба шумо лозим аст, ки нуқтаҳои муҳимро ҳангоми пошидани компонентҳо, чун анъана асосан пойгоҳи ширии ширӣ ва бе хоксор нонпазӣ омода созед, агар шумо аз натиҷаҳои хуб худдорӣ накунед, беҳтар аст, ки илова кардани сода. Ҷам дар ин вариант currant истифода бурда мешавад, шумо метавонед бо роҳҳои дигар мева ё буттамева бо роҳбандии қабати ғизоӣ истифода баред.
Компонентњо:
- шакар -150 г;
- орд - 250 г;
- хокаи нонпазӣ;
- тухм - 3 адад;
- роҳбандии currant пурдарахт.
Омодагӣ
- Забони тухмро дар як косаи оҳан бо шакар гардонед.
- Ин орд бо хокаи нонпазӣ пешниҳод кунед.
- Хамирро ба қолин резед, роҳбандии пӯлодро дар болои қабат бо як spoon паҳн кунед.
- Оҷоз барои 25-30 дақиқа дар 180.
Croissants бо роҳбандии
Бӯйҳои болаззат ва қандро аз помидорҳои болаззат бо роҳбандии беҳтар аз пойгоҳи шароб тайёр мекунанд, аз ин рӯ, маҳсулоти истеҳсоли fluffy, пошида мешаванд. Тавсия дода намешавад, ки корпартои аз ҳад зиёд ба кор андохта шавад, то ин ки табобатҳо аз ҳама аҷиб аст. Агар хоҳед, шумо метавонед бо равған бо дору ва дорчин, ё сӯзанакро бо зардолу барои як тилло тиллоӣ пошед.
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши - 1 кг;
- зироат - 2 дона;
- роҳбандӣ.
Омодагӣ
- Хамиртуруши гулӯхта мешавад, резед, ба секунҷаҳо буред.
- Дар қисми калон гузошта, роҳбандии, коғазҳои коғаз, меғелонад ба печонидани.
- Зарф кардани зардии тухм, барои 20 дақиқа дар окси 190