Гогошара бо асал барои зимистон

Мо ба шумо тухмиҳои хушсифатро барои зимистон аз хӯрокҳои Молдова пешниҳод менамоем. Гогошара мариновани бо асал комилан ягон миз ва ба яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худ дар мавсими беруна табдил меёбад.

Гогошара мариновани Молдова бо асал - як дорухат барои зимистон

Компонентњо:

• gogoshara - 3 кг;
• об - 500 мл;
• асал - 500 г;
• намак - 60 г;
• сирко сиркои себӣ 6% - 375 мл;
• равғани растанӣ - 250 мл;
• сир;
• баргҳои лӯбиё;
• нахўд аз ќаламфури сиёҳ;
• carnations .

Омодагӣ

Дарҳол пеш аз тайёр кардани гогошкаи селлюлоза мо онҳоро шуста ва хушк месозем, онҳоро хушк карда, барояшон ду ё се баргҳои лампаҳои даҳӣ, даҳҳо гиёҳҳои шамолкашӣ, ду ё се навдаи дӯбҳо ва ду ё се дона қабати болаззатро ба поён мерасонанд. Ин меъёри ҳанут барои 750 мл куб.

Гогосзар минаҳо, мо аз помидорҳо ва қуттиҳои ҷудогона тоза карда шудаем ва бори дигар мо меваҳои шустани онҳоро аз тухмии боқимонда бартараф мекунем. Қаламро ба ду ё чор дона тақсим кунед, вобаста ба андозаи меваи.

Дар як контейнер калон калон, рехт дар об, равғани растанӣ ва сирко, илова намак ва асал, муайян дар оташ ва гарм то напазед. Дар қисмҳои хурд мо гогошараро ба маринад бармегардонем, бигзор онҳо ба таври кофӣ напӯшанд, фавран берун аз садо ва аз онҳо бо тайёр кардани қаҳвахонаҳои навбатӣ пур кунед. Мо онро бо ҳамаи қаламфури такрор мекунем, бигзор маринад низ хуб наояд, ва рехт, қаламфури дар шартц. Мо контейнерҳоро бо лампаҳои sterile ҷамъ меорем ва поёнро ба худписандкунӣ дар зери болати гарм то он даме, ки поён фурӯзон.

Мо корро дар ҷои торик нигоҳ медорем ва бетағйир дар ҷои хунук.

Гогошара мариновани Молдова бо асал ва дорчин

Компонентњо:

• Гогошара - 5 кг;
• асал - 325 г;
• намак - 30-50 г;
• равғани растанӣ - 500 мл;
• сир;
• leurel leaves - 10 адад;
• сирко cider себ 6% - 1 л;
• нахўд аз ќаламфури ширин - 10 дона.
• нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 10 адад;
• дорчин - 10 г;
• донаҳо - 5 дона.

Омодагӣ

Барои тайёр кардани маринад, равғани растанӣ, сирко, асал ва намак омехта, баргҳои лаурелӣ, помидорҳои қаҳварангу сиёҳ ва гиёҳхӯрӣ, дорчин ва донаҳо ба оташ гузоред. Воҳиди омехта ба як напазед, напазед барои панҷ дақиқа, ва blanch дар он пеш-шуста, сабусакҳо ва бурида ба якчанд дона қаламфури барои се то панҷ дақиқа. Мо онҳоро бо садои баланд бардоштем ва ба як контейнер ҷудо кунед. Дар қаъри ҳар як кӯзаи тоза мо дар бораи ду то се дона сирпиёз ҷойгир мекунем, онҳоро бо чӯбҳои гогошара пур кунед ва бо маринад гарм пур кунед, ки дар он онҳо печидаанд. Мо қобилияти стерилизатсияро дар оби гарм муайян карда, банкаҳои нисфи литрро барои ҳафт дақиқа нигоҳ медорем ва литр - дувоздаҳ дувоздаҳ.

Мо контейнерҳоро бо сарпӯшакҳои стерилингӣ ҷамъ меорем, онҳоро ҳамвор кунед ва онҳоро сард созед. Тақрибан як моҳ пас, захираҳо ба истифода дода мешаванд ва барои истифода омодаанд.