Қатъгардии Тарбуз бо желатини

Қатъи таранг аз байни роҳбандӣ ва роҳбандӣ аст ва чунин тайёрӣ ҳамеша бо желатин ё дигар маводи ғизоӣ омода карда шудааст.

Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба таври дуруст ковокии тарбуз бо варидин ва бо дорухат барои либос бо лимӯ пешниҳод кунед.

Чӣ тавр пухтан ба косаи тару тоза ва хушбӯй дар хона - як дорухат бо желатини

Компонентњо:

• Клубничка тару тоза - 700 г;
• шакар растанӣ - 700 г;
• желатин - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Идеалӣ, агар шумо барои тайёр кардани маҳдудият, чӯҷаҳои хурд пухта метавонед. Мо Клубничка зери оби сард ва банақшагирӣ аз соилро мепӯшем. Пас аз он, мо маҷмӯи бодиринг дар зарфаи муносиб барои пухтупази ҳар як қабати бо шакар рехта, ва дар шароити ҳуҷраи таркиш барои ҷудо кардани шарбати якчанд соат ва ё шабона, контейнерро бо филми озуқа ё кафшер фаро мегирад.

Ҳоло мо моеъҳои гелиналиро дар шаш милилитри оби софшуда ва хунукшуда мепайвандад. Пас аз он, мо як зарб бо массаи Тарбуз дар оташ, гарм, то ба як напазед ва дар як дақиқа напазед барои сӣ дақиқа истодаанд. Вақт аз сари вақт, мо кафкаи ташкилиро аз рӯи коре ҷудо мекунем.

Акнун мо ба оммаҳои гелосии пуртаъсирро ба омезиши заҳрдор табдил медиҳем, то он даме, ки онҳо пурра аз байн мераванд, гармтар аз он гарм мешаванд, вале напазед ва онро аз лавҳаи он дур кунед.

Мо аз рӯи зарфҳои омодагии тайёркардашуда аз рӯи шартномаҳо рехта, пеш аз ҳама бо роҳи дилхоҳ, бо лампаҳои пӯшида ва то он даме,

Шириниҳо бо лимӯ

Компонентњо:

• Клубничка тару тоза - 700 г;
• шакар растанӣ - 550 г;
• лимон - 220 г;
• желатин - 1,5 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Барои тайёр намудани қуттиҳои Тарбуз дар асоси ин дорухат, мо ба буттамева дуруст тартиб дода, онҳоро бо об мепартояд, онҳоро муттаҳид месозад ва рехтани онҳо аз думҳо, ва дар зарфи муносиб гузоштаанд. Акнун, вобаста ба матои ғозашавандаи омодагии маҳбубият, мо оммавияти бодирингро бо ширеши тозакунанда ё танҳо бо якчанд ҳушдорҳо ҳис мекунем. Мо пас аз ин буттамева шакар ба хоб рафта, афтидаем аз шарбати онҳо бо лимӯ, ҷои корро дар оташ ва гарм кардани он, ба шӯр, ба напазед. Мо бесабабро бо дақиқаи начандон вазнин бӯй мекунем, ки баъд аз он мо аз гармӣ дур мекунем ва дар давоми сӣ дақиқа истода истодаем.

Дар давоми ин вақт мо желатини омода мекунем. Онро бо 50 мл оби хунук пур кунед ва барои ним соат таркед. Акнун гармкунакҳои гелиногенӣ дар як микробеста ё дар ванна об то балоғат пур, сипас ба Тарбуз рехт. Пас мо решакан лимӯ месозем, таҳрик карда, бори дигар диққат медиҳем, ки ба оташдонҳо гарм шавем. Ҳамин ки аломатҳои аввалини ҷӯшон пайдо мешаванд, зарфро аз оташ хориҷ кунед ва маҳкамро бо зарфҳои шишагини хушки хушкида пур кунед. Мо корпартоиро бо lids судак мӯҳр карда, то поён то фарорасии ниҳоят каме таваққуф кунед.