Нишондиҳандаи борик бо роҳбандӣ - номи алтернативии барои тортҳои завҷааш маълум аст, ки ба ҳар як dainty dainty, ки аз тарафи роҳбандии пурра ва пошидан бо crumbly crumbs. Чунин хӯрокворӣ барои даҳсолаҳо омода карда шуда буд ва ин табақот на танҳо ба хӯроки мо, хусусан пиёзҳои ҷаҳонӣ маъмуланд, аз ин рӯ, захираҳои номатлуби гуногунии хӯрокхӯрӣ. Баъзеи онҳо мо минбаъд низ муҳокима хоҳем кард.
Киштӣ бо панир, косибӣ ва роҳбандии
Агар маҷмӯи кӯтоҳии кӯтоҳ бо як роҳбандии ширин барои шумо бимонад, пас шумо метавонед ба мағозаҳо, бо илова кардани як қабати панир, косибӣ ё панир парранда, тавозун кунед. Кислотаи рӯшноӣ ва қаймоқи кремӣ табақро фарқ мекунад.
Компонентњо:
Барои хӯрокхӯрӣ кӯтоҳ:
- равған - 65 г;
- панир парранда - 95 г;
- шакар - 115 г;
- тухм - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- орд - 135 г;
- Роҳбандии Тарбуз - 195 мл.
Барои буттаҳо:
- орд - 125 г;
- шакар - 35 г;
- равған - 45 г;
- ранг аз дорчин замин.
Омодагӣ
Дар асоси ин санҷиш қитъаи классикӣ намебошад, чунки равған барои он бояд аввалан нарм бошад. Ямоқи равған дар якҷоягӣ бо шакар, латта дар тухм мезанад. Резед дар омехтаи компонентҳои хушк, ва хамирро аз хамир аз хамир коркард ва паҳн кардани он дар асоси қолаби. Хамирро бо curd панир ва бо қабати мандарин фаро мегирад. Аз равған, орд ва шакар резед, равған резиши хунро бо шамъ. Паҳншавии рӯи торт бо мураккабҳо ва ҳама чизро ба танӯр пошед. Тақвимии борик бо роҳбандӣ баъд аз ним соати нонпазӣ дар 185 дараҷа омода мешавад.
Дар дорухат барои pie bulk бо роҳбандии ва semolina
Компонентњо:
Барои чек:
- равған - 85 г;
- semolina - 55 г;
- шакар - 85 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 55 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- мураббо - 340 мл.
Барои буттаҳо:
- равған - 95 г;
- шакар - 75 г;
- орд - 165 г.
Омодагӣ
Бо пойгоҳи сиёҳ оғоз кунед, он низ як шабонарӯзии оддӣ, дар ҳоле, ки дар ин ҳолат, як қисми орд бо нимолиз. Манго бо шакар ва хокаи пухта, chop омехтаи омехта бо равған то он даме, ки таназзули хуб ташкил карда мешавад, пас дар тухм латукӯб ва хуб омехта. Омода кардани формулаи дар фасли зимистона ва ба он сард кардани он, аммо ҳоло, пухтупазро сар кунед. Барои crumbs, равған бо орд ва шакар. Тақвияти пойгоҳи хунукшуда дар шакли, қабати болаззаи Берри ва пошидани он бо пошидани. Оғоз дар 180 дараҷа барои ним соат ё дар як соат дар якҷоягӣ "Пухтупаз" бо як пиёла чой тайёр кунед.