Чӣ тавр ба пӯсти гӯшти гов?

Бисёр занони хонагардон аз таркиби хӯрокҳои бо дили гов дар таркиби тарсиданд. Ва мо бояд беэътиноӣ кунем. Баъд аз ҳама, ин маҳсулот, бо назардошти хусусият ва таркиби муфиди он витаминҳо ва унсурҳо, барзиёдии говҳои оддӣ ва тамоюл ба ин маҳсулот, агар ба таври лозимӣ дар баландии он омода карда шавад. Танҳо душвориҳо он аст, ки он вақт бисёр вақт барои пухтан пухта мешавад, аммо натиҷа он аст,

Баъдан, мо ба шумо мегӯем, ки чӣ тавр як қабати болаззани салат аз дили гӯшти гов ва нишон додани наноҳои пухтупаз аз ин маҳсулот аз як ғуломии бой ва машрубот.

Хӯриш аз гӯшти гов - дорухат

Компонентњо:

• гўшти дил - 650 г;
• лампаи салат пиёз - 120 г;
• ҷуфт сахт - 95 г;
• тухм мурғ карда шуд - 4-5 дона.
• бодиринг ҷамъоварӣ - 220-280 г;
• шампанҳо - 180 г;
• нахудҳои сабзии сабз - 180 г;
• майонез - 245 г ё ба бичашонем;
• баргҳои филиал ва филиали fennel барои ороиши;
• ќаламфури замин;
• намак.

Омодагӣ

Барои тайёр кардани хӯриш, дили гӯшти гов бояд пеш-афтида ва судак шавад. Аввалан, маҳсулотро дар оби хунук гузоред ва дар муддати се соат тағйир додани обро тарк кунед. Бо вуҷуди ин, бидуни марҳилаи мазкур, шумо метавонед бе ягон кор карда метавонед, ва фавран ба пухтан аз тарафи маҳсулоти.

Чӣ тавр ба пӯсти гӯшти гов парҳез кардан дуруст аст? Барои ин, мо маҳсулотро шуста, онро бо оби тоза пур кунед, онро ба оташ гузоред, каме гармиро пас аз ҷӯшидани ва каме се соат тайёр кунед. Барои тақрибан понздаҳ дақиқа то охири омодагӣ илова намак ба бичашед ва, агар мехоҳад, бияфшед, laurel, ќаламфури нахўд ё дигар хўришҳо ва ҳанут ба таъми шумо.

Баъд, тухм судак судак тухм ва мукааб бурида бурида. Мисли ин, мо бодиринг мариновани, ва панир сахт дар grater калон коркардшуда. Нишон инчунин занбурўѓњо тиллоро хурд ва ба нимпањлўи садама пиёз меафтанд. Баъд аз он, пас аз кӯчидан дар ҳалли об, сирко ва шакар гулӯлабанд карда мешавад, ки ҳамаи компонентҳои маринадро тамошо мекунанд.

Дар бораи омодагии дил ба он хунук шавед, қубурҳои борик ё кӯзаҳои хурдро бибаред ва ба ороиши хӯриш гузаред. Дар ин ҳолат, мо ҳамаи компонентҳои табақро дар як табақ ё дар як косаи хӯриш гузоштем. Пеш аз ҳама мо паҳн кардани занбурўѓњо ва пиёз парвариш карда мешавад. Сипас қалам ва бодиринг баркашед. Акнун тухм, панир ва нахўд консервањо. Ҳар як қабат бо майонез ва намак агар зарур бошад. Мо қабати ду соатро дар яхдон гузошта, сипас онро бо баргҳои пивилликӣ ва мурғхонаҳо мефиристед ва онро ба мизи хизматӣ меоред.

Чӣ тавр пухтан аз гулаш аз дили гӯшти гов?

Компонентњо:

• гӯшти дил - 980 г;
• сабзӣ тару тоза - 180 г;
• лампаҳои пиёз - 180 г;
• филфили ширини Bulgarian - 120 г;
• дона сирпиёз - 3-4 дона.
• помидор, помидор - 90 г;
• баргҳои лӯбиё - 1-2 дона.
• нахўд аз ќаламфури ширин - 4 дона.
• равғани офтобпараст бефтан - 55 мл;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

Агар пеш аз пухтани пеш аз пухтани хӯрокҳои ғизоӣ, якчанд соат дар оби хунук гарм кунед. Сипас мо аз равған аз маҳсулот бурида, ва селлюлоза бо коҳи хурд. Мо маҳсулотҳои мазлумро ба офтобпараст паҳн мекунем, дар калий ё sautepan бе мазза, ва fry то он даме, ки иловаро аз blush гирад. Ҳоло мо обро ба косаи дил медиҳем, ба мо напазед медиҳем, мо оташро кам мекунем, мо зарфро бо зарф ва дӯкони мундариҷа барои ду соат, агар зарур бошад, рехта мешавад.

Дар қадами навбатӣ мо пиёз ва сабзӣ ба дили гов шӯр мекашем, сабзавотро сабзавот месозем ва ба қисмҳои нимҷазира ё қубурҳо бурида мепартоем ва бибурғи болаззатро бадар кунед. Агар хоҳед, ки ранга каме пештар пухта шавад. Мо низ помидор помидор, намак, баргҳои халиҷ ва помидорҳои қаламфури ширинро ба табақ менӯшанд ва омехта дар ҳоле, ки дар зери зарфе дар зарф барои чилу як дақиқа илова кунед. Ҳоло мо дар saucepan ба сирпиёз пўсти ва решакан, мо барои даҳ дақиқа гузошта, ва хизмат, бо картошка судак иловагӣ.