Албатта, нонпазӣ, махсусан орзу, ба он каме, ки хеле кам аст, хеле фоиданок нест, махсусан барои онҳое, ки бо вазни зиёдатӣ рӯ ба рӯ мешаванд. Бо вуҷуди ин, мағзи дил ва дил ба миқдори муайяни карбогидратҳо (яъне, ширин) барои кори муқаррарӣ талаб мекунанд, бинобар ин, баъзан шумо худатон метавонед худро дар хона ва офтоб офаред, онҳо метавонанд субҳона барои чой ё қаҳва ё бо як гармии гарм хидмат кунанд. Ҳатто баъзан шумо бояд дар чӯбҳои меню, хуб, масалан, дар рӯзҳои истироҳат ё идҳоро дар бар гиред. Бояд қайд кард, ки бозгашти маишии пластикии мӯътадил барои кӯдакон (махсусан нокифоя), ҳадди аққал, кӯдакон, чун қоида, онро дӯст медоранд. Дар байни чизҳои дигар, қаннодӣ пухта - ин хеле зебо аст.
A дорухои оддӣ барои чӯб
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тамоми гандум - қариб 300 г;
- равғани табиӣ - тақрибан 30 г;
- хамиртуруши - 8 г тару тоза (ё 3 г хушк);
- шир аз меъёри миқдори миёна - тақрибан 50 мл;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- қошуқи 2-металлӣ. юми;
- намак умумӣ - 1 пуч;
- ғизои сода - 1 пӯлод.
Барои пур кардан:
- хокаи коса - 2 қисм;
- шакар растанӣ - 1 қисми;
- дорчин - хеле кам.
Бо вуҷуди ин,
- Тухм - 15-20 г.
Омодагӣ
Ангурро ба як косаи гарм кунед, чуқур кунед ва тухм, равғанҳои сиёҳ, шакар, намак ва содаи нарм кунед. Мо хамирро бо муштарижн мепӯшонем, тадриҷан дар шир рехта мешавад. Бодиққат мо онро kne хоҳад, хамир андак хоҳад, вале орд бояд илова карда намешаванд. Қабат бо косу ва ҷойгир дар ҷои гарм, то хамирро биёред (барои 20 дақиқа). Биёед simulation ва биёед хамир хамир ва онро дар ҷои гарм барои 20 дақиқа илова кунед. Биёед даврро такрор кунед.
Акнун мо knead ва хамирро ба як қабати. Дар қабати пластикӣ бо омехтаи коса бо шакар ва дорчин пошед, рехтед ва ба 8-10 тақрибан баробар тақсим карда мешавад. Ролҳо сохта шуданд. Мо формаро бо коғази равғани равғанӣ фаро мегирем ва пӯшидани ролҳоро пӯшед. Мо ба масофаи 20 дақиқа медиҳем ва аллакай ба танӯр рӯй медиҳем - гарм.
Оғозҳои тортанакӣ барои 15-25 дақиқа пеш аз қабати зардолу ва равған бо равған молидани. Соҳили кам ва метавонад хизмат кунад. Шумо метавонед аз чӯбҳо аз шом ташаккур кунед, формаро бо филм пур кунед ва дар яхдон то субҳ кунед. Дар субҳ - оҷур, ва ба мизи.
Пас аз он ҳамзамон, шумо метавонед онро бо пурпӯши пурпӯши ковокӣ истифода баред - бо истифода аз коса омехтаи омехтаи косо бо шакар ва дорчин (танҳо пеш аз он, ки шумо бояд дар оби ҷӯшон барои 15 дақиқа об пӯшед) ва сипас обро ба воситаи ҷӯшидани он гузоред.
Дар дорухои бутта бо мавиз дар йогурт
Компонентњо:
- тамоми гандум - қариб 500 г;
- kefir ё йогурт дар таркиби миёна ва миёна - тақрибан 300 мл;
- шакар омехта - 2-5 tbsp. юми;
- равғани - 2-5 tbsp. равғанҳои зайтун (ё 50-70 г табиати яхкардашуда);
- намак - 1 пуч;
- сода - 1 пуч;
- ванна -1 ручка;
- коняк - 1-2 tbsp. юми;
- мавиз.
Омодагӣ
Бистаре, ки бо оби ҷӯшон дар як косаи алоҳида, пас аз 15 дақиқа об резед.
Пошидани (ҳатмӣ) орд дар як косаи, равған нарм, кефир, шакар, намак, сода, Бахром ва коньяк - он санҷиши шӯҳрати дода мешавад. Шумо метавонед 1-2 тухмро илова кунед. Омезиши хамир (шумо метавонед омехта),
Мо хамирро тақрибан ҳамон қисмҳо тақсим мекунем, ки аз он мо формулаи ҳар гуна шаклро ташкил мекунем. Мо онҳоро дар як варақаи нонпазӣ, ки аз коғази нонпазӣ ва оҷур барои 20-25 дақиқа пеш аз қабати зардшуда паҳн кардаем, паҳн кардем. Бӯйҳои гарм тайёр мекунанд, бо равған ё сафедпӯстонашон равған доранд.
Истифода аз хамир аз хӯрокҳои якум ё дуюм, шумо метавонед ба онҳо бо мича ё роҳбандии мева тайёр карда метавонед.