Хона бо мавизҳо як табақи хеле зуд аст, ки хароҷоти махсусро талаб намекунад.
Дорухат marmalade асал бо мавиз
Компонентњо:
- compote - 1 адад;
- шакар - 100 г;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- мавсими - 0,5 адад;
- зардолуи хушк - 0,5 адад;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози;
- крахмал - 1 қошуқи;
- лимон - 1 шиша;
- моҳияти аслӣ - 1 қошуқ;
- орд - 2 адад;
- Чормағз - ба бичашонем.
Омодагӣ
Решаи шустани, бирезед оби ҷӯшон, барои 5-10 дақиқа тарк, ва сипас ба моеъ холӣ. Бо зардолуи хушк ҳамон як чизро анҷом дода, онро бо сутунҳо бурида истодаед. Барои шакар рехт, ки як корти гармии гарм, илова кардани як асал каме илова кунед ва бодиққат ҳама чизро бо якбора то пурра бекор кунед. Сипас меваҳои хушкро дӯхтед, бипӯшед, ки ягон чормащз, бирезед дар равғани растанӣ, крахмал, намак, сода ва резед шарбати аз як лимӯ лимӯ. Акнун ҳама чиз он аст, ки он бояд, омехта кунад, дар қисмҳои орд рехт ва хамиртуруши хеле хокистарӣ омехта.
Овоздиҳӣ пеш аз сӯхтан ва бозгаштан ба 200 дараҷа. Мо равғанро пухта, ва пеш аз рехтани хамир, илова ба анбори сирко ва онро омехта кунед. Мо хамирро ба як қолин паҳн карда, онро офарид ва офтобро барои 30-35 дақиқа пеш аз пайдоиши гулӯлаҳои ранге сар кард. Хобгоҳи асал тайёр карда шуд, ки зардолу ва зардолуи хушкро аз форм ба чап буридан, каме сард, бурида ба қисмҳои хурд ва барои чой хизмат мекарданд.
Машки чой бо мавиз
Компонентњо:
- гармии чойкаши тару тоза - 1 адад;
- орди гандум - 7 tbsp. юми;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- Роҳбандӣ - 3 tbsp. юми;
- мавиз;
- чормағзҳо;
- Ванилин, дорчин замин - ба тамошобин;
- сода - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Рехт ба як косаи чуқур, рехт, шакар, ба ягон роҳбандии бе тухмиҳои, рехт, дар равғани офтобпараст, илова ҳанут, гузошта сода ва ҳама чиз амиқро омехта. Баъд аз чой гарм рехтед, онро бодиққат ба ҳамгироӣ баред. Хамаи он бояд аз рӯи зич бошад, монанди яхмос. Пас аз он, бирезед, мечинед, мечинед ва дар он бияндешед.
Хамирро ба шакли greased ё пошидани frying ва як mug бо роҳбандии , чормащз ва мавиз 25-30 дақиқа дар гармии кам. Омодаи нонпазӣ бо сагҳои чӯбӣ кӯшиш карда мешавад: дар он бояд ягон хамир бошад. Гулмоҳӣ тайёр аст, ки аз қолаби ба табақ осеб расонад, аммо фавран, ва вақте ки торт каме каме сард мешавад, то ки онро вайрон накунад.