Хӯриш аз dandelions - ғизои хеле ошуфтааст, вале болаззат ва хеле муфид. Бо якҷоягӣ бо кабудҳои дигари баҳорӣ, шумо метавонед як витамини воқеӣ бунёд кунед. Танҳо чунин хӯрокҳо бояд дар мизи дар фасли баҳор-тобистон ҷойгир бошанд, то баданро бо моддаҳои фоиданок табдил диҳанд.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш аз дандонҳо?
Дар назари аввал, дар ҳеҷ як чизи тайёр кардани ин табақаи оддӣ мушкиле вуҷуд надорад. Ин қисман рост аст. Аммо якчанд нусхаҳои он, ки шумо бояд бидонед, ки ба табақ ҳақиқат муфид ва муфид аст. Бисёре аз одамон бо саволе, ки чӣ гуна аз канданиҳои хушк барои хӯриш хориҷ мешаванд. Ҷавоб ба ин ва дигар саволҳои ҷолиб дар зер оварда мешавад.
- Қатъ шудани баргҳои резинӣ, агар шумо онҳоро дар давоми 20 дақиқа дар об бо намак резед.
- Тарзи дигари он ки чӣ гуна ба кудурат халос шудан аз он аст, ки баргҳо бояд барои 2 дақиқа ба оби ҷӯшон, сипас бо оби хунук об бигиранд.
- Ҷамъоварии растаниҳо танҳо дар ҷойҳои экологӣ тоза. Растаниҳо, ки дар роҳи автомобилӣ меафзоянд, барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ нестанд.
Хӯриш аз баргҳои Данделион - дорухат
Баргҳои хардал аз Данделион иловагӣ ба ҳама гуна табақ мебошанд. Ин махсусан дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гӯштӣ хуб аст. Аз шумораи муайяни компонентҳо 1 қисмати калон ба даст оварда мешавад. Агар шумо ба қисми зиёди ғизо ниёз доред, шумораи компонентҳо истифода мешаванд. Компонентњо:
- бодиринг - 1 адад;
- баргҳои данделион - 1 блок;
- тухмиҳо - 1 tbsp. spoon;
- пӯчоқҳо;
- асал, хардал, сирко шароб, чошнии лимӯ - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 20 мл.
Омодагӣ
- Баргҳои Данделион шуста, хушк ва шамолкашида мешаванд.
- Бодирингҳои хурди бодиринг рехтаанд.
- Омезиши компонентҳо, илова кардани компонентҳо барои либос, тухмиҳо ва хуб омехта кунед.
- Пеш аз он ки хизмат, salad dandelion бо croutons пошидан.
Хӯриш аз гулҳои Данделион - дорухат
Дар ғизо, на танҳо баргҳо, балки гулҳои растании муфид истеъмол мешаванд. Хӯриш аз гулҳои Данделион на танҳо фоидаовар ба бадан таъсири манфӣ мерасонад, балки инчунин назар ба мизи ҷаззоб, бо чашми он хушнуд шудан. Агар хоҳед, ин хӯриш метавонад бо кабелҳои дӯстдоштаи шумо пурра карда шавад. Бичашед аз табақ танҳо аз ин манфиат мебарояд.
Компонентњо:
- гулҳои гандум - 20 адад;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- баргҳои хӯриш сабз - 5 адад;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- намак.
Омодагӣ
- Гулҳо шуста мешаванд ва бо равғани салат омехта ба пораҳо мерезанд.
- Иловаи намак, шарбати лимӯ ва равған.
- Ҳама хуб шӯр ва ба хӯриш гулҳои Данделион ба мизи хизмат мекунанд.
Хӯриш аз дандонҳо ва теппаҳо
Хӯриш аз баргҳои Данделион ва Nettles як анбори витаминҳо ва дигар моддаҳои муфид аст, ки бадан дар ин фасл хеле фарқ мекунад. Nettle, монанди кабудӣ, беҳтар аст, ки як ҷавонро истифода баред. Ва то он даме, ки дасти шумо нест, шумо бояд аввалин бор бо оби ҷӯшон ҷӯшед, ва танҳо баъд аз кор бо бехатарӣ оғоз кунед.
Компонентњо:
- баргҳои данделион - 50 г;
- nettle - 50 г;
- парҳо пиёз сабз - 50 г;
- radish - 100 г;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ, чошнии лимӯ - 20 мл ҳар як;
- parsley - 20 г.
- Барои либос равғани зайтун бо шарбати лимӯ, чошнии лимӯ, қаламфури ва намак.
- Nettle якҷоя бо баргҳои Данделион, parsley ва пиёз сабз замин аст.
- Radish пахол ё мукааб.
- Ҳамаи компонентҳоро пайваст кунед, либос илова кунед, омехта ва хизмат кунед.
Хӯриш бо pancakes ва london
Хӯриш аз як пӯст, теппаҳо ва лӯбиёиҳо дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гӯштӣ, махсусан бо kebabs shish. Сиёҳҳо ба мазмуни майли майл табдил меёбанд ва баданро ҳисси зебои нурӣ медиҳад. Шумо метавонед дар як хӯриш бештар ба вуҷуд оваред, зеро ин алафи дорои маззаи бениҳоят ва бо дигар компонентҳо мувофиқ аст.
Компонентњо:
- Snyt - 100 г;
- баргҳои ҷавон аз nettle - 50 г;
- баргҳои чарбҳо - 50 г;
- бодиринг - 400 г;
- помидор - 500 г;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Nettle, мӯи ва тарк dandelions мазлумонро.
- Помидор ва бодирингҳо аз тарафи рулонҳо пошида мешаванд.
- Ҷамъ кардани компонентҳо, мавсими бо намак, ќаламфури бо равғани растанӣ, таҳрик ва хӯриш аз данделон ба мизи хизмат кунед.
Хӯриш аз решаҳои Данделион - дорухат
На танҳо бо гулҳо хӯрдан мумкин аст. Решаҳои ниҳол низ дар онҳо пухтупазро пайдо карданд. Хӯриш аз решаҳои данделон ва сабзӣ ба ҷадвал дар шакли гарм хизмат мекунанд. Барои бичашонем, ки табақ хеле монанд ба занбурўѓњо ќатъ мегардад . Бо дархости ин ғизои ғайриоддӣ шумо метавонед бо сабзавоти дӯстдоштаи худ ҳангоми кор карданатон муқобилат кунед.
Компонентњо:
- решаҳои Данделион - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- чошнӣ - 50 мл.
Омодагӣ
- Решаҳои Данделион ва сабзӣ шуста, тоза ва бурида ба мукааб.
- Аввал, дар равғани растанӣ, решаҳои данделӣ барои қариб 5 дақиқа гиред.
- Иловаи сабзӣ ва барои 5 дақиқа пухтан.
- Сабзавотро бо чошнии лубиё пошед, илова кардани оби каме ва қубурро барои 15 дақиқа дар гармии кам.
Хӯриш бо данделон ва тухм
Хӯриш аз тарозуи тухм бо тухм на танҳо фоидаовар, балки хӯрокхӯрӣ ва ғизо. Ба ҷои иваз кардани равғани растанӣ, квасс ва шарбати лимӯ, шумо метавонед яхмосро истифода баред. Бисёр лаззат мебахшад. Ба ҷои тухм мурғ, шумо метавонед брошураи гирифта, пас табақ хоҳад шавқовартар назар.
Компонентњо:
- баргҳои nettle - 100 г;
- баргҳои данделион - 100 г;
- kvass - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 2 адад.
- Баргҳои nettle ва lollipopane шуста, хушк ва биносту бурида.
- Тухм ба мукаабҳои хурд бурида мешавад.
- Ҷамъ кардани компонентҳо, илова намак ба бичашед, бо омехтаи равған, квасс, шарбати лимӯ ва таҳрик кунед.
- Дарҳол, як хӯриш бо nettles аз dandelions ба мизи хизмат.
Салафи Фаронса аз dandelions
Хӯриш аз dandelions, дорухат, ки дар поён оварда шудааст, дар cuisine Фаронса маъмул аст. Як омехтаи ғайриоддӣ аз кабудӣ, тухм, либос ва ҷолибу ҷолибу доғи шириниеро, ки бо хӯрокҳои аз судак пухташуда комилан якҷоя аст, меорад. Шумораи компонентҳо дар равған бо ихтиёри худ тағйир дода метавонанд.
Компонентњо:
- баргҳои ҷавоҳирот - 50 г;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- тухм - 3 адад;
- равғани зайтун;
- шарбати ним лимӯ;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- намак;
- филфили сурх дар flakes.
Омодагӣ
- Баргҳои чарбҳо шуста, хушк ва дастпӯшро ба қисмҳои хурдиашон шустаанд.
- Тухм сахт судак аст ва ба 6 қисм ҷудо карда шудааст.
- Тухм ва Данделион ҷойгир дар як косаи хӯриш.
- Сир аст, ба иловаро борик ба бурида ва пухта дар равғани зайтун.
- Равғани мазмуни пошидани ба як косаи хӯриш, намак, рехт, шарбати лимӯ, пошидани бо қаламфури, хардалеки, омехта ва фавран хӯриш аз баргҳои ҷавони ҷавон ба мизи хизмат.
Хӯрише аз растаниҳо - дорухат дар Чин
Хӯриш аз dandelions дар Чин - хеле оддӣ ба тайёр кардани табақ. Агар шумо хоҳед, ки ба як миқдори каме илова кунед, шумо метавонед шарбати лимӯ ё сирко каме шаробро илова кунед. Ва он ки сабзавот ва гиёҳҳо бо маринад бо яхмос, салат беҳтар аст, ба мизи на он қадар фавран, балки 20 дақиқа пас аз пухтупаз.
Компонентњо:
- баргҳои ҷавоҳироти 500 кг;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- тухмӣ.
Омодагӣ
- Баргҳои дандонҳо дасти худро пора-пора карданд.
- Сабзӣ шуста, шифобахш ва дар хокистарӣ барои salads дар Корея мебошанд.
- Сирпиёз дар шишабаҳои борик кошта шудааст.
- Ҳамаи компонентҳоро омехта ва омехта кунед.
- Хориҷ кардани хӯришро дар якҷоягӣ бо чошнии лимӯ, равған ва пошидани тухмии тухмиҳо.
Барои хӯриш аз хушкӣ фоиданок аст?
Ин хӯрдан ё хӯрдани он бояд на танҳо таъми худро ва афзалиятҳои шахсӣ дошта бошад, балки он чӣ тавр ба саломатии инсон таъсир мерасонад. Хӯриш аз зарфҳо, фоидаву зарар, аз истифодаи онҳо метавонад ба бадан таъсир расонад, минбаъд мавриди баррасӣ қарор хоҳад гирифт. Аввал, мо дар бораи хусусиятҳои муфид сухан меронем, чунки онҳо зиёда аз зарари зиёд доранд.
- Дар нерӯгоҳи дорои хосиятҳои хлорерикӣ, диафорикӣ, вирусҳо ва вирусҳо мавҷуданд.
- Таъсири муфид ба бадан вобаста ба мазмуни витаминҳо A, C, B, PP, калсий, селен, крем, калий, оҳан дар завод.
- Дандонҳо барои модарони ҳамсараш бо сабаби хосиятҳои лакогении он муфид мебошанд.
- Истифодаи доимии равғанҳои резинӣ системаи вирусиро тақвият медиҳад, хунро тоза мекунад, холестиринро коҳиш медиҳад ва хавфи саратонро коҳиш медиҳад.
Хусусиятҳои зараровар ин ниҳол хеле камтар аст. Ҷисм танҳо аз он ҳолатҳое, ки дар ин мавридҳо беэътиноёфтаи ин маҳсулот истифода мешавад, ё бемориҳои ҷиддии рӯдаи ғазаб, аз қабили меъдаҳои меъда ё gastritis бо кислотаи баланд доранд.