Акнун, боварӣ ҳосил кунед, ки дар мизи шумо як косаи бо асали табиӣ вуҷуд дорад, шумо метавонед танҳо агар ин занбӯри занбӯри дар apiary худ истеҳсол. Дар акси ҳол, ҳатто онҳое, ки дар занбӯриасалпарварӣ ва фурўши асал дар миқёси саноатӣ машғуланд, ҳамеша бо мизоҷон намебошанд ва аксар вақт маҳсулотро бо варақаҳои гуногун, ки ба хушбӯйӣ барои занбӯри асал табдил медиҳанд, афзоиш медиҳанд. Илова бар ин, занбўрпарварї барои њамин маќсад ба занбурпарварї бо шарбати шакар, ки ба хусусиятҳои фоиданоки маҳсулот таъсири манфӣ мерасонад ва арзиши онро ба таври назаррас коҳиш медиҳад. Чӣ тавр сокини оддии асали табиӣ аз асали сунъӣ фарқ мекунад ва аз хариди маҳсулоти пастсифат канорагирӣ кардан мумкин аст? Биё бифаҳмем, ки асали занбӯри табиӣ бояд дар ранг, либос ва муттасил бошад, барои осонӣ онро аз як муқаддима фарқ кунад.
Чӣ тавр фарқ кардани асали табиӣ аз шифохона?
Аввалин чизе, ки шумо бояд диққат диҳед, вақте ки харидани асал зичии он ва зичии он мебошад. Маҳсулотҳои табиӣ сусттар аз spoon, мор дар кӯзаи, слайд, ки ба таври фаврӣ паҳн, вале тадриҷан. Агар шумо кӯшиш кунед, ки як миқдор дар ҷараёни ҷараёни асал сарф кунед, пас шамолҳои маҳсулот дар атрофи он, ба ҷои холӣ мондан. Албатта, бичашонем ва бӯи занҷири занбӯри асал муҳим нест. Дар охир бояд нарм, зебо, шамол, ва карамел надиҳад, бодиққат, мазҳабӣ ё на ҳама вақт бошад.
Агар шумо бичашед, асали занбӯри асалро барои бичашед, пас шумо бояд ҳисси каме, зиқии ночиз ва шумо бояд эҳтиёт бошед, ки гулу хурди ғафлатро ҳис кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ба ранги ороиши гули табиӣ диққат диҳед. Он метавонад аз либоси сабук ва зард ба сабук торик шавад, вале на бештар аз он равшан бошад. Агар шумо як маҳсулоти нури шаффоф пеш аз шумо, пас аз занбурҳо беш аз шубҳанок танҳо як шарбат шакар. Чунин маҳсулот зарари расонида наметавонад, аммо он аз истифодаи зиёд истифода нахоҳад шуд.
Агар шумо ҳақиқати аслии асали табиӣро дар органолептик муайян карда натавонед ва ё ҳанӯз аз сифати маҳсулоте, ки шумо харидед, шубҳа доред, пас шумо метавонед ба санҷиши мураккаб муроҷиат кунед.
Чӣ тавр муайян кардани асали табиӣ дар хона?
Қатъ кардани рутубате, ки дар асал ё шакар шакар мумкин аст бо истифодаи қалами кимиёвӣ ошкор карда шавад. Дар ин ҳолат ӯ рангро иваз мекунад. Агар шумо ягон чиз надошта бошед, шумо метавонед коғази муқаррарии коғазро истифода баред, тарки маҳсулотро ба он баргардонед. Агар асал табиатан ва сифат бошад, пас он тар намешавад.
Роҳи дигареро, ки боварӣ ҳосил кардани асалро дорад. Метавонед як асал каме дар як варақи коғазӣ бардоред ва онро ба оташ гузоред. Асали табиӣ сӯхтааст ва ранги тағйир намедиҳад, танҳо коғаз дар ин ҳолат мемурад ва асал мемонанд. Агар фиребгарӣ пеш аз шумо бошад, онро торик хоҳад кард, он тамокукашӣ хоҳад ё шумо шакар сӯхтаед.