Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр дуруст сабзавот кунад. Он одатан барои парвариш ва пирожни пухта ё дигар пухтупаз истифода бурда мешавад.
Дорухат барои сметана барои торт
Компонентњо:
- сметана 30% - 500 мл;
- шакар - 250 г;
- Ваниллин - 1 адад.
Омодагӣ
Дар як косаи, рехт аз сметана, рехт, ки шакар ва vanillin. Ҳама бо як омехта то зевар пур кунед. Зарфҳои кремакӣ барои сметана барои 30 дақиқа ҷудо карда мешавад, ва он гоҳ онро ба оро пирожниҳо ё дигар пӯлод истифода мебаранд.
Чӣ тавр ба қаймоқ-сметана?
Компонентњо:
- крем 33% - 1 адад;
- хокаи хуб шакар - 2 tbsp. юми;
- сметана 30% - 4 tbsp. юми;
- ванилин - 5 г.
Омодагӣ
Сметана ва яхмос пеш аз ҳама сард, ва сипас ба тирезаи чуқур гузошта, инчунин бо омехта то як кафкубаки яхкунӣ мезанад. Сипас, бе қатъӣ, бирезед қисмҳои хокаи шакарҳои серфарзанд ва ванна дандон. Ин версияи сметана комилест, ки барои пур кардани пирожни brewed ё он метавонад ба оро пирожни истифода бурда шавад.
Шакидаҳои кремакӣ сметана
Компонентњо:
- шакар ориз - 400 г;
- шоколад талх - 150 г;
- сметана - 120 мл;
- равған - 50 г;
- ванилин - 5 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки оғози қабули равғани сиёҳро ба даст оред, бароятон шоколади тиреза, онро ба иловароти хурд шикастан ва онро ба як контейнер хурд гузоред. Сипас равғи яхро илова кунед ва мӯҳтаворо оҳиста гиред, онро дар ванна об гузоред ё онро дар як танӯрии микроавт ҷойгир кунед. Пас аз фаровардани тамоми компонентҳо, хориҷ кардани хӯрокҳои ва сард омма ба ҳарорати хонагӣ. Бе беохир вақт, мо равған сметери равған мегирем ва онро бо миксер мезанем, тадриҷан илова кардани шакар ориз. Баъд, бе дубора, бавосир бияфед ва бодиққат шоколад гудохта. Кофед то яхмос то ҳамвор, то ки ҳеҷ қитъае нест. Шаффофияти тайёр метавонад барои оро пирожни, pies ё пирожни истифода бурда шавад. Танҳо якум барои он бояд барои ним соат дар яхдон ё якчанд дақиқа дар таркиби яхкардашуда якбора тоза карда шавад.
Креми крем
Компонентњо:
- сметана - 250 мл;
- панир, косибӣ - 200 г;
- шакар ориз - 100 г;
- чормағз - 100 грамм.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо яхмос кунед, як яхмос қабати ва панир, косибӣ, онро дар як косаи гузошта ва то он даме ки ҳамвор. Пас, бе қатъӣ, дар шакар ориз рехт ва бодиринг чормащз shredded.