Stew is a dish of pie, ва сипас аз маҳсулоти сабзавот, баъзан бо илова кардани гӯшт, моҳӣ ё занбурўѓњо.
Афзалияти асосии ин табақӣ иваз намудани маҳсулот аст ва дар натиҷа ҳар лаҳза, шумо метавонед сабзавоти лазизро аз сабзавоти мавҷудбуда бо ё бе гӯшт пухта метавонед. Чун қоида, ҳангоми тайёр кардани пӯст, як ё ду намуди сабзавот ҳамчун асос истифода бурда мешавад ва боқимондаҳо барои тавсифи ҷузъҳои асосӣ истифода мешаванд. Ҳар як воҳиди табақ аст, ки дар роҳи худ шавқовар ва беназир аст.
Дар дорухат барои пухтупаз сабзавот бо картошка ва карам, мо имрӯз дар мақолаи мо мегӯям.
Рактери сабзавот бо картошка ва гулкарам
Компонентњо:
- ранги карам - 450 г;
- картошка - 450 г;
- лаблабу - 180-200 г;
- квадрат - 200 г;
- пиёз - 125 г;
- сабзӣ - 170 г;
- помидор тару тоза - 200 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- хардал - 6 г;
- равғани растанӣ;
- хокаи гилин;
- намак;
- наботот решакан кунед.
Омодагӣ
Қадами аввал ин тайёр кардани ҳамаи сабзавот аст. Мо пиёз, сабзӣ ва сабзавотро тоза мекунем ва онҳоро дар мукааб ё садақа пинҳон мекунем. Пеш аз пошидани пиёз, баъд аз панҷ дақиқа мо илова сабзӣ ва лаблабу, помидор ва сабзӣ, иловаро сирпиёз, бо шароб ва пухта то нисфи пухта. Равғанро дар картошка ё қубур паҳн кунед.
Мо каме печида ва картошка пошида, бурида ба inflorescences хурд, қаҳваранг ҳар кадоме дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ-сабзавот ва ба он то ба toast. Solim, мавсими бо қаламфури, хушхӯю омезиш ва дар зери зарф то тайёр. Сипас аз гармӣ дур кунед, бигзор мо барои даҳ дақиқа дӯхта, ва онро ба мизи хизмат, пошидани бо наботот решакан parsley, basil ва бодиён.
Неши мурғ бо карам ва картошка
Компонентњо:
- картошка -1 кг;
- чӯҷаи мурғ - 2 адад андозаи миёна;
- карам сафед - 250 г;
- квадрат - 200 г;
- Баҳри Bulgarian - 200 гр;
- пиёз - 125 г;
- сабзӣ - 170 г;
- помидор тару тоза - 200 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- basil, oregano, marjoram;
- намак;
- пиёлаҳои parsley.
Омодагӣ
Нобудона пиёз сабусакҳо ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи, илова сабзӣ ва zucchini, пеш аз онҳо бурида дар доираҳои ва сипас дар нисфи, ва fry то browned. Илова кардани қаламфури ширин ба қатори бурида ва онҳоро омода месозанд.
Гӯшти мурғ шуста, хушк, пошида ба қисмҳои хурди, fry дар ШМШ frying гарм бо равғани растанӣ ва ба як saucepan ё kazok. Дар он ҷо мо картошка сабусакҳо ва картошка ва каракаи резинӣ фиристодем. Пӯшед, ки тамоми оби гарм судак, зарфро пӯшед ва оташро суст кунед. Пан 5 дақиқа пеш аз омодагӣ ба коркарди сабзавот пухта, илова помидор ва diced, сирпиёз бурида, намак ва тамоми ҳанутҳо.
Вақте ки хизмат ба як адас, мо бо sprigs parsley оро.
Нишон бо картошка, карам ва дарахтони гуногун
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- дона - 0,5 кг;
- карам - 0,5 кг;
- пиёз - 125 г;
- сабзӣ - 170 г;
- шарбати помидор - 200 мл;
- ghee - 50 мл;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- Basil хушк;
- омехтаи қаламфури;
- намак;
- наботот решакан кунед.
Омодагӣ
Дар як multivarka косаи бо равған гудохта, мо пиво гӯшти решакан, сабзӣ сабзӣ ва semirings пиёз. Ҳама чизро дар намуди "оҷил" бисту панҷ дақиқа тар кунед. Сипас карам ва решакан карам, картошка diced, афшураи помидор, ќаламфури, намак, барг барг ва basil илова кунед. Ҳама чизро омезед ва дар барномаи "Quenching" шаш дақиқа пазиро кунед.
Мо ба мизи хизмат, пошидан бо наботот.