Моторӣ бо шакар - аз кӯдакон маълум аст ва аз ҷониби ҳама тамизонон дӯст медоранд. Дар бораи шоми зимистони сард, хуб аст, ки зарфе аз ин табобати кушодан ва бӯи хушсифати тобистон ва офтоб ҳис кунед. Роҳҳои зиёди буттаҳо ҷамъоварӣ доранд ва аз ҳама ҷолибтар ба назар гирифта мешаванд.
Чӣ тавр тайёр моторӣ бо шакар барои зимистон?
Моторӣ тару тоза бо шакар - яке аз машҳуртарин ва фоиданоке, ки бояд дар фасли тобистон пухта шавад. Буттамева метавонад бо роҳҳои гуногун ҷамъоварӣ карда шавад, аммо қоидаҳои умумӣ дар ҳар яке аз онҳо ҳастанд. Пас аз он, барвақтҳо болаззат мешаванд ва барои муддати тӯлонӣ истодаанд.
- Малина - Берри ниҳоят хурд ва тендер, то он дар он бояд дар рӯзи ҳосили коркард шавад.
- Оё моторӣ шуста намешавад. Шумо бояд танҳо тавассути он ҷудошавӣ, тоза кардани буттаҳои зараровар ва партовҳо.
- Роҳбандии тайёр, ҳарчанд ки хом, дар ҳоле, ки пухта мешавад, бояд дар бодиққат бо содаи нонпазӣ ва стерилизатсияҳо тоза карда шаванд.
- Моторӣ малина бо шакар беҳтар аз pestle чӯбӣ ё пластикӣ аст, зеро вақте ки ба воҳиди бо витамини В меояд, витамини С нест.
Чӣ тавр ба даст моторӣ бо шакар барои зимистон?
Ғавғо, бо шакар тоза карда шудааст, манбаи хуби витамини C дар фасли зимистон мебошад. Ин аст, на танҳо табобати лазиз, балки як кӯмаки бебаҳо дар мубориза бар зидди хунук ва табларза. Маҳсулот ба гармӣ табдил наёфтааст, бинобар ин, дар он ҷо бисёр моддаҳои фоиданок мавҷуданд.
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Моторӣ дар як табақ чуқурӣ гузошта, бо шакар ва 3 соат дар хунук тоза карда шудаанд.
- Дар давоми ин вақт, буттамева ба афшураи иҷозат додашуда, шакар ба пошидани он шурӯъ мекунад.
- Истифодаи қошуқи чӯбӣ ё пластикӣ, ҷузъҳои компонентро маҷақ кунед.
- Либосҳои бисёро гузоред.
- Пӯшед ба шартц бо lids пластикӣ - моторӣ тару тоза ва шакар барои зимистон омода! Онро дар хунук нигоҳ доред.
Чӣ тавр пӯшидани моторӣ хом бо шакар?
Моторӣ бо шакар бе тайёр кардани пухтани тайёрии комил, ки дар фасли зимистон шуморо ба як тобистон гармии офтобӣ хотиррасон мекунад. Агар дар муолиҷаи муқаррарӣ дар давоми табобат гармии витаминҳо нобуд карда шавад, пас дар ин ҳолат онҳо доимӣ мешаванд. Чунин омма тозаи иловагӣ барои pancakes, fritters ва ба сандуқи оддӣ бо равған.
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева дар хӯрокҳои enameled ҷойгир, сабукфикрона kneaded ва фаро бо шакар.
- Пас аз 2 соат, вақте ки шарбати озод карда мешавад, ва кристаллҳои ширин пошида мешаванд, массаи бодиққат бо pestle чӯб рехта мешавад.
- Дор аз омма дар натиҷаи шартц омода, боло як қабати шакар бо ғафсии на камтар аз 5 мм.
- Моторӣ ва шакар бояд дар хунук нигоҳ дошта шавад.
Паҳнои бо шакар дар фасли зимистон «Пиятимутка»
Паҳнавон бо шакар "Питироинка" оддӣ ва зуд омода аст. Ном аз худ гап мезанад. Рақам боз ҳам ширин аст, чунки шумораи буттамева ва шакар дар қисми 2: 1 истифода мешавад. Агар шумо каме вазнин надошта бошед, дар хотир доред, ки бодиринг нур аст ва тақрибан 600 грамм буттамева тару тоза дар зарфе литр ҷойгир аст.
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
- Буттамева партофташуда дар хӯрокҳои ин паҳлавӣ паҳн мекунанд: як қабати буттамева, як қабати шакар.
- Дар ҳарорати хонагӣ барои 3-4 соат истодагарӣ кунед.
- Баъд аз ин, омехта кардани омма, ҷойгир кардани хӯрокҳоро дар оташ суст кунед.
- Равған, ба напазед биёед ва 5 дақиқа пухта.
- Он гоҳ онҳо ба роҳбандии омехта ба зарфҳои омодагашударо паҳн карданд ва онҳоро пӯшида, онҳоро пеш аз хунукӣ пӯшед.
Моторӣ малина бо шакар ва аспирин
Моторӣ хом бо шакар барои зимистон ҳастанд муносибати фоиданок ва хушбӯй, ки ҷисмро дар зимистон бо витаминҳо ғанӣ. Ва барои таъмини он, ки бутет беҳтар аст ва fermented, дар ин ҳолат, илова аспирин, хок ба хоксорӣ. Онҳо дар ин ҳолат нигоҳдории хуб мебошанд.
Компонентњо:
- малина - 500 г;
- шакар - 600 г;
- арақ - 3 tbsp. юми;
- аспирин - 2 адад.
Омодагӣ
- Дар буттамева якҷоя бо шакар бо миксер омехта, тадриҷан дар арақ рехта мешавад.
- Дар омехта омода дар шартц омода, пошидан бо аспирин замин.
- Варақаи коғаз дар боло ҷойгир аст, банкаҳо пӯшида шудаанд ва дар хунук нигоҳ доранд.
Моторӣ бо шакар барои зимистон
Малина дар шарбати худ бо шакар аст, на танҳо хушбӯй ва болаззат, балки як лампаҳои зебо. Буттамева судак намешаванд, вале боқӣ мемонанд. Барои ноил шудан ба ин таъсир, муҳим аст, ки истифода моторӣ тару тоза, зеро ин Берри хеле ғалат ва зуд ба spoils аст. Бинобар ин, он аст, ки барои коркарди буттамева дар рӯзи ҳосили дилхоҳ.
Компонентњо:
- малина - 4 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева тару тоза дар хӯрокҳои enameled ҷойгир, рехт, қабатҳои бо шакар.
- Он дар ҳарорати хонагӣ то 5 соат истода, иҷозат дода мешавад, ки буттамева ба афшураро озод кунад.
- Тартиб кардани буттамева бо шарбати дар шартц.
- 15 дақиқа дар як ванна обгирӣ, пӯшед ва барои нигаҳдорӣ захира кунед.
Моторӣ дар як ШМШ frying бо шакар
Ҳифзи моторӣ бо шакар дар як ШМШ frying аст, хеле тарзи оддии буттамева ҳосили нест. Роҳбандии пухта меафзояд, ки бениҳоят ранги ранг ва гулӯлаҳои хушбӯй аз буттамева. Раванди карамелизатсия метавонад мустақилона ба шумо маъқул шавад. Касоне, ки ҳанӯз ҳанӯз пухта пухта пухта, бешубҳа ба маблағи як кӯшиш.
Компонентњо:
- моторӣ - 500 г;
- шакар - 500 г.
Омодагӣ
- Мастакҳои хушкшуда хушк ба шӯр рехтаанд.
- Ба андозаи ҳамон шакар илова кунед.
- Таносуби моторӣ ва шакар барои роҳбандӣ мумкин аст фарқ кунад. Бинобар ин, миқдори маҳсулоти ширӣ метавонад ба тамизии шумо иваз карда шавад.
- Шамъро пошидани дар оташе хурда, то ки кристаллҳои ширин оғоз накунанд, ва Берри сар ба афшура.
- Ҳамин ки раванди ҷӯшон оғоз меёбад, сӯхтор зиёд мешавад ва масолеҳ ба карамелизатсия оварда мешавад.
- Омодагӣ ба таври зайл тафтиш карда мешавад: як қатор таркибҳои афшураи назди пластикӣ. Ва вақте ки он паҳн, малина, пухта бо шакар, омода!
- Роҳбандии омода дар зарфҳои гузошта ва онро бо як зарф фаро мегирад.
Raspberries бо currants зављааш бо шакар
Малина бо currant сиёҳ , хоки бо шакар, на танҳо омодагӣ appetizing нест. Ин як анбори воқеии витаминҳо ва маводи ғизоӣ аст. Бисёр currants сиёҳ дар шакли пок онҳо махсусан мусоид не. Аммо бо моторӣ машғулиятҳои зиёде бештар ва лаззатбахштаранд. Бо сабаби он, ки роҳбандии гармкунӣ муносиб аст, он метавонад дар ҳарорати хона нигоҳ дошта шавад.
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- currant сиёҳ - 1 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Дар буттамева моторӣ ва currants сиёҳ интихобшуда ва алоҳида бо шакар rubbed.
- Сипас ҳам ду адад омехта, дар як оташ хурд ва ҷойгир ба напазед, ба шӯр.
- Дарҳол онро дар шартц стерилизатсия ва сарпӯши паҳн.
Чӣ тавр ба моторӣ барои зимистон бо шакар ором?
Моторӣ парранда бо шакар барои зимистон - он на ҳама вақт душвор аст, он баръакс. Ва агар бисёр шакар дар ҳифзи оддии муқаррарӣ истифода бурда шавад, пас дар давоми яхкунӣ ҳаҷми ин компонентро метавон кам кард. Ва он гоҳ, дар фасли зимистон он имконпазир аст, ки захираи фитна ва имконияти табиии буттамева аз хушнудӣ фароҳам оварда шавад.
Компонентњо:
- малина - 1 кг;
- шакар - 100 г.
Омодагӣ
- Дар буттамева бо шакар замин ва дар ҳарорати хона дар як муддати кӯтоҳ мондаанд.
- Сипас бодиққат ба масофаи - ҳама, малина, хоки бо шакар, омода барои яхкунӣ.
- Пас шумо метавонед чизҳои гуногунро фаромӯш карда метавонед: шумо метавонед аз хӯрокҳои кӯдаконе, Шумо метавонед шиша пластикиро бо гардани васеъ истифода баред, вале беҳтарин барои ин мақсадҳо бо қубурҳои шишагӣ аст.
- Пас, моторӣ бо шакар дар бастаи интихобшуда дар девор ҷойгиранд ва то он даме,