Шириниҳои тару тозакуниҳо ҳамеша аз тарзи дигари эстетикии онҳо фарқ мекунанд. Мӯйҳои расмӣ аз буттамева пухтааст некӯаҳволии барвақтии крем-сафед ва biscuit назар . Агар шумо хоҳед, ки дӯстони худро ба ҳайрат оред, пас онҳо бо яке аз пирожни бо Клубничка мувофиқи хӯрокхорӣ муносибат кунед, ки мо минбаъд низ муҳокима хоҳем кард.
Тухмии анъанавӣ бо клубҳо
Компонентњо:
Барои biscuit:
- тухм - 4 адад;
- шакар растанӣ - 75 г;
- орд - 110 г;
- равған - 45 г.
Барои пур кардан:
- шакар растанӣ - 45 г;
- об 60 мл;
- kirschwasser - 10 мл;
- қаймоқ барои пошидан - 485 мл;
- шакар ориз - 2 tsp.
- Клубничка - 3 tbsp.
Омодагӣ
Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 190 дараҷа гарм кунед. Дар поёни варақаи нонпазӣ бо варақаи коғазро пӯшед.
Нуқтаи обе, ки дар биринҷ гузошта мешавад, ва дар ҳоле, ки моеъ ба як напазед меояд, шакар ва тухмро якҷоя кунед. Як контейнерро бо тухм бар оби ҷӯшон гузоред ва барои 3 дақиқа давом диҳед. Хориҷ аз ванна хориҷ кунед ва каме 5-8 дақиқа бо як омехта то се баробар зиёд кунед.
Батареяро ба тухм лату кӯб кунед. Сипас дар равған рехт. Хамиртуруши хамирро ба қолаби гузошта, онро дар танӯр 20 дақиқа ҷойгир кунед.
Муносибати шакар дар оби гарм, ва зиреҳи омода ва бо kirschasser омехта. Дигар нӯшидани гарм бо ҳалли натиҷа.
Дар ҳоле, ки торт сард аст, қамчинкорӣ орд бо яхмос, то болоии нарм пайдо мешавад. 2/3 омехтаи якҷоя бо буттамева набуред. Яхмос бо Клубничка барои торт тайёр аст!
Тортро сард карда дар нисфи ва бо яхмос Тарбуз бурида, дар болои болои торт дуюм. Зарф кардани торт бо яхмос боқимонда боқимонда ва бо тамоми буттамева.
Чӣ тавр пухтан бо торт бо Клубничка?
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орд - 160 г;
- шакар - 320 г;
- шарбати лимӯ - 30 мл;
- сафедони тухм - 14 дона.
Барои яхмос:
- панир, косибӣ - 4 адад;
- қаймоқи равған - 30 мл;
- шакар ориз - 120 г;
- Тарбуз тару тоза аст.
Омодагӣ
Қатъ кардани сафедпӯстон бо шарбати лимӯ ва 2/3 шакар дар маросими пурқувват. Калобаи шакар, бо орд. Оқибат рехтани компонентҳои хушкро хушк карда, миқдори сафедаи сафедаҳоро парвариш кунед - вазифаи мо аст, ки ҳавои гармро дар сафедаи қавӣ нигоҳ дорад. Омехтаи омехта ба як коғаз бо як шакли 30-см фаро мегирад ва оҷози 45 дақиқа дар 180 дараҷа.
Тақвияти biscuit biscuit ва бурида ба се пирожни.
Қуттиҳои қолабӣ бо панирҳои косибӣ замин ва шакар оризро омехта кунед. Пошед бо яхмоли гардиши парранда аз ду пирожни пошидани, пора кардани буттамева дар боло. Омезиши ҷамъоварии помидро бо роҳи ҷойгир кардани он, ки бе яхмос дар боло ҷойгир аст. Паҳншавии торт бо Клубничка бо яроқи боқимонда пӯшида ва бо буттамева пӯшед.
Тортҳои шоколад бо клубҳо ва mascarpone
Компонентњо:
Барои biscuit:
- орд - 325 г;
- коса коса 25 г;
- шакар - 330 г;
- kefir - 250 мл;
- сирко - 30 мл;
- равғани растанӣ - 375 мл;
- сода - 1 1/2 tsp.
- Клуби тару тоза;
- тухм - 2 адад.
Барои яхмос:
- панир қаймоқ - 250 г;
- қаймоқ барои пошидан - 150 мл;
- mascarpone - 250 г;
- хокаи коса - 15 г;
- шакар ориз - 120 г.
Омодагӣ
Ба орд бо шакар, сода ва коса омехта кунед. Алҳол, тухм, равған, кефир ва сирко. Резед омехтаи моеъ ба хушк, ва kne kne. Хамирро ба шакли 18 см резед ва онро дар қабати болати 165 дараҷаи нимдаврӣ ҷойгир кунед.
Дар айни замон, бурида Клубничка, тарк якчанд буттамева барои decorative. Ҳама гуна панирро бо шакар ориз кунед. Нигоҳ равғани ширӣ ва онҳоро ба омехтаи панир илова кунед. Се сеюми растаниҳои коса иловагӣ.
Бодиринги хунукшуда дар нисфи бурида ва пӯшида бо яхмос, қадами бозгашт аз канори 3 см. Дар майдони бо яхмос паҳншавии буттамева решакан мешавад, ва баръакс, қисмҳои яхмоси сафед ва шоколадро ба таври дигар мегузорад. Ҳама чизро бо як қабати дуюмро пӯшед ва оро торт Тарбуз бо яхмос боқимонда бо тамоми буттамева.