Бисёр одамон аз заминҳои пӯсти хушсифат истифода мебаранд, зеро фикрҳои нодурусти он, ки фоидаву зарараш бо ғизои солим мутобиқ нестанд. Дар айни замон, хосиятҳои муфид дар ҳамзамон гандум ва равғанҳои растанӣ мавҷуданд.
Устувории равғани растанӣ чӣ гуна аст?
Сарфи назар аз он, ки ҳангоми пухтупаз, поруҳо як қисми витаминҳо ва канданиҳои фоиданокро гум мекунанд, фоидаи он баъд аз табобати гармӣ ба таври назаррас зиёд мешавад. Масалан, пас аз пухтупаз дар пружинҳо, витамини E беҳтартар нигоҳ дошта мешавад ва миқдори антиоксидантҳо меафзояд. Сирри ин трансформатсия дар қабати муҳофизатӣ мебошад, ки пас аз муолиҷаи гармии ширро фаро мегирад.
Дар байни хосиятҳои фоиданоки лӯбиёи растанӣ афзоиши ҳосилхезии он мебошад. Ва ба шарофати нархи баланди ғизоҳои пухтпӯши растанӣ, барои кофтукови ҷисмонӣ бо равғанҳо, равғанҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо танҳо якчанд чормағзро мехӯранд. Баъд аз тару тоза, таъми шафтолу низ беҳтар - танҳо дар ин шакл он барои тайёр кардани бисёр хӯрокҳои истифода бурда мешавад.
Пӯсти пухташудаи пухташуда пухта як миқдори зиёди кислотаи nicotinic -ро нигоҳ медорад, ки бар зидди бемориҳои марбут ба синну сол ва ҳиссиёти Алзгеймер муҳофизат мекунад.
Пас аз пошидани, заминҳо беҳтар нигоҳ доранд, зеро он ба қуттиҳои ширин осебпазир мегардад. Ин як омили хеле муҳим аст, зеро мӯйҳои қандӣ аксаран намебинанд, вале метавонад ба бадани инсон зарар расонад.
Зарар то ба замин бирезед
Зироатҳои фатир метавонад ҳангоми ба миқдори калони истеъмол истифода бурдани организм зарар расонад он аз калсий хом зиёдтар аст. Маҳсулотҳои равғанӣ, ки боғҳо пухта мешаванд, дар як хӯрок якчанд хӯрок истеъмол карда мешавад, яъне ҳаҷми калонтарини одам аст - яъне тақрибан 10 грамм (меъёри шабонарӯзӣ 30 грамм). Оё пӯсти пухта барои одамоне, ки аз бемориҳои меъда ва меъда гирифтор шудаанд, инчунин диабетиҳо нахӯред. Ин маҳсулот метавонад барои ашхоси аллергия хатарнок бошад. хеле аллергия аст.