Селексияи ячейка аз хамир хамиртурушест, ки метавонад бо як чизи бофтаи бензин фарқ кунад. Дар ашёи хӯрок, мо минбаъд технологияи қабули пиёлаҳо бо моторӣ аз хамиртуруши хамиртуруши, ки дар ҳар мавсим аз тару тоза, инчунин аз буттаҳои ҷамъоваришуда омода карда мешаванд, таҳлил карда мешавад.
Patties бо моторӣ - дорухат
Компонентњо:
- хамиртуруши - 7 г;
- шакар растанӣ - 5 г;
- шир - 185 мл;
- зардии тухм - 1 адад;
- орд - 285 г;
- ду пӯлоди моторӣ;
- шоколад талх - 65 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шир пеш аз шир пеш аз хӯрдани баъзе шакар дар он ҷойгир кунед ва дар хамиртуруши хушк қарор диҳед. Ба хамиртуруши барои тақрибан 10 дақиқа фаъол гардед, ковоке, ки дар рӯи ҳалли қафаси суфиашон дар оғози зиндагӣ нишон хоҳад дод. Иловаи зардии тухмро ба ҳалли хамиртуруши илова кунед ва сипас рехтани орд тавассути ҷумбонидан. Хамиртуруши хеле хамиртуруши хамиртуруши омехтаи он гарм мешавад, то он даме, ки дар ҳаҷми якунимма ду маротиба зиёд мешавад (тақрибан як соат). Шоколад Raspromoshite ва онро бо тамоми буттамева омехта. Хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, ҳар як рол ва ҷудо кардани буттамева дар марказ. Бо кунҷҳои тақвиятшуда, қоғазҳои коғазро дар як лавҳаи нонпазӣ тақсим кунед, бигзор он 15-20 дақиқа пеш аз он ки дар танӯр ҷойгир кунед ва фарбеҳро бо тухм латта фаромӯш накунед. Нишонҳо бо моторӣ баъд аз 20-25 дақиқа пухтупаз дар 175 дараҷа тайёр хоҳанд шуд.
Пиратҳо малина бо хамир хамиртуруши
Компонентњо:
- хамиртуруши - 5 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар растанӣ - 65 г;
- шир - 240 мл;
- равған - 95 г;
- орд - 485 г;
- моторӣ тару тоза - 950 г;
- шакар растанӣ - 340 г;
- крахмал - 10 г.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки ширро пешгирӣ кунед, шакарро дар он шакл диҳед ва равғанро бирезед. Ҳосили хамиртуруши ба орд рехта, сипас гудохта мешавад, вале каме сард (на ба майли майл). Пойгоҳи тухмро ба онҳо бирезед, то онҳо ба қисмҳои боқимондаи рехтаро бирезед, каме каме хамиртурушро пӯшед ва онро дар як соат истода, дар як ҷо истед. Ба хамир рафта, ба қисмҳо тақсим карда, бо палмҳо ва дар маркази Берри гузошт. Моторӣ пошидани бо миқдори ками шакар крахмал ва гулӯла, якҷоя кардани кунҷҳои хамир ва fry дар patties дар чуқурии-пухта то тендер.
Бодиринг пухта бо мурғи пухта малина
Компонентњо:
- нигоҳдорӣ - 340 г;
- малина - 220 г;
- Бодиринг пухта (хамиртуруши) - 460 г;
- тухм
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пур кардани малина барои pies? Он кофист, ки пухта аз рӯи яке аз хӯрокҳои мо, пӯшед, ду қабати болаззат пухта, онҳоро бурида, пирожни яхмос ва буттамева дар маркази, ва пас пойгоҳи бо қабати дуюми хамир пӯшед. Дарахтони тайёри тухмро бо тухм гирифта, дар як дақиқа 200 дақиқа барои 10 дақиқа гузошта, сипас барои 10 дар 180 дараҷа гарм карда мешавад.