Торт - «Ризхик» - таркиби хушсифат, нав ва классикии муносибати дӯстдоштаи шумо

Торт "Ризхик" - яке аз маҳсулотҳои маъмултарин дар давраи Шӯравӣ. Бисёр занони хонашин ҳанӯз аз хӯроки хушбӯй иборатанд, ки бо гиёҳҳои сершумори ширин, бо яхмоси ҳавоӣ, ба ҳамаи навъҳои пухтупази хона, бо содда кардани пухтупаз, дастрасии молиявии компонентҳо ва навъҳои гуногуни пуриқтидор рӯпӯш мекунанд.

Чӣ тавр пухтан ба торт "Ризхик"?

Паҳншавии ширини "Ризхик" танҳо ба таври оддӣ омода шудааст: шакар, асал, сода ва равған дар ванна об мепошанд ва бо омехтаи тухм ва орд ҳамроҳ мешаванд. Аз пирожни гулҳо ташкил карда шудаанд, ки дар онҳо 180 дараҷа пухта, бо яхмос ва дар торт ҷамъоварӣ карда мешаванд. Вобаста аз яхмос, торт тайёр карда шуд, ки дар яхдон 2 то 12 соат шуста шавад.

1. Беҳтарин дорухат барои торт "Ризхик" танҳо дар таркиби он маҳсулотҳои хушсифат дорад. Ҳамин тавр, маргаринро ба ҷои равған мегирад.
2. Бинобар сабаби мундариҷаи асал, пиёлаҳои дар нонпазӣ зуд торик, то шумо бояд ба таври бодиққат назорат омода.
3. Қутбҳои пирожни пеш аз нонпазӣ, ё фавран пас аз гирифтани шустани он, гарм кунед.

Торт - «Ризхик» - дорухои классикии замони Шӯравӣ

Торт классикии "Ryzhik" аз дигар навъҳои лӯндаҳо бо яхмос фарқ мекунад. Сметана ва яхмос бо ширии конденсатор ба таври назаррас мувозинат дорад ва ҳар як ҷузъи он мазза дорад. Равғани гудозиши яхкунӣ медиҳад ва онро ба паҳн нагирифтан, сметана медиҳад ширинӣ ва шириниҳои гуворо, ва ширро ширин - ширинии мӯътадил медиҳад.

Компонентњо:

• орд - 750 г;
• тухм - 2 дона;
• равған - 500 г;
• шакар - 240 г;
• асал - 60 г;
• сода - 15 г;
• сметана - 400 г;
• ширӣ - 380 г.

Омодагӣ

1. Пахши тухм бо 120 грамм шакар.
2. Дигар бо 100 грамм равған, асал ва сода ва гармшавӣ пошида мешавад.
3. Омезиши тухм, орд ва ришти 10 пирожни ворид кунед.
4. Оғоз дар 180 дараҷа.
5. Аз 400 грамм равған, шир ва косаи яхмос крем пошида мешавад.
6. Қатъӣ Классикии "Ред" 12 соат.

Торт бо сурх бо асал - дорухат

Бисёри хонашинҳо гиёҳҳои ширинро «сурх» омода мекунанд, илова кардани ризои табиати на танҳо дар хамир, балки дар яхмос. Бо шарофати ин, маҳсулоти ба мазза асал ва накҳати худ, ва қаймоқи худ ранги ҷолиб аст. Барои пешгирӣ аз шарбат ва шароби аз ҳад зиёд, асал бо сметана ё яхмос, дар ин ҳолат механизми берун аз танг ва тендер бештар мегардад.

Компонентњо:

• орд - 450 г;
• асал - 80 г;
• тухм - 2 дона;
• шакар - 550 г;
• равған - 80 г;
• сода - 20 г;
• яхмос - 500 г;
• сметана - 500 г.

Омодагӣ

1. Тухм бо 200 грамм шакар танг шуд.
2. 60 г асал, равған, сода ва гарм илова кунед.
3. Гузошта ба орд ва пирожни печ.
4. Пирожни оҷиз дар 200 дараҷа.
5. Барои яхмос, яхмос, яхмос, асал, қаймоқ бо шакар.
6. 8 соат торт таваллуд шудааст.

Торт "Ризхик" бо сметана - дорухат

Торт "Red" бо сметана лутфан мухлисони сабук ва нозукро аз даст медиҳад. Як яхмос иборат аз сметана ва шакар дорои афзалиятҳои зиёд аст: он самаранок аст, кор кардан осонтар аст, нафтро дар бар мегирад, зеро он дар яхдон сабзавотро зуд вайрон намекунад ва ба тортҳо имкон медиҳад,

Компонентњо:

• орд - 650 г;
• шакар - 500 г;
• асал - 80 г;
• равған - 150 г;
• сметана - 500 г;
• сода - 10 г;
• тухм - 2 адад.

Омодагӣ

1. Тухм омехта, 250 грамм шакар, асал, сода, равған ва гармӣ.
2. Дар орд ва ришка 10 торт гузоред.
3. Оғоз дар 190 дараҷа.
4. Зарф кардани торт бо яхмос.
5. Торт "Ризхик" барои 4 соат.

Торт бо суръати шиша - дорухат

Касоне, ки мехоҳанд, ки шириниҳои кремалии анъанавии худро тағйир диҳанд, торт бо сурх «сиёҳ» бо шир тайёр карда мешаванд. Он, баръакси тарзи либоспӯшии оддӣ, дорои ранги кармонӣ ва мутобиқати ғафс буда, қимати қобилияти нигоҳ доштани таркиб ва паҳн накардани он мебошад. Барои дорухои шумо, шумо метавонед як мағозаи харид ё кӯзаи дар хона пухташуда истифода кунед.

Компонентњо:

• орд - 550 г;
• шир сӯзонида шуд - 380 г;
• равған - 300 г;
• тухм - 2 дона;
• сода - 15 г;
• асал - 80 г;
• шакар - 200 г.

Омодагӣ

1. Пахши тухм бо шакар.
2. Асал омехта бо 100 г равған ва сода ва пухтан.
3. Иловаи омехтаи тухм, орд ва kne аз хамир.
4. Паҳн кардани 6 торт ва оҷур дар 170 дараҷа 5 дақиқа.
5. Резиши бо яхмос аз шир судак ва 200 грамм равған пошед.

Шоколад "Red" - торт

Торт "Red" - як дорухате, ки имкониятҳоро барои таҷрибаҳои коршиносон медиҳад. Якчанд қошуқи косо дар ҷомашо бо пухтупази шоколадҳои нозук, ки комилан бо ширинии ширини пирожни асал ва шоколадҳои ширин ба ҳам мепайвандад. Дар охир, маҳсулот як намуди идона, ошёна ва такмили шоколади он медиҳад.

Компонентњо:

• шакар - 450 г;
• орд - 550 г;
• тухм - 4 адад;
• маргарин - 80 г;
• равған - 350 г;
• шир - 1 л;
• коса - 30 г;
• шоколад - 180 г;
• сода - 20 г.

Омодагӣ

1. 250 грамм шакар бо 3 тухм.
2. 20 дақиқа косаи асал, сода ва маргаринро пӯшед. Бо омехтаи тухм пайваст шавед.
3. 450 грамм орд ва коко резед.
4. Аз 12 торт ва оҷур дар 180 дараҷа ҷамъ кунед.
5. Барои яхмос, гармии 300 г шакар, шир, тухм, 100 грамм орд, илова равған ва молидани пирожни.
6. Ширро бо "Ryzhik" пур кунед.

Торт "Ризхик" бо ду крем

Торт "Red" бо нигоҳдории яке аз навъҳои машҳури лӯндаҳо мебошад. Ин ҳама дар бораи компонентҳои оддӣ ва таъми қиматбаҳо, комилан бо хушбӯии асал аз торт иборат аст. Ин яхмос дар худи худ хуб ва асосан барои вариантҳои ҷолиб аст. Бо илова намудани шир ва шир аз судак, омма хоҳад ранги карамел ва мазза макони дорад.

Компонентњо:

• асал - 40 г;
• тухм - 4 адад;
• шир - 1,6 литр;
• шакар - 400 г;
• орд - 530 г;
• сода - 10 г;
• равған - 120 г;
• шир сӯзонида шуд - 380 г;
• лимӯ - 50 мл.

Омодагӣ

1. Ногаҳон 2 тухм бо 100 грамм шакар, асал, 100 мл шир, равған ва сода.
2. Гармии омехта барои 10 дақиқа, бирезед 350 г орд ва knead.
3. Крем барои торт "Ризхик" аз 1,5 литр шир ва тухм латукӯб бо шакар ва орд дӯхта шудааст.
4. Иловаи шир ва лӯбиёро ба нигоҳубини ва равған пухта илова кунед.

Торт бо сурх бо мева

Омода кардани торт "Ризхик" дар хона ба раванди эҷодӣ табдил хоҳад ёфт, агар шумо хушбахтӣ бо буттамева ва меваҳоро оро диҳед. Бо навъҳои гуногуни маҳсулоти охирин ҳар вақт метавонад намуди зоҳириро тамоман тағйир диҳад. Барои ин шириниҳо беҳтар аст, ки бо яхмос истифода баред, он дорои нури равшан, нозук, ки комилан бо клубҳо ва шафтолу алоқаманд аст.

Компонентњо:

• орд - 500 г;
• тухм - 3 адад;
• равған - 160 г;
• асал - 40 г;
• шакар - 450 г;
• хокаи нонпазӣ - 10 г;
• сметана - 650 гр;
• Тарбуз - 100 г;
• шафтолу - 2 дона;
• blueberries - 80 г.

Омодагӣ

1. Асал омехта, равған ва 200 г шакар.
2. Иловаи тухм, орд ва kne кардани хамир.
3. Оғоз дар 180 дараҷа бо 8 торт.
4. Хишт бо яхмос.
5. Бо буттамева ва шафтолу ширин.

Торт "Ризхик" дар як панели frying

Торт - «Ризхик» - дорухои оддӣ, ки ҳар як мӯйдор метавонад дар бозор 30 дақиқа пухта шавад. Сирри оддӣ аст: тортҳо дар як шӯлаи frying пухта мешаванд , ки вақтро захира мекунанд ва дар сурати набудани танӯр кӯмак мекунанд. Ҳама чиз лозим аст: knee knee, ношунида берун, пирожни оид ба сатҳи хушк, барои як дақиқа дар ҳар тараф, ва бо як яхмос афтидаем.

Компонентњо:

• равған - 80 г;
• орд - 370 г;
• сметана - 30 г;
• сода - 10 г;
• шакар - 280 г;
• асал - 20 г;
• яхмос - 500 г;
• тухм - 1 дона.

Омодагӣ

1. Oil, асал ва сода ба як напазед.
2. Иловаи тухм, 80 г шакар ва орд.
3. 5 пирожни пухта ва онҳоро дар равған пора кунед.
4. Хомӯш бо яхмос 200 грамм шакар ва яхмос.

Торт "Ризхик" дар якҷоягӣ

Торт бо "Ryzhik" бо шире, ки дар якҷоягӣ бо шир пурмаҳсул аст, бо хондан бо хӯрокхӯрии оддӣ, ки дар он бояд ҳамаи компонентҳои санҷишро омехта, ба массаи коса резед ва ҳолати "пухтупаз" -ро то 90 дақиқа муқаррар кунед. Торт пухта ба 4 қисм, ҳар як бо яхмостар-равған пӯлод, ҷамъоварӣ ва дар хунук 2 соат дардовар аст.

Компонентњо:

• тухм - 4 адад;
• орд - 200 г;
• шакар - 165 г;
• асал - 60 г;
• сода - 10 г;
• шир сӯзонида шуд - 380 г;
• равған - 250 г.

Омодагӣ

1. Аз тухм, шакар, орд, асал ва содаи омехта хамир.
2. Кук барои 90 дақиқа.
3. Тортро ба 4 қисм буред.
4. Хомӯш бо шир ва равған пошидан.