Агар хардал бояд харидор набошад, ва шумо мехоҳед, ки худро худат пухта, вале чӣ гуна ба хоб рафтан дар хонае, ки шумо намедонед, пас маслиҳати мо танҳо барои шумо аст.
Чӣ тавр бояд хардал қошуқи дар як намакоб?
Хишти бар бодари бодиринг
Компонентњо:
- 3 tablespoons хокаи mustard;
- 1 косаи коса (маринад) аз бодиринг;
- равғани растанӣ.
Омода:
Хардал хушк бо бодиринг бодиринг омехта, ва илова кардани як равғани растанӣ. Аҳамият диҳед, ки поразор бояд аз бодиринг бодиринг бошад, зеро он аллакай дорои намак, шакар ва сирко аст, ва дар бодирингҳо, ки дар баррелҳо намакин, каме компонентҳои гуногун истифода мешаванд. Агар шумо бодиринг худ набошед, пас шумо метавонед порфро аз гармхонаҳои хариди сӯзишворӣ истифода баред.
Хишти оид ба намакоб карам
Компонентњо:
- 40 грамм хокаи хардал;
- 180 мл намаки карам;
- як равғани растанӣ каме.
Омода:
Миёномада намакоб карам, омехта бо хардал хушк, ва бигзор он тақрибан 2-3 соат дар ҷои гарм Брю. Баъд аз ин, шумо бояд як tablespoon аз ҳама гуна равғани растанӣ, ва хардал барои истифода омода аст.
Чӣ тавр ба хардал фаронсавӣ?
Компонентњо:
- 180 грамм тухми хардал;
- 250 мл сирко шароб;
- 180 г шакар-шак;
- Намакҳо (дорчин, донаҳо, карамом, ќаламфури сиёҳ, пӯсти лимӯ, ғизо).
Омода:
Напазед сирко шароб, сабзавот меафзояд, ки тухмии хардалро дар чарогоҳ пошед ва дар онҳо сирко шароби шаробро резед. Гузоштании омехтаи дар ҷои гарм ва барои 10-12 соат тарк кунед. Сипас шакар ва ҳанутро илова кунед, боз шӯред ва дар ҷои гарм истед. Пас аз 2 соат, хардал Фаронса барои истифода омода аст.
Чӣ тавр ба хардал шир задани?
Компонентњо:
- 4 tablespoons хардал хушк;
- 1 tablespoon шакар;
- 1 tablespoon орд ё крахмал;
- 1 tablespoon равғани растанӣ;
- 3 tablespoons сирко шароб;
- 50-60 грамм об (шарбати лимӯ, шароби сафед ё сиҷҷаи сафед);
- намак ба бичашед.
Омода:
Хардал бо орд, илова об (ё компонентро иваз кунед) ва барои 15-20 дақиқа тарк кунед. Сипас илова шакар, сирко шароб, равғани намак ва сабзавот ва дар ҷои гарм барои 2 соат ҷойгир кунед.
Чӣ тавр бояд хиштҳои Dijon?
Компонентњо:
- 50-60 г хокаи хардал хушк;
- 1 пиёла шароби сафед;
- 1 tablespoon аз асал;
- 1 пиёз;
- 1 клир сир;
- 1 қошуқи равғани растанӣ;
- 1 қошуқи намак;
- ангур "табобат".
Омода:
Дар киштӣ шумо бояд пиёз ва сирпиёз, шароб ва асал решакан кунед. Сипас омехтаи натиҷа ба напазед меояд ва тобистонаи 5-7 дақиқа. Омехта ва омехтаи хунук. Вақте ки он сард шуд, илова кардани хокаи хардал ва омехта кунед. Иловаи равғани растанӣ, як ҷуфти ҷавони "Tabasco" чошнии (мумкин аст бо помидор иваз карда шаванд), намак. Бори дигар гиред ва ба оташ гузоред. Омезиши омехтаи то миқдори он ҳамчун яхмос мегардад. Баъд аз ин, бояд хардал хунук шавад, онро ба зарфчаи захиракунанда ва refrigerate барои 2 рӯз рехт.
Чӣ тавр бояд дар хона хона хоб кунад?
Компонентњо:
- 4 tablespoons хардал хушк;
- 6 tablespoons об;
- 0,5 қошуқи намак;
- 3 қошуқи шакар;
- 1 tablespoon сирко;
- 1,5 tablespoons равғани растанӣ.
Омода:
Напазед об ва ба он каме каме оред. Ба хокаи хардал ба чой илова кунед ва 2 tablespoons обро илова кунед. Барои омехтаи омехтаи омехта, сипас оби боқимонда илова кунед (тақрибан 4 spoonfuls, мутобиқатӣ бояд ба porridge пурдарахт). Бодиққат рехтани mushroom бо оби ҷӯшон (шумо бояд ин корро анҷом диҳед, то ки хардал бо оби ҷӯшон омехта накунад). Пас аз 5-10 дақиқа, обро холӣ, илова кардани ҳанут: намак, шакар, равғани растанӣ ва сирко, ва омехта. Сипас хардалро ба зарф нигаҳ доред ва онро барои як рӯз дар ҷои гарм гузоред.