Parfait як ширини осон аст, ки як қабати яхмосе мебошад, ки метавонад бо чошнӣ, донаҳои мева ва буттамева, biscuit, кукиҳо, кукҳо ё гиёҳҳо ва дигар иловаҳои дигар иваз карда шаванд. Муваффақияти тайёр кардани шириниҳо барои тайёр кардани хӯроки фаровон ва хӯроки нисфирӯзии оилавӣ мувофиқ аст.
Дар дорухат барои parantite лимӯ
Компонентњо:
Барои қабати хокистарӣ:
- crumb of cookies shortbread - 1/2 ст .;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равған гудохта - 1 tbsp. spoon.
Барои қабати vanilla:
- қаймоқ барои қаллобӣ - 1 адад;
- ванилин - пуч;
- шакар ориз - 1 tbsp. spoon.
Барои қабати лимӯ:
- шакар - 2/3 адад;
- пӯст лимӯ - 2 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- шарбати лимӯ - нисфи аср;
- шарбати лимӯ - 1/4 асри гузашта;
- равған - 4 tbsp. юѓу.
- Омодагӣ
A crumb of кукиҳои кӯтоҳмуддат бо шакар омехта ва равған гудохта. Қатъ кардани яхмос бо хокаи шакар ва Бахром то формулҳои сахт.
Шир шакар бо лимӯ бо лимӯ ва бо як blender ё қошуқи қаҳва барои тақрибан як дақиқа пӯшед. Бо омехтаи шакар бо тухм ва тухмҳо барои 20-30 сония дар ванна об гардед. Оҳиста ба тухм рехтани лимӯ ва лимӯ рехт, мо аз хӯрокҳои аз оташ хориҷ. Омехтаи лимон тару тоза бо равған нарм.
Ҳамаи компонентҳои ширини дар қабатҳои дар kremanki ё шиша баландтар ҷойгир менамоем.
Шумо метавонед бо лимӯгоҳи лимӯ бо чошнии Берри ё хӯришҳои мева тару тоза кор карда метавонед.
Торт-парафеӣ "Линзаи хушсифат"
Компонентњо:
- қаймоқ барои пошидан - 500 мл;
- шакар ориз - 1 адад;
- шакар - 400 г;
- лимон - 3 адад;
- тухм - 6 адад.
Омодагӣ
Биёед бо ширин: 200 грамм шакар бо сафедаҳо бо қубурҳои қавӣ, илова кардани қубурҳои соффиндор, омехта ва истифодаи як ширинкаҳои қаннодӣ барои дубора ду дискро (сутун ва сиёҳ 20 см) ва лӯбҳои хурд (6 см) мо тарафҳои ширини оро медиҳем. Мо пораро як соат ва ним дар 120 ° С ярадоред.
Аз лимӯ мо аз шарбати афтидем, аз як лимӯ мо пӯстро тоза мекунем ва мо онро дар шарбати илова мекунем. Ба афшураьо бо шакар боқат монед ва ҳама чизро дар оташдон гузоред. Пас аз он ки шакар ба таркибаш бармегардад, тухмҳои тухмро илова кунед ва ҳама чизро то ба ҳамдигар тақсим кунед. Ширин кардани яхмос ва омехта бо омехтаи лимуи сард. Мо яхмосро дар заминаи мотор паҳн мекунем (қаблан дар қолаби ҷойгиршуда), бо қабати дуюм аз боло. Мо тортро дар яккасер барои 3-4 соат гузошта, сипас мо бо чӯбҳо аз маросими тарафҳо меравем.
Дар омехтаи крем, шумо метавонед як қошуқи хокаи коса илова кунед, агар шумо мехоҳед парчами лимӯ-шоколад тайёр кунед.