Ризҳо ҳам хӯрокҳои намак ва ширин доранд. Барои диверсификатсия ва таъмии онҳо «бештар шавқовар» аксар вақт ба себ, мавиз ва чормағз илова карда мешаванд. Чӣ тавр ба биринҷ бо биринҷ пухтан, мо ҳоло ба шумо мегӯям.
Биринҷ бо себ дар як multicrew
Компонентњо:
- биринҷ - 2 бисёр пиёла;
- себ - 4 адад;
- шакар - ба тамошобин;
- равған;
- чормағз, мазлумонро - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Буридани себ ба мукаабҳои хурд. Рут решакан кунед. Мо косаи равғани гуногунро месанҷем, рехт, биринҷ, шакар, паҳншавии себ ва ҳамаи 2 дона обанборро пур кунед. Хуб, ҳама чиз омехта аст, ба зарф наздик шавед ва ранги "Равзан" -ро гузоред. Дар охири пухтупаз, равғанро ба бичашонем ва дар ҳолати "гармидиҳӣ" илова кунед, то 5 дақиқа истода истодааст. Биринҷ бо себ ба ҷадвал хизмат карда, бо чормағз пошидед.
Чӯҷа бо биринҷ ва себ
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- биринҷ - 200 г;
- қоқ - 10-12 дона;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Равған напазед қариб то пухта. Шумо бояд онро напазед. Монаҳо бо оби ҷӯшон рехтаанд ва барои 10-15 дақиқа тарк, сипас хушк мешаванд. Рӯйхати дуддодашудаи себ. Дар биринҷ бо хушбӯй ва себ, намак омехта кунед. Мо мурғро бо ин омехта истифода мебарем, як сӯрох бо он доғ кунед ё онро бо дандоншикани пайваст кунед. Мо ба лошае бо намак тақсим мекунем. Мо онро ба шишаи нонпазӣ фиристода, онро дар танӯр гузошта, дар як соат дар як соат 180 дараҷа гарм карда мешавад. Сипас мағора ва оҷур барои 15 дақиқа дигар то Браун тиллоӣ бурида.
Биринҷ бо себ дар танӯр
Компонентњо:
- шир - 3 шиша;
- биринҷ - 0,5 кг;
- себ (калон) - 6 адад;
- шакар - 0,5 пиёла;
- тухм - 3 адад;
- пӯсти лимӯ, дорчин, ванилин, чормағз - мечашонем.
Омодагӣ
Сангҳо сабусаклоқона, бодиққат аз сари он берун мешаванд, қабати пӯстро бо чормағз пур карда, пеш аз омехта бо дорчин ва шакар пур кунед. Мо онҳоро дар варақаи нонпазӣ гузоштем, равған. Напазед ба биринҷ дар шир. Вақте ки он хунук мешавад, илова зестани заволав ва vanillin, омехта ва як бор дар як вақт илова кунед. Боз, афшура ва илова кардани сафедаҳо ба як каф бармегардад. Боз, ба таври бодиққат омехта ва онро дар себ паҳн кунед. Мо бо равған ва сабзавот дар танӯр дар ҳарорати 170 дараҷа 25 дақиқа шӯед.
Миќдори равған бо себ
Компонентњо:
- биринҷ - 1 шиша;
- себ - 5 дона.
- равған - 40 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- дорчин, намак.
Омодагӣ
Хуб, бирезед, биринҷ, сипас то нисфи дар як миқдори зиёди об пухта, сипас онро ба colander бияфканед. Паҳн кардани себ ва онҳоро ба иловаро бурида, бо шакар ва дорчин омехта кунед. Дар поёни шакли порае аз равған ва он гудохта мешавад. Ламаи як қабати себ, пас як қабати биринҷ, сипас боз себ. Аз боло низ ба равған ва оҷур дар танӯр барои ним соат дар ҳарорати 180 °. Чунин равғани ширин бо себ ҳам гарм ва ҳам хунук аст.
Кассерольный ресурс бо себ
Компонентњо:
- биринҷ - 200 г;
- шир - 500 мл;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- сабзӣ - 150 г;
- бензин шакар - 1 қошуқи;
- мавсими - 100 г;
- себ - 400 гр;
- дорчин.
Омодагӣ
Ширро ба як напазед, рехт, биринҷ, ва ба шӯр, барои 20 дақиқа пухтан, сипас оташро кушоед, илова равған, омехта кунед. Як сабзӣ дар як grater миёна. Мо себ пок, тоза асосии, бурида ба мукааб. Барои бичашед, дорчин илова кунед. Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks. Ҷангҳо бо шакар ва шакар Бахром доранд. Ин омма ба биринҷ ва омехта илова кунед. Сипас себ ва сабзӣ, мавиз ва омехта илова кунед. Мо сафедаҳоро ба каф баровардем. Миқдори сафеда ба биринҷ ва омехта илова кунед. Мо масолеҳро ба қолине, равған бо равған, ва сатҳи он иваз мекунем. Мо онро ба танӯр, дар ҳарорати 180 дараҷа, оҷил барои 35 дақиқа фиристед. Бигзор кампазе сард ва бурида шавад.