Дар бораи рахҳои зиёди мағозаҳо метавонанд барои дарёфти зарфе дар обҳои консерва ва баъзан тамоми чӯбҳои тару тоза-яхкардашуда ҷуброн карда шаванд. Дар вақти фарорасии ҳавои сард, таркибҳои хӯрокҳои гарм махсусан тадқиқотро баррасӣ кардан мумкин аст, бинобар ин, дар ин мавод мо қарор додем, ки ба шӯрбозон диққат диҳем.
Шӯрбо моҳӣ аз поруи консерва
Картошка ва пиёз сабзӣ-сабзӣ - маҷмӯи стандарт барои тайёр кардани қариб як табақ аввал. Шӯрбо бой ва сарватманд аст, ҳамчунин истисно нест. Барои таъми худро, шумо метавонед дорухои асосии буҷавӣ бо ҳар гуна иловаҳои гуногунро фароҳам оред.
Компонентњо:
- обҳои сабзавот - 1 метавонад;
- картошка - 740 г;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- сабзӣ - 95 г;
- пиёз - 115 г;
- помидор, помидор - 15 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани шӯр аз обҳои консерва, оби зиёдатӣ аз моҳӣ резед ва онро ба қисмҳои дилхоҳ интихоб кунед. Омезиши сабзавот бо пўстидани лўндаи картошка, онҳоро ба мукаабҳои андозаи миёна тақсим карда, инчунин сабзӣ ва пиёзро тоза кунед. Омехтаи спасерютте аз пиёз ва сабзӣ якҷоя то нисфи омода. Резад картошка ба оби ҷӯшон, пухтан барои 5 дақиқа, ва сипас растанӣ сабзавотро фиристед. Илова шўрбои бо помидор хамираи, лаурел, саховатмандона намак ва илова порчаи хокистарӣ. Вақте, ки шӯрбо бори дигар меафзояд, кам кардани гармӣ, хӯрокҳоро бо як зарф пӯшонад ва шӯрбо бо шӯрбо консерва барои тақрибан 15 дақиқа.
Шӯрбо аз сабзавоти консерва бо биринҷ
Бодиринг картошка дар шӯрбо метавонад ғалладонагиҳо бошад. Райс филиали иловагиро илова мекунад ва мувофиқати табақро ҳамвор мекунад, дар ҳоле, ки миқдори ками панир и яхмос маззаи гуворо медиҳад.
Компонентњо:
- консерваи консерва - 245 г;
- пиёз - 95 г;
- сабзӣ - 95 г;
- биринҷ - 115 г;
- панир коркард - 165 г;
- омехтаи бодиён ва parsley мечашонем.
Омодагӣ
Равзанаи пешакӣ барои шустани об. Мавҷуд набудани крахмал дар биринҷ дар биринҷӣ минбаъд шаффофияти шӯрбо таъсир мерасонад. Дар як saucepan, ки дар он шумо нақшаи ба шӯрбо напазед, нигоҳ омехтаи сабзӣ бурида ва пиёз то сабукфикрона browned. Сабзавотро бо биринҷ омехта ва фавран як литр об рехт. Нигоҳ барои шўрбои ба напазед, ба каналҳои чуқур ба он ва ба пароканда панир яхмос. Пӯстро то даме ки биринҷ тайёр аст, пеш аз он ки хизмат кунед, бо омехтаи кабудҳои тару тоза.
Шӯрбо моҳӣ аз сиёҳ
Агар шумо лаззати кофӣ дошта бошед, ки лошаи равғани тоза бихӯред, пас аз он шумо метавонед шўрии бой ба даст оред. Дар ширкат аз порчаҳои болоии болаззат моҳӣ чунин шӯрбо ба менюи зимистонаи шумо мувофиқат мекунад.
Компонентњо:
- 330 гектар;
- пиёз - 85 г;
- датт - 65 г;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 6 адад;
- барг халиҷ - 1 адад;
- як пора аз сабзавоти тару тоза барои интихоб.
Омодагӣ
Гастани чӯбчаи сиёҳ ва онҳоро ба қисмҳои калон, ба мисли гӯши онҳоро буред. Картошкаҳои калонро бурида ва пиёзро ба чоряки ҳалқа тақсим кунед. Ҳамаи компонентҳо дар козанок ҳамроҳ бо баргҳои peppercorns ва баргҳои лаурел. Таҷҳизотҳоро дар гармии баланд ҷойгир кунед, интизор шавед, ки шўрбои напазед ва сангеро, ки аз сатҳи об тоза кунед. Кам кардани гарм ва пухтан ба шӯрбо барои 20 дақиқа то картошка нарм кунед.
Махсусан барои тайёр кардани чунин шӯрбо аз якчанд мулки қулай аст, ки барои интихоби тарзи муносиби "Кошинг" ё "Soup" кофист, ва он гоҳ вақтро барои 50 дақиқа ва дигар чизҳо анҷом диҳед.
Шӯрбо Saury бо биринҷ ва картошка
Компонентњо:
- ғизои консерва аз сойи - 1 дег;
- сабзӣ - 95 г;
- Муште аз биринҷ;
- картошка - 115 г;
- пиёз - 80 г;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
Кук ба равғани сабзӣ ва косаҳои картошка ба он бирасед. Дар таркиби хӯрокҳо ва ним литр об резед ва бирезед, бирезед, биринҷ шуста шавад. Сипас қисмҳои моҳиро фиристед, кам кардани гармӣ ва пухта ба шӯр барои 20 дақиқа. Табақ бо parsley анҷом.