Дар моҳӣ, ки дар чошнии норинҷӣ пухта мешавад, ба туфайли оне, ки дар танӯр пухта мешавад, аз оне, ки дар танӯр пухта мешавад, - ба шарофати меваи маринад, ки онро пӯкад, шир ва ғубор ба даст меорад, хеле нозук ва нозуктар мегардад. Биёед бо шумо якчанд хӯрокхӯриро барои тайёр кардани ин табақаи оромона ва ғайриоддӣ пайдо кунед. Ҳамчун як табақ тараф, картошка ва сабзавот сабзавот , ярмаи, биринҷ ё нахуд комил аст.
Баҳри Sea дар чошнии афлесун
Компонентњо:
- лӯлаи баҳр - 600 г.
Барои чошнӣ:
- афлесун - 2 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- cornstarch - 1 қошуқи;
- суфра - пуч;
- об 50 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - барои равған;
- пӯсти афлесун;
- намак - рози;
- parsley.
Омодагӣ
Мо як варианти иловагӣ пешниҳод мекунем, ки чӣ тавр пухтан дар чошнии норанҷӣ. Андешидани cornstarch ва онро якҷоя бо суфра дар оби хунук, то ки нест, қитъае нест. Аз афлесун ва лимӯ шарбати афшура.
Podsalivaem моҳӣ, fry то анҷом дар равғани зайтун ва интиқол ба судї гарм. Дар як ШМШ frying ҳамон зуд зуд fry сирпиёз ва parsley бурида, бирезед, ки шарбати. Нобудона бухоршавии бухор, рехт, ки крахмал бо об бо суфра фасодро ба вуҷуд оварад, ба напазед, ба шӯр доимо то даме ки як чошнии ҳамҷинсаро гирифта шавад. Сипас як пӯсти норинҷаки ширин ва омехтаи илова кунед. Мо табақро ба мизи корӣ, об додан бо моҳӣ тайёр мекунем.
Дар дорухат барои пухтани пошидани дар чошнии афлесун
Компонентњо:
- овоздиҳӣ - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 3 tbsp. юми;
- крахмал картошка - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани руҳ
Барои чошнӣ:
- афлесун - 1 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- шакар - 1 қошуқ;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- об 100 мл.
Омодагӣ
Мо моҳии тоза мегирем, аз тарозуро, бодиринг, бодиққат шуста ва қисмҳои хурдтарини қисмҳои хурд дар бораи 2 см васеъ истифода мебаранд. Дар косаи алоҳида, тухмро хуб нигоҳ медоред, илова намак ва ќаламфури. Сатҳи пухтупаз дар омма тухм гузошта шудааст ва барои 5 дақиқа чаппа шудааст. Баъди ин, ҳар як буридаи дар орд омехта бо крахмал, ва дар як ШМШ frying гузошта дар як равғани вазнин. Бӯи аз ҳама тараф то Браун тиллоӣ.
Next, мо ба тайёр кардани чошнӣ рӯй: аз афлои ва лимӯ берун аз афшураи, рехт, ба saucepan, илова шакар ва гармӣ, то кристаллҳо пурра бекор. Сипас бодиққат обро бо крахзании фасодро бирезед ва то омехта тормозро гарм кунед. Мо пораҳои тайёрро дар як табақ гузошта, ба чошнии бирезед ва онро ба мизи хизматӣ баред.
Баҳри сурх дар чошнии афлесун
Компонентњо:
- стеки кабуд - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- афлесун - 2 адад;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак ва ќаламфури.
Омодагӣ
Барои сабзавоти ширин дар шираи афлесун, якеро бигиред
Ин вақт мо варақаи нонпазиро бо фолгаи пӯшида, онро бо равған реш медиҳем. Қисми боқимондаи ман, ба иловаро борик ва бурида ба варақаи нонпазӣ. Ҳангоме, ки моҳӣ мариноватсия карда шавад, ба таври фаврӣ ба каналҳои ситрусӣ, онро бо фарорасии маринад.
Оғозро пеш аз 180 дараҷа пешгирӣ кунед. Оғозро барои дақиқа то 15-20 дақиқа тайёр кунед. Меваю сабзавоти ширин ва равған бо равғани дӯстдоштаи худ ва либосатон хизмат мекард.