Илова бар ин, ки доруи асосӣ барои шӯрбо боғ бо тухм аст, табақ осон ва болаззат аст, на танҳо аз карбогидратҳо аз сабзавот, балки фаровонии сафедаи протеин ва мурғ аст - як табақаи беҳтарин барои ҳамаи онҳое, ки ба ғизои дуруст мувофиқат мекунанд.
Шӯрбо аз гӯшти лӯбиёи консерва бо мурғ
Ин хеле маъқул аст барои пухтан ин шӯрбо боқимонда бо мурғ дар як мулоим, то бичашед, табақ омодашуда хоҳад боз ҳам хоҳад буд, лӯбиё хоҳад кошта ва шўрбои шўрбои, ва шумо лозим нест, ки ба ягон кӯшиш барои тайёрӣ.
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 1,1 л;
- гӯшти мурғ - 930 г;
- пиёз - 135 г;
- сабзӣ консерва - 870 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- Бодиринг хушк, зира, paprika, сирпиёз - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Баъд аз гарм кардани косаи мулоим, якум порчаи пиёзҳо дар он. Вақте ки онҳо шаффоф мешаванд, онҳоро бо мурғ омехта ва 5 дақиқа давом диҳед. Пас аз мурғи пӯшида, заҳра ва консерваҳои консерва ба косаи фиристода мешаванд. Вақте, ки ҳамаи компонентҳои асосӣ омехта мешаванд, он танҳо барои илова кардани табақ бо хўришҳо ва ҳама чиз бо шўрбогии зич зарур аст. Ҳоло шумо метавонед дастгоҳро ба ҳолати "Soup" гузаронед ва сигнали сигналро интизор шавед.
Шӯрбо бо шӯр бо мурғи дуддодашуда
Агар шумо лӯбиёи хушкро ҳамчун асоси шӯрбо интихоб кунед, он гоҳ фаромӯш накунед, ки на камтар аз 12 соат пеш аз оғози пухтупаз.
Навъҳои сабзавот аз дорухои зерин танҳо бо як дугона пиёз ва зукчини намоиш дода мешаванд, аммо шумо метавонед сабзавотро дар асоси мавсими ва мавсими дилхоҳ аз табақи ниҳоӣ гузоред.
Компонентњо:
- лӯбиёи хушк - 2 адад;
- шўрбои мурғ - 2.9 л;
- пиёз - 135 г;
- Бавсили хушк, маргарор, fennel - 1 қошуқи ҳар як;
- донаҳои сирпиёз - 3 адад;
- ҳасиб чӯҷа пухта - 560 г;
- зардии сабзавот - 170 г;
- як пӯсида аз кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани шӯрбо лӯбиё бо мурғ, лӯбиёҳои қабатпазӣ шуста шудаанд ва дар як saucepan бо шўрбои гарм пухта ҷойгир карда шудаанд. Азбаски лӯндаҳо дар муддати тӯлонӣ омода хоҳанд шуд, онҳо аввал ба оташ фиристода мешаванд ва барои як соат пухтан мехоҳанд. Пас аз муддате, сар ба пошидани равған пиёз ва ҳасиб мурғ. Fry ба шўрбои дар шўр, ва сипас гиёҳҳои пошидани. Сабзи шӯрбо бо чарогоҳ аз дандонҳои сирпиёз ва мукаабҳои хурди зукчини. Пас аз паст кардани гармӣ, напазед шӯрбо барои ним соат дигарро тарк кунед ва сипас аз гармӣ ва иловагӣ бо кабуд пеш аз он ки хизмат кунед.