Қолинҳои «Суғро» - дорухат

Муносибат кунед, ки ба мизҳои ҷолиб танҳо оддии оддиро пешниҳод кунед. Аммо агар шумо каме бо якчанд компонентҳо диверсификатсия карда бошед, онҳо аз бадани хӯроки гӯштӣ бадтар намешаванд. Мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтупазҳои «Кӯҳҳои пошхӯр» пухта, меҳмонони ҳайратовар бо табақаи аслӣ.

Селексияҳои гӯштӣ "Sugob"

Компонентњо:

• гӯшти кӯҳӣ - 600 г;
• картошка - 3 адад;
• шампунҳои тару тоза - 200 г;
• фурӯзонак - 2 адад;
• панир аз навъҳои сахт - 100 г;
• майонез - 100 мл;
• ҳанут.

Омодагӣ

Пас, гӯшти minced ба як косаи, намак ва омехта. Мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро дар мукааб crush and якҷоя бо гӯшт. Бештар аз ҳама чиз ва аз омодагии омодашуда мо метавонем пирожни хурдро ташкил диҳем. Мо корпусҳоро дар як варақаи нонпазӣ бо фолгох фаро мегирем. Акнун мо тоза кардани картошка, рехт дар як grater калон ва бар андаке дар ҳар як cutlet.

Мавсими бо ќаламфури ва бо як қабати тунуки майонез худсохти . Champignons коркардшуда, биносту решакан ва равғани растанӣ, podsalivaya мечашонем. Сипас, мо ба пошидани аносири бо қабати оянда паҳн шуда, тамоми панир зављааш пошед ва табақро ба танӯр то 180 дараҷа гарм кунед. Мо нимхези лампаҳои "Суғро" барои ним соат шуста, онро бо мизи корӣ, бо бо наботҳои тару тоза кор мекунем.

Қолинҳои «Сӯроб», ки дар танӯр пухтаанд

Компонентњо:

• гўшт mined - 700 г;
• фурӯзонак - 1 адад;
• шампронҳо - 400 г;
• картошка - 3 адад;
• сабзӣ - 2 адад;
• панир - 100 г;
• майонез - ба тамошобин;
• ҳанут.

Омодагӣ

Барои оғози он, шумо ва шумо мехоҳед, ки гӯшти мурғонро ба даст оред. Барои ин, гӯшт коркард, шуста ва хушк шудааст. Нишон тоза карда ва дар нисфи бурида мешавад. Сипас мо тавассути гӯшти суфтакунандаи гўшт бо пиёз, podsalivayem ва ќаламфури мечашонем. Баъдан, мо ба қисмҳои омодашуда ба қисмҳои якҷоя, бо қолин тақсим мекунем пирожни хурд ва дар варақаи нонпазӣ бо коғази пухта пӯшанд.

Ҳоло мо мо сабзавотро тоза мекунем ва онро дар равғанҳо рехтем ва равғани растанӣ мегузарем. Баъд аз он, ки мо ба занбурўѓњо коркард карда, онҳоро ба плазаҳо бурида, онҳоро дар як шафати қабати равған пўшед. Баъд аз ин, мо дар бораи пешпазакҳои гӯшти аввал сабзӣ, пас аз занбурўѓњо ва картошка зављааш паҳн. A podsalivaem каме, ҳама бо як mesh майонез ва фаровон тамоми панир зављааш пошидани. Мо буридаҳои "Sugob" -ро дар танӯрӣ тақрибан 30 дақиқа гузошта, дар ҳарорати 180 градус то гудозии панир оҷоз мекунанд.