Агар шумо фикр мекардед, ки нонпазӣ - нонпазӣ, танҳо ба ашёи русӣ хос аст, пас шумо нодуруст будед. Бисёре аз кишварҳои Аврупо дорои келпҳои худро доранд. Касе онҳоро бо илова кардани яхмос, ширин ва мураббо, дигарон бо асал impregnated ва бо чормащз ва хушк мевахо, ва ҳолатҳое, ки дигар истифода batter custard. Мо тасмим гирифтем, ки ин маводро ба намудҳои гуногуни алоҳида ҷудо кунем - як kvirikke оид ба kefir бо manga.
Зан бо манги на кефир - дорухат
Компонентњо:
Барои gingerbread:
- равғани растанӣ - 45 мл;
- орд - 115 г;
- kefir - 75 мл;
- semolina - 130 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 tsp.
- тухм - 4 адад;
- шакар - 135 г;
- pistachios peeled - 225 г;
- пӯст лимӯ - 1 қошуқи;
- асал - 175 мл;
- об 235 мл.
Омодагӣ
Чун маъмул, аввалин чизе, ки бояд кунад, ҳамаи компонентҳои хушк аз рӯйхат омехта (ба ғайр аз шакк). Вақте, ки омехтаи хушк тайёр аст, ба шакл ва тухм пошидан. Вақте ки миқдори тухм дар ҳаҷми ва whitens меафзояд, оғоз равған дар он бо kefir. Иловаи pistachios zest ва мазлум, ва сипас омехтаи хушк. Хӯроки тайёрро пур кунед ва ҳама чизро барои 180 дақиқа барои 180 дақиқа офаред. Пиряхии гарм бо як шарбати оддӣ, ки аз асалҳои об ҳосил мешавад, иборат аст.
Marmalade асал оид ба кефир
Яке аз усулҳо ин дорухои оддӣ бо манна бо илова намудани асал мебошад. Чунин як чизи оддӣ ва умумибашарӣ барои ҳама гуна иловаҳо ба пойгоҳи зебо хоҳад рафт.
Компонентњо:
- semolina - 415 г;
- кефир - 275 мл;
- тухм - 3 адад;
- асал - 115 мл;
- равғани растанӣ - 115 мл;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
Тухм ва асалҳои моеъ ба омма рахти сафед бо резолак бармегарданд. Бе қатъ кардани шӯриш, кефир ба омехтаи асал, илова равғани растанӣ ва хокаи нонпазӣ. Омехта бояд хеле зиёдтар бошад ва дар ҳаҷми зиёд каме зиёд шавад. Акнун омехтаи омехта бо semolina, бодиққат kneading ва пешгирии ташкили қитъаҳо. Хамирро ба хамиртуруши биринҷ рехт ва онро ба танӯр 25 дақиқа дар 190 град фиристед.
Занг дар кефир бо манго ва асал
Мубораки дигари оддӣ аз ҷониби шарқ ба мо омад. Он дар таркиби хамир тайёр карда шуда, дар таркиби он на танҳо чормағз, балки ҳамчунин бо риштаҳои шоколади торик низ хушк шудааст.
Компонентњо:
- ядрои чормағз - 95 г;
- semolina - 165 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 1/4 tsp.
- рози намак;
- асал - 65 мл;
- шакар - 35 г;
- тухм - 3 адад;
- як бартарие аз санаҳои (қоғазӣ);
- равған - 115 г;
- шоколади сиёҳ печида.
Омодагӣ
Илова кардани хокаи нонпазӣ бо намак ба нимкола. Барои таҳсили нафт тайёр кунед. Барои вай, равған нарм бо sweeteners мезанад - асал ва шакар. Илова кардани қаллобӣ, илова кардани тухм, ва вақте ки компонентҳо омехта шудаанд, дар mango рехт. Санаҳои коғазро буред ва онҳоро бо қисмҳои шоколад ҳамроҳ кунед. Омезиши омехта дар қолаби ва барои оҷур барои 40-45 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чӣ тавр ба як kefir малина лампаҳои кунад?
Компонентњо:
Барои торт:
- орд - 145 г;
- semolina - 385 г;
- сметана - 55 г;
- равған - 85 г;
- асал - 60 мл;
- тухм - 3 адад;
- сода - 1 1/2 tsp.
Барои яхмос:
- шир - 780 мл;
- Butter - 215 г;
- шакар - 310 г;
- semolina - 135 г;
- роҳбандӣ .
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳои хамирро гиред, хамирро ба 4 қисм тақсим кунед ва онро бо варақи филм бифурӯшед. Хамирро дар як соат тарк кунед, сипас резед ва оҷур барои 12 дақиқа дар 180 дараҷа. Бигзор пирожни сард.
Мо ба крема мегузарем. Пеш аз хӯрдани ғалладонагиҳо, пеш аз хӯрдани шир бо шакар равған кунед. Парранда тайёр аст тамоман хунук ва бо равған нарм. Бо ду қабат бо сметана паҳн кунед, бо ду торт боқимонда пӯшед, ва ҳамзамон омехтаи мурғонро бо якдигар якҷоя кунед.