Нонҳои картошка - таркибҳои ғайриоддӣ барои таназзули, нондиҳандаҳо ва гуногунҷабобон

Рӯйҳои картошка ба намуди махсуси нонпазӣ, ки дар он сабзавот як қисми ордро иваз мекунад, ҳамчун масолеҳи равған ё омехта истифода мешавад. Чунин маҳсулот хушбӯйро зебо, як танаи аҷоиб ва модаҳои мулоим дорад. Бисёре аз кишварҳо барои хӯрдани хӯроки махсуси худ барои омодагӣ ва омодагии онҳо бо hostesses, ки ба таҷрибаҳо дар ошхона намерасанд, доранд.

Чӣ тавр ба пухта картошка?

Нон аз картошка бо вариантҳои гуногун фарқ мекунад. Чунин нон, бештар мисли картошка картошка, crumbles ва барои sandwiches истифода намешавад.

1. Одатан, хамир аз картошка mashed ва орд, илова кардани ҳанут, хамиртуруши, об ё decoction. Баъзан, он ҳама бе бе орд ва хамиртуруши, пошидани равған, сметана, кефир пухта мешавад.
2. Нон бо илова намудани картошка метавонад аз лўндаи судак сабзӣ ё лўндаи дар як либос пухта.
3. Аксар вақт, таносуби авокадо ба орд 1: 2 аст.
4. Нон бо картошка mashed бояд на камтар аз 20 дақиқа kneaded.

Нон дар шўр картошка

Низоми картошка дар танӯр нонпазиҳои пухтупази иловагӣ илова мекунад. Хӯрокаи ориз, пажмурдаҳо дар картошка, зуд ба воя мерасанд ва ба флюор ва ҳаво табдил мешаванд. Картошка - норасоии крахмалро пур мекунад ва нақши як хокаи нонпазӣ, ки сохтори сангро беҳтар мекунад. Бо илова намудани decoction, ин таъсир даҳ баробар зиёд мекунад.

Компонентњо:

• хамиртуруши ширин - 15 г;
• картошка судак - 4 дона.
• орд - 600 г;
• шўрбои картошка - 200 мл;
• равған - 60 мл;
• тухм - 1 адад;
• шакар 30 г.

Омодагӣ

1. Бо хамиртуруши бо шакар резед, 100 мл шўрборо илова кунед ва барои 10 дақиқа ҷудо кунед.
2. Иловаи картошка решакан, тухм, хамиртуруш, намак, шўр, равған, 500 г орд ва kne caj омехта.
3. Онро дар гармии 40 дақиқа гузоред.
4. Дар ёд доред, 100 грамм ордро илова кунед ва ба як соат ба гарм бармегардед.
5. Шаклро дар танӯр дар 30 грамм дар як соат ҷойгир кунед.
6. Баландии ҳарорати 180 то зиёд карда шуда, нони картошка барои 30 дақиқа.

Нонҳои картошка дар хамиртуруши

A хамиртуруши барои картошка барои нон алтернативии ба хамиртуруши аст. Картошкаҳои судак, ки аз он фермент сохта шудаанд, дорои як гурдаҳои нитроген, ки ба афзоиши фаъолияти он мусоидат мекунад. Бинобар ин, ба хамир рафтан, ин ферментсияро суръат мебахшад ва сохтори онро хеле равшан ва чашмрас месозад, ки нусхаи тагйирёбанда дар шакли фишурда, шакли шабеҳро меписандад.

Компонентњо:

• картошка дар либоси ягона - 1 адад;
• шакар - 30 г;
• об 220 мл;
• орд - 420 г;
• намак - 10 г;
• равған - 80 г;
• картошка судак - 150 г.

Омодагӣ

1. Пӯст ва картошка дар як либос.
2. Абрро бо 10 грамм шакар, 120 мл оби гарм ва дар гармии гузошта.
3. Пас аз 3 рӯз, хўроки 20 г орд.
4. 60 мл омехта бо 100 мл об ва 100 грамм орд омӯхта ва 2 соат ҷудо карда шавад.
5. Илова кардани картошка, намак, равған, шакар ва 300 грамм орд ба spoon.
6. Натиҷаро тартиб диҳед ва онро ба далелҳо гузоред.
7. Равғани картошка дар 180 грамм барои 30 дақиқа пазед.

Дар дорухат барои нон дар хамиртуруши картошка

Фанҳои нонпазии органикӣ метавонанд нонпазӣ дар равған картошка пухта шаванд. Косаи картошкае, ки дар хамираи хамираи ғалладонагиҳо истифода бурда мешавад, аз картошкаҳои хом паймуда шудааст ва маҳсулоти маҳсулоти табиӣ ва муфид мебошад, ки ҳаҷми нонпазӣ бе истифодаи компонентҳои ороишӣ, ки онро хеле болаззат ва хушбӯй мекунад.

Компонентњо:

• об - 1 л;
• шакар - 20 г;
• намак - 20 г;
• картошка пухта - 300 мл;
• орд - 2 кг;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Муносибати намак ва шакар дар об.
2. Иловаи пухта картошка ва 500 грамм орд.
3. Дар давоми як соат дар гармӣ ҷойгир кунед.
4. Илова кардани орд.
5. Номи форамро тартиб диҳед ва онро 2 соат ҷудо кунед.
6. Оғоз барои 80 дақиқа бо талха ҳарорати 200 то 150 дараҷа.

Нон картошка - дорухат

Низоми картошка дар Финляндия - ин ғафсии ғафс ва даҳони обгузари Rieska аст. Онҳо дар саросари кишвар пухта, хамиртуруши картошка ва шакарҳои гуногуни ордро пухтаанд. Ин вариант як омехтаи орди гандум ва гиёҳҳои ширин аст, матои зичи он, ки бо услуби гандум картошак муқоиса мекунад.

Компонентњо:

• картошка mashed - 500 г;
• flakes - 120 г;
• тухм - 1 адад;
• орд - 250 г;
• равған - 60 г;
• шакар ва намак - 10 грамм ҳар яке;
• хокаи нонпазӣ - 10 г.

Омодагӣ

1. Витамини тухм бо шакар, намак, равған ва картошка mashed.
2. Ҳама чизи дигарро илова кунед ва 10 торт пошидаро тартиб диҳед.
3. Равғани фарбеҳро ба 20 дақиқа дар 200 градус пошед.

Нон

Рӯйхати картошка Ирландия Fudge тухм ва тухм дар давоми шабона, дар хӯрокхӯрӣ - шӯрбоҳо ва салатҳои, ва барои хӯроки чорво - sausages боллазат. Ин гиёҳхор ва тозаи ошомидании картошка пашшакл, равған ва орд, пӯлодро дар шафақи frying пухта, оддӣ ва осон аст, ки омода аст, то мардуми Ирландия онро оғоз кунанд ва онро дар ҳамон рӯз ба анҷом расонанд.

Компонентњо:

• картошка судак - 4 дона.
• орд - 100 г;
• равған - 40 г;
• намак - 5 г.

Омодагӣ

1. Grate картошка ва омехта бо 20 г равған ва орд.
2. Ба торт ба чап.
3. Fry ба картошка Ирландиан дар равған барои 2 дақиқа.

Нонҳои картошка бо пиёз дар танӯр

Мехоҳем диверсификатсияҳо бо хушбӯй ва аромаҳои навро беҳтар гардонем, он беҳтар аст, ки пухтан бо пиёзҳои картошка бо пиёз. Дар ин ҳолат, шумо метавонед аз ҳар як дорухои дӯстдоштаи худ истифода баред, илова намоед, ки ҳангоми нафт дар равған ё пиёз хушк пухта мешавад. Барои истифода аз сабзавот хом тавсия дода намешавад: он хамирро "mucilaginous" месозад, намехӯрад ва намак нахӯрад.

Компонентњо:

• картошка дар либос - 250 г;
• орд - 550 г;
• хамиртуруши - 20 г;
• шир - 250 мл;
• пиёз - 2 дона;
• равған - 30 г;
• равғани растанӣ - 60 мл;
• шакар - 20 г;
• тухм - 1 дона.

Омодагӣ

1. Картошка пӯст ва онҳоро дар авокадо.
2. Fry пиёз.
3. Иловаи хамиртуруши, шакар ва 100 грамм орд ба шир гарм кунед.
4. Пас аз 15 дақиқа, пиёз, картошка, тамоми компонентҳо ва омехта кунед.
5. Пас аз 30 дақиқа нусхаи онро ташкил кунед ва онро 40 дақиқа дар 180 дараҷа офаред.

Кортҳои картошка - картошка

Мазмуни German дар бораи шириниҳои нонпазии онҳо, нон ва картошкаҳо, дар лӯбиёи ҷӯшон омехта, бо илова намудани орди гандум ва ҷавғо. Бинобар ин, бо тамаркузи Олмон тайёр карда шудааст, бинобар ин, буттаҳо ба ҷудошавӣ табдил мешаванд, гилем ранги броняро бармегардонад ва нон аст, ки бо хушнудии чирк ва палоспази насоси қаҳвахонаи сиёҳ.

Компонентњо:

• орди сабус - 90 г;
• Starter rye - 45 г;
• об - 300 мл;
• орди гандум - 360 г;
• намак - 10 г;
• картошка пухта - 120 г;
• часпак ва сиёҳи сиёҳ.

Омодагӣ

1. Барои омехтаи кристаллӣ 45 г орди ширӣ бо чархдор ва 35 мл об.
2. Дар як рӯз дар 25 дараҷа ронанда гузоред.
3. Дезед дар намак дар 260 мл об, ferment, иловаҳои компонентҳо ва омехта.
4. Натиҷаро тартиб диҳед ва онро барои як соат ҷудо кунед.
5. Оҷил барои 40 дақиқа, бо талх дар ҳарорати, аз 240 дараҷа бо буғӣ то 190 дараҷа.

Нонҳои картошка дар йогурт

Нонҳои картошка бе хамиртурушест , ки барои онҳое, ки барои пухтупурсӣ вақт надоранд. Хусусан имрӯз, вақте ки хонашинҳо мекӯшанд, ки маҳсулоти оддӣ ва табиӣ ҳамчун фарҳангҳои сиёҳ истифода баранд. Кефир хамираи картошка комилан баланд мешавад. Муносибат бо крахмал, он қадар меваи fermentation меорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба зудӣ нон оред.

Компонентњо:

• картошка mashed - 160 г;
• kefir - 250 мл;
• орд - 300 г;
• сода - 10 г;
• намак - 10 г;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Ба орд бо сода, намак ва кефир гарм кунед.
2. Бодиринг картошка mashed ва kne кардани хамир барои 10 дақиқа.
3. Оғоз дар 200 дараҷа барои 30 дақиқа.

Нонҳои картошка дар нондиҳанда

Равған бо пластаҳои картошка дар равған метавонад ҳар рӯзро пӯшонад. Қисми муосир барои нон барои 4 соат ёрӣ мерасонад, ва плазма картошка танҳо аз лўндаи сифат, аз якчанд маротиба таъми маҳсулот беҳтар аст. Нон хӯрда мебарояд, нағз нест ва барои tasted хуб аст.

Компонентњо:

• хамиртуруши - 5 г
• орд - 500 г;
• шир - 350 мл;
• помидор картошка - 25 г;
• намак ва шакар - бо рози;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Ҳамаи компонентҳоро мувофиқи дастурҳо гузоред.
2. Кук дар реҷаи "Бақайдгирии асосӣ". Муддати тамоми соат 4 соат аст.

Равғани барои нон ҷав бо картошка дар як мулки гуногун

Нонҳои картошкапарварӣ дар як мулки гуногун , хушбӯй, хушбӯй, каме хушбӯй мешаванд. Оби резӣ барои муддати дароз омӯхта мешавад. Бодиринг раванди fermentation тақвият меёбад, аз ин рӯ, гандум дар муддати як соат fluffy мешавад ва худашро барои «мулоим» мепартояд, ки дар он 100 дақиқа бимонед ва батареяро интизор шавед.

Компонентњо:

• картошка пухта - 40 г;
• орди қубур - 500 г;
• орди гандум - 80 г;
• хамиртуруши - 10 г;
• шир - 300 мл;
• асал - 40 г.

Омодагӣ

1. Ба сабзавоти шир, асал, хамиртуруши, 40 грамм ҳар ду орд ва 30 дақиқа ҷудо кунед.
2. Ба орд ворид кунед, омезед ва як соат истодаед.
3. Кук дар «Пухтупаз» 1 соат ва 40 дақиқа.