Бо назардошти кадом навъи занбурҳо шумо маъқул нестед: сафедони хушбӯй ё шаппазҳои оддии аз мағозаи оддӣ, дар асоси онҳо шумо метавонед ҳадди ақал як дона таомҳои гуногуни хӯрокхӯриро тайёр кунед. Ин аст, ки вақт ба диверсификатсия ҷудо карда мешавад, аммо мо баъзе аз аз меъёри муваффақи хӯрокҳои аз mushroom дар поён тавсиф хоҳем кард.
Шӯрбо mushroom бо занбурўѓњо
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба занбурўхтани занбурўѓњо, пас тавсия дода мешавад, ки бо классикони селлюлоза табдил ёбад. Барои тайёр кардани он беҳтар аст, ки ба даст омехта бо намак хеле дурахшон ва накҳати ҳамчун пойгоҳи ва онҳо бо миқдори ками занбурўѓњо ҷангал ва фаровонии гиёҳҳои иловагӣ.
Компонентњо:
- хушкмеваҳо сафед - 35 г;
- филиалҳои Розмари - 2 адад;
- пиёз - 135 г;
- дандонҳои сирпиёз - 5 дона.
- шампункт - 820 г;
- шўрбои мурғ - 2,8 л;
- яхмос - 115 мл;
- равған - 35 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки равғани шӯрбо пухта шавад, барои пошидани антенна сафед барои нисфи соат лозим аст. Баъд аз муддате, занбурўѓњо дар хокистар ва хокистар нигоњ дошта мешаванд.
Дар равғани preheated, як sprig аз rozemary ва fry онро, то шумо ба он хушбӯй. Сипас шир ва дар равғани розинӣ, пиёзро нигоҳ надоред. Иловаи пиёз пиёз бо сирпиёз бурида, ба занбурўѓњо сафед ва champignons. Дар таркиби пӯсти равғанӣ дар оташ нигоҳ дошта шавад, то ҳамаи рутубат хушк шавад, пас заминро шӯрбо бо обан Mushroom ва шўрбои мурғ рехт. Ҳама чизро ба фишор дар ҳарорати гарм барои ним соат тарк кунед, сипас ба яхмос резед ва шӯрбо бо blender тақсим кунед.
Дорухат барои сабзиш аз занбурўѓњо
Лабораторияи сабзавот, ҳарчанд он як ғизои анъанавии рус ҳисобида мешавад, вале бо компонентҳои анъанавӣ барои хӯрокҳои Баҳри омода карда мешавад. Он ҳатто тазкиротро бозмегардонад, ва шумо метавонед онро бо роҳи коркарди растанӣ дар дорухои зерин санҷед.
Компонентњо:
- champignon - 370 г;
- пиёз - 115 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- Dijon mustard - 15 г;
- равғани зайтун - 45 мл;
- сирко шароб - 15 мл;
- дандонҳои антики - 3 адад.
Омодагӣ
Дохил намудани занбурўѓњо ва пиёз ба ќисми андозаи худсарона, сипас ба вартаи нонпазї, паҳншуда бо равған ва мавсим пошед. Равғани сирко каме илова кунед, илова сир ва thyme барои мазза. ШМШ бо пояҳо ва пиёзҳо дар танӯр preheated барои 200 дақиқа барои 20 дақиқа. Ҷузъҳои парокандашуда ба косаи blender ва бурида, илова хардалро кӯчонидаанд. Дар бораи тухм ё pancakes хизмат кунед.
Сирус аз занбурўѓњо
Илова кардани занбурўѓњои селлюлоза ба озуќаворї сард метавонанд дар чошнї бошанд. Нашри мо дар асоси классикӣ омода карда шудааст - омехтаи майонез ва хардал, вале шумо метавонед бо либоси пасттар аз калория кор кунед.
Компонентњо:
- занбурўѓњо бо занбурўѓњо - 95 г;
- майонез - 145 мл;
- хардал ширин - 15 г;
- бодиринг ҷӯшон - 45 г;
- пиёз - 30 г;
- асал - 1/2 tsp;
- кабудї аз бодиён - 1 tbsp. spoon;
- дона сирпиёз - 1 дона.
Омодагӣ
Pry ҷашни сирпиёз бо пози хурд аз намаки баҳр. Пиёзро бо бодиринг ва занбурҳо баландтар кунед, барои ин мақсад барои омехта кардани ковок истифода баред. Оғоз ва сабзавотро бо майонез, сир ва асал омехта кунед. Дар охири, илова хардале ширин ва сабз каме барои ранги. Бодиққат бодиққат хизмат кунед.
Сирус аз занбурўѓњо
Компонентњо:
- шампронҳо - 480 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- крем - 230 мл;
- шўрбои мурғ - 510 мл;
- равған - 35 г;
- орд - 25 г;
- пиёз - 145 г;
- Кошоми хушк, parsley - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Амакро ба қисмҳо тақсим кунед ва онро ба шаффофияти қисмҳо нигоҳ доред. Иловаи сирпиёз решакан ва зарфҳои mushroom. Бигзор хушкии mushroom пурра тар шавад ва пораҳо ба қубур интизор шавед. Иловаи кабудї ва пошидани ҳама орд, ва пас аз ним дақиқа дар шўрбои бо яхмос рехт. Қатъ кардани чошнии гармии миёна то қабатиро тарк кунед.