Вазифаи ғалладон на танҳо дар табақаи худ, балки дар пӯсти гандум, балки дар муҳофизати порае аз талафоти нодир аст, ки он дар даҳони мулоим ва гудохташуда ба вуҷуд меояд. Дивҳо, лаблабу, пиёла ва гиёҳҳо ба калий илова шудаанд, дар байни чизҳои дигар, ба эҷоди як намуди бичашонак дар дохили як табақ мусоидат мекунанд.
Чӣ тавр ба афтидани афшураҳо бо орд гелос?
Оё мехоҳед, ки дар як бодиринг, гармии гарм бо бӯи бӯй chop кунад? Сипас омехта бо чошнии пӯсти сахт ва тамокукаши дуди моеъро илова кунед, ва ҳатто даруни толори берун ва транзит дар дохили як гиле, ки дар коғази гил сохта мешавад, илова кунед.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- об 75 мл;
- чошнии гармии гарм - 45 мл;
- дуди моеъ - ба тамиз;
- орди нахўд - 280 г.
Омодагӣ
Тухм бо оби хунук, чошнии ҷолиб ва дуди моеъро мезад. Илова бар он, орди гандум бо намак баҳр ва қаламфури тару тоза. Резед дар моеъ ба омехтаи хушк аз компонентњо ва knead як қабати қабати. Ин намуди шириниҳо барои гӯшти пухта дар чуқурии чуқурӣ, дар шафақи равған ё дар танӯр хуб аст, ва барои шикастани гӯшт дар batter мумкин аст бо помидорҳо пошид.
Омода кардани batter барои афшураҳо бо пиво
Дастурҳоро бодиққат дар бораи он ки чӣ тавр дуруст кардани қубур барои дандонҳо вуҷуд надорад, аммо компонентҳои калони омехтаи беҳтарин ҳанӯз вуҷуд дорад - ин пиво ё оби карбон, карбоги карбон дар дохили ва берун аз заҳрдор дар дохили он ҷойгир аст.
Компонентњо:
- орд - 240 г;
- сода - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад;
- пивои сабук - 350 мл;
- Сиёҳ хушк, parsley - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Баъд аз фарбеҳро буридан, онро бо намак сода ва баҳр омехта кунед. Next, илова сир ва parsley ба омехтаи хушк. Пӯст як тухм мурғро миёна ва илова ба компонентҳои хушк дар якҷоягӣ бо пивои хунук ё сода. Ба зудӣ, ба шириниҳо омехта, гӯшти он ба он биравед ва ба равған бирасед.
Илова ба афшураҳо, кати пӯсти пӯст барои панир, сабзавот ва моҳии амудӣ пухта мешавад.
Нишон барои афшураҳо бо панир
Ин водопровод нисбат ба шарикони худ аз ашёи пештара, ва ҳама ба шарофати илова намудани на танҳо орд, балки ҳамчунин breadths.
Компонентњо:
- заводи Parmesan - 45 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 25 г;
- нон шикастан - 95 г.
Омодагӣ
Миќдори тухмро бо рози тозаи баҳр гиред ва ба орд ва растаниҳо илова кунед. Пур кардани хокаи хона-хона ва тайёр кардани пармент дар он. Бар решаҳои решакан ва fry дар як фаровонӣ равғани растанӣ то хушк.
Картошка барои афшураҳо бо майонез
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- Содироти хушк - 1/3 tsp.
- орд - 40 г;
- майонез - 45 г;
- помидор пӯст, paprika - рози.
Омодагӣ
Пошидани тухм бо рози намак ва илова майонез. Ба орди якҷоя омехта бо хушбӯй ва омехта бо миқдори моеъ дар асоси тухм. Гил тайёр аст! Дар дохили он решаҳои афшураро ба даруни он мегузоред, барзиёдро ба холӣ бирезед ва аз гӯшти он барои 3-5 дақиқа гӯш кунед.
Ногаҳон барои делҳо бо хардал
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- Dijon mustard - 2 teaspoons;
- пиёз ва сирпиёз хушк - 1 қошуқи;
- помидор хамвор - 5 г;
- шарбати лимӯ - 10 мл;
- Бодиринг хушк, tarragon - бо пуч;
- орд - 65 г.
Омодагӣ
Пахши тухмро бо намак баҳр, пиёз хушк, сирпиёз, пиёла ва tarragon. Иловаи хардал, шарбати лимӯ ва хамираи помидор ба омехтаи. Дар орд пӯшед ва як гиёҳхӯрӣ таҳия намоед.
Грей барои афшураҳо бе тухм
Компонентњо:
- орди гандум - 275 г;
- шалғам - 35 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- филфили помидор, paprika - 1 tsp ҳар яке;
- кефир - 240 мл.
Омодагӣ
Ҳар ду намуди орд якҷоя кунед, илова кунед, хокаи нонпазӣ ва ҳанут. Ба як омехта хушк рехт kefir, як ширини қабати ва омехта дар он печонидани пеш аз тиреза.