Домашти хомӯшӣ аз нармафзори харидшуда хеле фарбеҳтар ва бехатар аст, чунки шумо хамирро бо равғани равған тайёр мекунед ва табақро тару тоза ва муфид месозед. Илова бар ин, дар дохили ошхона хона, парвоз аз тасаввуроти шумо танҳо аз таркиби яхдон маҳдуд аст, на аз ҷониби навъҳои гуногуни қаннодӣ, бинобар ин, мо тасмим гирифтем, ки ин чизро ба чӣ гуна баста кардан ба худамон.
Чӣ тавр ба donuts панир?
Мо ба он ишора мекунем, ки ҳама гуна маҳсулоти ширӣ дар таркиби таркиби пижоркунанда ва вазнинтар аст, аммо дарахтони ширин ба истиснои қоидаҳо. Хамиртуруши бо илова кардани шираи косибӣ ба таври мӯътадил ҳаво ва мулоим, ва илова бар он, таркиби он барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 290 г;
- шакар растанӣ - 45 г;
- пӯсти афлесун - 1 tbsp. spoon;
- шарбати афлесун - 35 мл;
- пӯсти лимӯ - 1 / 2с. юми;
- тухм - 1 адад + тухм;
- орди гандум - 60 г;
- орди нахўд - 15 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 1/2 tsp.
Омодагӣ
Агар панир, косибӣ хеле гулӯл бошад, пас онро тавассути ҷумбиши хушкшуда ё ба омезиши ҳамаҷониба бо омехта боз кунед. Барои панир, косибӣ, илова шарбат ва шарбати ситрусӣ, инчунин тухм ва як зардии тухм бештар. Ҳар ду намуди орд бо хокаи нонпазӣ якҷоя кунед. Илова кардани компонентҳои хушк ба омехтаи пойгоҳи парда ва kne кардани хамир. Хамирро дар як соат тарк кунед ва сипас ба қисмҳо, рол ва равған дар равған preheated то тендер ҷудо кунед.
Шаклҳои ситрусӣ бофтан мумкин аст, ки ба монанди он, пошидани шакар ё ширкат дар як шоколад аз шоколад гудохта шавад, чизи асосӣ он аст, ки тамоку гарм аст.
Чӣ тавр ба хӯрокҳои бе хамиртуруши кефир пухтан?
Лона ва лӯбиёи дуддодашуда на фақат бо илова намудани хамиртуруш, балки ҳамчунин ба нобарор ва содаи "қувват гирифтани" ноил шудан мумкин аст. Бо реаксияи лактик аз кефир реаксия, alkali аз сода ва хокаи нонпазӣ диоксиди карбон эҷод мекунад, ки матнро дӯст медорад.
Компонентњо:
- орд - 395 г;
- шакар растанӣ - 145 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- сода - 1/2 қошуқи;
- як ранги ангур ;
- kefir - 185 мл;
- равған - 65 г;
- тухм - 2 адад + тухм;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Оғоз кардани компонентҳои хушк якҷоя: орд, шакар, хокаи нонпазӣ, ғалладонагиҳо ва сода. Мушакҳои хушкро то ҳадди имконтарин эҳтиёт кунед, зеро он аз ҳад зиёд гиёҳҳо дар як шабонарӯз боло меравад.
Алоҳида, равғанро хушк кунед ва хунук кунед, ки баъд аз он бодиққат бо якчанд тухм ва зардии латукӯб, илова kefir. Резед дар моеъ ба компонентҳои хушк ва ҳама чизро якҷоя кунед. Хамирро ба ғафсии якуним ва яктммм метри мукаабро бирезед ва ба қисмҳои ягон намуди набуред. Догҳо дар равғанҳои қабеҳро то ранги сурх ҳассос пайдо мекунанд.
Чӣ тавр хӯрокҳои амрикоӣ дар хонаи хона пухтан мумкин аст?
Донетари анъанавии амрикоӣ дар марказ ва як қабати ғафси шиша шакар дорад, ки бо парокандагии консерваҳои шаккии бениҳоят ногузир ба анҷом нарасидааст. Мо ба ин чизи дар ин дорухат чунин чизро омода месозем.
Компонентњо:
Барои донорҳо:
- фавран хамиртуруши - 1 1/2 tsp.
- орд - 255 г;
- шакар растанӣ - 35 г;
- равған - 55 г;
- тухм - 1 адад;
- шир-125 мл.
Барои ях:
- шакар ориз - 120 г;
- равған - 5 г;
- коса коса 5 г;
- об - 25 мл;
- хокаи шакар.
Омодагӣ
Бо исмол кардани хамиртуруши дар ширини ширини ширин, рехт, равған гудохта, ба ҳалли қамчин, латукӯб дар тухм латукӯб ва ҳама чизро бо ангуштзанӣ мепартояд. Резед дар орд, формуларо ташкил кунед ва онро тарк кунед, то ки ба андозаи пароканда парвариш кунед. Муносибат ба ролеҳи хамир ва бурида ба ҳалқаҳо. Тарошиҳо дар равғанҳои қабати болаззат то тендер, хунук ва бо glaze аз омехтаи шир, равған, хокаи шакар ва коко фаро мегирад. Равғани гулҳо бо хокаи шакар то пӯсти яхкардашуда пошида мешавад.