Чӣ тавр ба зудӣ шӯрбо шӯрбо нахўдед?

Шӯрбо нахӯд, хушбӯй, хушбӯй - он хеле муфид аст. Месаз манбаи сафедаи сабзавот ва бисёр микроэлементҳои фоиданок мебошад. Яке аз проблемаҳо ин аст, ки он одатан пухтан надорад, бинобар ин, пеш аз он ки пеш аз ҳама шаб (дар акси ҳол шабона) афтида шавад. Аммо ин усул аз тарафи ҳама маъқул нест, ва аз ин рӯ, онҳо аксар вақт мепурсанд, ки чӣ тавр пухтан шӯрбо нахўд бе заҳри ширин. Якчанд вариант вуҷуд дорад.

Интихоби як - нахўд сабз

Барои пухтан шӯрбо нахўд бе шуста, шумо метавонед нахўдҳои яхкардашуда истифода бурдед - имрӯз дар он фурӯшгоҳҳо осон аст.

Компонентњо:

• гўшт дар устухон (хук, равған ё мурғ) - тақрибан 0,5 кг;
• картошка аз навъҳои гулобӣ - 3-4 лўндаи;
• сабзӣ ҷавон - 1 хӯшаи калон;
• Номи фурӯзонаки калон - 1 адад;
• нахўд пухта - 1,5 пиёла (тақрибан 300 г);
• parsley curly (ё баргеелаи оддии калон) - 1 хӯшаи хурд;
• намак - тақрибан 1,5 қошуқи ях;
• равған офтобпараст нури офтобӣ - 4-5с. юѓу.

Омодагӣ

Гӯшти ман, мо онро дар як ШМШ гузоштем ва шўрбои ширинро дар напазедтарин садақа мекушоем, он гулчанбаргириашонро кушоед. Мо мурғ барои 45 дақиқа тарк, як каме бештар аз як соат хук, гову - на камтар аз як ва ним каме. Сабзавотҳо тоза мешаванд, бурида: пиёз - мукаабҳои хурд, сабзӣ - косаҳои борик, картошка - садақа. Равғани равған ва салат пиёз ва сабзӣ ба решакании каме хушбӯй. Илова ба шӯрбо якҷоя - passerovku, картошка ва нахўд. Он метавонад thawed не. Мо интизорем, ки чоряки соат интизор аст, мо сазовор ҳастем. Вақте, ки шӯр ба зери зарф, ба он косаи рехт ва бо гиёҳҳои shredded пошидани. Сметана, низ, зарар надорад.

Шӯрбо нахўд хушк

Биёед мегӯянд, ки яхмос нест. Ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба зудӣ пухтан шӯрбо нахўд аз нахўдҳои хушк бе ширин.

Компонентњо:

• нахи хушк - 1 шиша;
• об сардиҳо сард аст - 3 пиёла;
• сода - ¼ сон tsp

Омодагӣ

Барои шурӯъ кардан, нахўд ба мизи рехта ва sorted. Хориҷ кардани нахўдҳои вайроншуда ва вайроншуда, ба косаи рехт ва ба шустани он шурӯъ кунед. Пӯсти об дар оби хунукро шуста, ба роҳи осонтар кардани он ба рехтани ғизо, ҷойгир кардани ҷумбиши қаъри об ва 10 дақиқа обро бардоред. Ё ин, ки он раҳмест, онро резед, онро шӯр кунед. Набзи сафед ба чошнӣ гузошта мешавад. Дар бораи нисфи об резед ва содаи илова кунед. Об бояд танҳо сабук бошад барои пӯшонидани нахўд. Варим. Об ба зудӣ зуд зуд меафзояд - тақрибан 5 дақиқа, пас мо онро такрор нахоҳем кард. Ҳангоме, ки қариб ҳеҷ об наравад, сеяки оби боқимонда илова кунед. Шустани партофтан - то он даме, ки об резад. Агар шумо ҳамагӣ як дақиқа кор кунед, ки чӣ қадар ба пухтупаз шӯрбо пешоб кунед, то 20 дақиқа пошидан лозим аст, пас аз он мо бояд оббозӣ кунем: гӯшти судак , маҳсулоти тамоку ё ҳасиб, сабзавот, сабзавот, сирпиёз. Он рӯй дод, лаззат ва зуд.

Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба шӯрбо нахӯд кардани шӯрбоҳо, ки шумо онро дар якҷоягӣ ҳамвор кардаед, ин ҳам хеле тӯлонӣ нест, аммо вақти таъхири он ба модели махсус вобаста аст.