Гарчанде, ки доруи аслӣ барои vareniki истифодаи танҳо танҳо орд, об ва тухм аст, дар амал, хамир дар асоси кефир, ё сметана, дар тарзи оҳе кашида мешавад. Мазкр кардани вененсиал оид ба кефир бо якчанд зарфҳои гуногун мо омӯхтем, ки бо хӯрокхорӣ аз ин мақола пухтан мехоҳем.
Хамир барои самбӯса дар йогурт
Компонентњо:
- орд - 4 адад;
- kefir - 300 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- кислотаи лимуи - ½ tsp;
- намак - рози.
Омодагӣ
2.5 CUPS орд (боқимонда дар ҳолати зарурӣ) рехта, бо сода, намак ва кислотаи лимуи. Барои сода кардани сода зарур нест, ки дар кефир кислотаи лактикӣ мавҷуд аст. Мо дар омехтаи хушк «хуб» мекунед ва ба кефираи гарм рехтед . Spoon kneing як хамир борик, онро дар mа орд рехта ва онро омехта, оҳиста ба орд рехт, ки то лозим, ки хамир оғоз аз даст ба даст. Мо санҷиш медиҳем, ки барои нисфи соат истироҳат кунед ва ба модели геренини гузаред.
Various vareniki оид ба йогурт одатан барои як ҷуфти пухта.
Вареники оид ба йогурт бо фишор ва панир
Агар шумо хоҳед, ки мавизаи анъанавии дар миқдори миқдор ивазшударо иваз кунед - кӯшиш кунед, ки лаблабуи ба панир илова кунед.
Компонентњо:
- хамир;
- панир, косибӣ - 500 г;
- шакар - ½ адад;
- blueberries - 1 адад;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Пираи косибӣ бо шакар ва тухм дар як blender ва илова тамоми буттамева аз blueberries. Ангушти як қошуқи пур аз қаҳваро кефир, пора ва пухтан. Мо анъанаем - бо равған ва сметана.
Вареники дар йогурт бо картошка ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- хамир;
- картошка - 1 кг;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- Занбурўѓи хушк - 100 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо картошка тоза ва онҳоро напазед. Занбурўѓњо пухтан, сипас бо пиёз решакан карда fry. Картошка пошида ва бо зашхарто, намак ва картошка пӯлод печида. Мо ба қуттиҳои гандумкашон паҳн карда шудаем ва барои як ҷуфт як вентерикиро тайёр мекунем. Мо равғанро бо равған гудохта рехтем ва бо барзиёи бо картошка ва мағозаҳо ба мизи хизмат хизмат мекунем.
Вареники бо карам оид ба кефир
Компонентњо:
- хамир;
- карам - 1 кг;
- чарбу - 40-50 г;
- чошнии помидор - 1 адад;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар равған пошидани равған. Ҳамин ки фарбеҳро гудохта, паҳншавии карам дар шӯр, fry он барои 3-5 дақиқа, резад бо чошнии помидор, мавсими ва илова об барои пӯшонидани қабати карам. Қуттиҳои мо то нарм кашида, сипас онро барои самбӯса истифода баред.
Вареники дар Йогурт бо гелос
Компонентњо:
- хамир;
- гелос (қубур) - 4 адад;
- шакар - ½ tbsp.
Омодагӣ
Гелос бо шакар шустани ва барои ним соат истода истодааст. Афшураи ҷудошуда дар як контейнер алоҳида пӯшида, гелосҳои ширӣ дар доираҳои ҳашароти лоғаршударо паҳн мекунанд.
Мо ба vareniki барои як ҷуфти пухтан ва бо шарбати гелос ва сметана хизмат кунед.