Барои баъзе одамон, истифодаи тухм комилан ѓайри ќобили ќабул нест - касе метавонад аллергия дошта бошад, касе зуд зуд нигоњ дорад ва касе танњо ѓизогир аст. Аммо одамоне, ки ба ин категорияҳо тааллуқ доранд, ҳам шубҳаноканд. Чӣ гуна бояд дар ин ҳолат бошад, зеро қариб ҳамаи пухтупаз дар таркиби он тухм аст.
Ва роҳи берун нест, мо ба шумо дорухатро барои пухтупаз кучаҳои бе тухм пешниҳод, ки аз он бичашонем, бозгашти пурра-пухта нест.
Кукиҳои ширӣ бе тухм
Компонентњо:
- шакар - 0,5 адад;
- flakes toast - 2 адад;
- орд - 1 адад;
- равған - 150 г;
- сода - пуч;
- kefir - 2 tbsp. юми;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- мавиз - барои тамаркуз;
- Чормағз - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Аввалан, равғанро гудохта, онро бо шакар, ванилин омехта, илова kefir ва oatmeal, чормағз ва мавизро пошед. Сипас орд, сода ва хуб омехта кунед. Хамиртуруши барои кукиҳо бе тухм бояд ба ҳам омехта шавад ва ба даст наояд. Аз хамиртуруши тайёр мо ба мавсими тирамоҳ бармегардем ва онро барои 30 дақиқа дар яхдон хориҷ кунед. Баъд аз хамир, мо тестҳои якхеларо офаридем ва сабзавот месозем. Кукҳо бе тухм дар як варақаи нонпазӣ ва оташи худ дар танӯр дар 180 дараҷа то 20 дақиқа гузоред.
Кукҳои панирии косибӣ бе тухм
Компонентњо:
- marmalade - 150 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- орд - 2 адад;
- равған - 250 г;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- намак - рози.
Омодагӣ
Равғани сиёҳ каме бо мушакҳои пӯсида пӯшид. Иловаи панир, косибӣ, дар орд, шакар, намак рехт ва knead як яхмос нармии homogeneous. Баъдан, онро бо дастмоле пӯшед ва онро дар як вақт дар яхдон гузоред.
Равған то 200 дараҷа гарм аст, ва теппаи коғазӣ пӯшонида мешавад. Аз хамиртуруши хунукшуда тестҳои хурд иборатанд, мо ҳар як теппаи ҳамворро ба ҳам мепайвандад ва дар миёнаи мо як фарорасаи мармуз гузошта мешавад. Бодирингро дар пояшон нонпазӣ паҳн кунед ва онро ба танӯр 15 дақиқа фиристед.
Дар дорухат барои cookies shortbread бе тухм
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- равған - 125 г;
- шакар - 125 г;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- шир - 3 tbsp. юми;
- сода - пуч;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Дар як косаи, шакар оддӣ ва vanilla шакар кунед. Сипас дар шир рехт ва содаи илова кунед. Ми орд дар пешакӣ, то он даме, Сипас бодиққат шир омода, бирезед майонез каме ва knead як хамир дохилӣ. Мо онро ба як қабат рехт, як куки бо шиша ё шиша бурида ва онро ба ранги тиллоӣ дар танӯр пухта оед.
Кукиҳо оид ба майонез бе тухм бодиққат ба табақ алоҳида ва барои чой ё қаҳва хизмат мекунанд.