Қаламфури малака - таркибҳои хӯрокҳои лазиз бо боқимондаи гуногун

Қаламфури фарбеҳ аст, ки доруворие, ки шумо дар давоми мавсими тобистон ба шумо фоиданок, солим ва гуногунфаҳм ҳастед, бе интихоби пур кардани ҷиҳоз ва ҷустуҷӯ барои техникаҳои хӯрокворӣ, чунки сабзавот комилан бо гӯшт, ғалладонагиҳо, пиёла ва помидор, ва рӯй медиҳад, болаззат баъд аз истихроҷ

Чӣ тавр пухтан қаламфури пухта?

Бо шарофати усули оддии омодагӣ, филфили болаззат Bulgarian ҳамчун табақаи хонаҳои маъмултарин шинохта мешавад.

1. Одатан, он тозакунии тухмиҳо, бо большевикҳо пур карда мешавад ва дар чошнӣ, дар ҷои рост, нисфи соат.
2. Истифодаи компонентҳои омодашуда имконпазир аст, дар ин ҳолат хӯрок барои 15 дақиқа ғизо ё пухта мешавад.
3. Барои пур кардани қаламфури қаннодӣ, бичашонем, қаҳва, хушбӯй ва шириниҳои табақро муайян мекунад, аз ин рӯ, муҳим аст, ки вақти таъомро баррасӣ кунем. Қаламфури бо гӯшти minced бояд бояд барои 40 дақиқа сахт, ва барои пур кардани сабзавот, ним соат кофӣ аст.
4. Фабрикаҳои ғалладонагӣ бояд то нисфи пухта пухта шаванд.

Қаламчаҳо бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ

Қаламфури бо гӯшт ва биринҷ як классикии жанр аст, ки намоишро талаб намекунад. Ҳар як шахс ӯро барои пур кардани болаззату болаззат дар шакли якҷоя кардани биринҷ, гӯшт ва сабзавот дӯст медорад. Ҳангоми тайёр кардани он, чизи асосӣ ин аст, ки якчанд принсипҳо риоя шаванд: гўшт бояд гўшт, биринҷ - каме судак ва сабзавот ба пур кардани пухташуда.

Компонентњо :

• филфил - 6 адад;
• хук - 550 г;
• биринҷ - 100 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• чошнии помидор - 100 мл;
• об - 1 л;
• равған - 60 мл.

Омодагӣ

1. Рут ба 300 мл об бирезед.
2. Хукро дар суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед.
3. Печи сабзӣ ва пиёзро созед.
4. Таркибҳои тамоми компонентҳоро таҳрик кунед ва ба қаламфашонро диҳед.
5. Гузошта ба қаламфури дар хӯрокҳои, илова ҳанут, чошнӣ ва об.
6. Қаламфури малакаи як қуттие, ки барои 40 дақиқа хӯрок хӯрдааст.

Қаламфури бо сабзавот

Қаламфури тайёршудаи гӯшти гиёҳхӯрда хеле содда аст, дар ҳоле ки онҳо интихоби бузурги пурраи лентген доранд. Хӯроки сабзавот махсусан маъмул аст. Сабзавотҳо бо якдигар, лӯбиё ва ғалладон ҳамроҳ мешаванд, то ҳар як омезиш бо онҳо имконпазир бошад. Онҳо бояд дар равған пухта шаванд. Ин ба онҳо имкон медиҳад, ки онҳо бичашонем ва хушбахтиашон беҳтар шаванд.

Компонентњо:

• филфил - 3 дона;
• лӯбиён консерва - 120 г;
• ҷуворимакка сабзавот - 100 г;
• картошка пухта - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• помидор - 1 адад;
• як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Пиёз, лаблабу, помидор, помидор ва сирпиёз барои 8 дақиқа.
2. Абрҳоро бо картошка ва маводи қалбакӣ.
3. Бо сабзавот, қаламфури - картошка, ки дар он 20 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.

Филфил бо мурғ ғутавӣ

Филфил бо гӯшт - барои hostesses, ки вақт доранд. Онҳое, ки дар гирди тиреза истода наметавонанд, пур аз сина мурғро интихоб кунед. Гӯшти мурғ дорои якчанд афзалиятҳост: он аст, ки зуд омода аст, дорои матоъҳои нозук аст, то он метавонад ба гӯшт minced шавад, вале ба қисмҳои бе бурдани кӯмак ба як мошини суфтакунандаи гӯшт бурида.

Компонентњо:

• филфил - 6 адад;
• лӯбиёҳо - 1 кг;
• як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
• пиёз - 2 дона;
• сабзӣ - 1 адад;
• помидор - 5 адад;
• равған - 20 мл.

Омодагӣ

1. Ламсҳоро ба мукааб буред.
2. Пиёз, сирпиёз ва сабзӣ ҷойгир кунед.
3. Помидорро дар blender гиред.
4. Вирусро бо лампаҳои помидор бо passekrovkoy таҳрик кунед ва асалро ба қаламфури.
5. Резед бо қаламфури бо помидор помидор.
6. Қаламфури мурғ аст, як дорухат аст, ки дар он хӯрок барои 15 дақиқа.

Филфил бо занбурўѓњо

Ҳар як тайёркунии ќаламфури хушк ба асоси хоҳиши тайёр кардани хӯроки болаззат, болаззат, бештар шавқовар ва хушбўй аз як пештара асос меёбад. Омӯзаҳои таҷрибавӣ тавсия дода мешавад, ки махсусан фалсафӣ бошанд ва ҳамеша ба занбурӯғ зананд. Онҳо метавонанд ҳамчун mono-пур карда шаванд ё бо компонентҳои иловагӣ истифода шаванд: панир ва чормағз.

Компонентњо :

• филфил - 4 дона.
• champignon - 450 г;
• чормаѓз - 100 г;
• панир - 150 г;
• пиёз - 1 порча;
• чошнӣ - 80 мл;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Қаламро дар нисфи пошед. Бланк барои 5 дақиқа.
2. Fry ба пиёз ва занбурўѓњо. Мавсими.
3. Абрҳоро бо чормащз ва лимӯгоҳҳо.
4. Қаламро бо пур ва оҷур дар 180 дараҷа барои 20 дақиқа пур кунед.
5. Пошидани бо панир ва пас аз 5 дақиқа аз танӯр дур.

Филфил бо карам

Қаламфури гӯшт бе гӯшт - як табақаи беҳтарин барои рӯзҳои тобистон, вақте ки шумо мехӯред, ки хӯроки нур, ки шумо метавонед салқин бихӯред. A ивази ҷолиб барои гӯшт хоҳад карам сафед, ки дар ин вақт сол, ки афшураьо ва таъми ширин. Барои мулоим ва ширин, он бо сабзӣ ва пиёзҳо, ва қаллобӣ, пошидани дар чошнии помидор.

Компонентњо:

• филфил - 5 дона.
• карам - 250 г;
• champignon - 120 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• помидор, помидор - 70 г;
• об - 1 л;
• равған - 60 мл.

Омодагӣ

1. 15 дақиқа ба 500 мл оби ҷӯшон бирезед.
2. Fry ба карам, пиёз, сабзӣ ва занбурўѓњо.
3. Қаламфури резед ва бо сабзавот пур кунед.
4. Гузошта ба ќаламфури дар saucepan, бирезед, дар хамираи помидор ва об ва пухтан барои 25 дақиқа.

Қаламфури қалбакӣ дар чошнии сметҳо

Чошнӣ барои қаламфури пухта дар вариантҳо сарватманд нест. Танҳо ду нафар ҳастанд: помидор ва ширин ва яхмосии сметана. Дар охирин матни ширин, миқдори миёна ва миқдори ками калория мавҷуд аст. Аксар вақт бо ашёи сметана бо равған ва қуттиҳои гӯшт тайёр карда мешаванд. Вай гиёҳхӯрии хушбӯйро ба гӯшт меорад ва ришвасирро хеле тендер медиҳад.

Компонентњо :

• филфил - 8 дона.
• хук минералї - 550 г;
• биринҷ - 200 г;
• сабзӣ - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• равған - 60 мл;
• сметана - 250 мл;
• об 120 мл;
• орд - 20 г.

Омодагӣ

1. Қаламфури ангур дар 180 дараҷа барои 15 дақиқа.
2. Напазед то нисфи биринҷ пухта.
3. Пиёз ва сабзӣ fry.
4. Илова кардани қуттиҳо ва пухтан барои 5 дақиқа.
5. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва қаламро пур кунед.
6. Гузошта ба қаламфури дар saucepan ва рехт чошнии аз сметана, орд ва об.
7. Қаламфури қутбнамо - як дорухатест, ки дар он пӯст дар зери зарф барои 20 дақиқа ғарқ мешавад.

Қаламфури помидор бо помидор

Роҳи бузурги ҳаракат кардани классикон аз хоки он аст, ки пухтан бо помидор бо помидор бо пухтани хӯрокхӯрӣ машғул аст. Гузашта аз ин, ин осон аст: шумо бояд қаламфури дар якҷоягӣ, буридани помидор, anchovies, сир ва оҷур дар танӯр. Он замон муосир ва болаззат хоҳад буд. Шумо як мизбони сабук, ки гуруснанишиниро дар фасли тобистон қонеъ мегардонад ва дар зимистон иштиҳояшро равшан хоҳад кард.

Компонентњо:

• филфил - 4 дона.
• помидор - 8 адад;
• сардори сатил - 1 порча;
• anchovies - 8 адад;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Бог помидор, пӯст ва бурида ба доираҳо.
2. Биносту пӯпакҳои сирпиёзро бинед.
3. Қаламро дар нисфи пошед ва ҳар як ним помидор, сирпиёз ва anchoviesро ғизо диҳед.
4. Оғоз дар 180 дараҷа 40 дақиқа.
5. Ба қаламфури равған пухта гарм кунед.

Қаламфури боқимонда ғарқ мешавад

Касоне, ки вақт надоранд, ба ќаламфури лазиз дар як дорухат классикӣ, ба кӯмаки «танбал» интихоб кунед. Ба онҳо лозим нест, ки ба онҳо ғизо диҳед, шумо бояд танҳо ба филфили пухта бо биринҷ ва гӯшт minced, омехта дар шакли чӯбҳо дар танӯр дар чошнии. Хонаводаҳо, махсусан селексионерон, метавонанд танҳо якҷоя якҷоя шаванд.

Компонентњо:

• гӯшти минералӣ - 550 г;
• биринҷ судак - 250 г;
• чошнии помидор - 250 мл;
• филфил - 250 г;
• сметана - 40 г;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• равған - 40 мл;
• об 120 мл.

Омодагӣ

1. Fry, пиёз ва сабзӣ fried.
2. Иловаи биринҷ, кӯтоҳ ва буридани формулаҳо.
3. Пошидани зарф бо чошнии помидор, сметана ва об ва оҷур барои 30 дақиқа дар 170 дараҷа.

Қаламфури бо панир пуртаъсир

Қаламфури бо панир ва сирпиёз бо мизу сард сардро дидам. Ин ҷо ҳеҷ чиз набояд пухта шавад, суръати баландтар ва бодиққат: сабзавот ба гармии табобат тобовар нест, бинобар ин, тамаркузи табиӣ ва ҳамаи моддаҳои фоиданокро нигоҳ доштан лозим аст. Қаламфури бо усули панир-сирпиёз омехта, ки аз ҳар гуна панир дода мешавад.

Компонентњо:

• филфил - 4 дона.
• панир парранда - 450 г;
• кабудї - 40 г;
• як ҷашни сирпиёз - 6 адад;
• об - 150 мл;
• равған - 60 мл;
• ҳанут барои сабзавот - 15 г.

Омодагӣ

1. Абрро бо панир, 4 дона сирпиёз ва асал ба қаламфури.
2. Маринат ба қаламфури дар чошнии равған, об, ҳанут ва сирпиёз барои 4 соат.

Қаламфури дар танӯрҳои танӯр пӯшид

Филфил бо гӯшт дар танӯр дар тайёрӣ як соат вақт мегирад. Дар айни замон табақ намефаҳмем, ки ҳамеша муваффақ набошад ва шояд хушкшуда ва болаззат набошад. Бисёр фикри хуб ин аст, ки онро дар нисфи пазад. Пас, ӯ зудтар хӯрок хӯрад, боз ҳам бештар ғизо ва зебо ба ҷадвал нигаронида мешавад, ва меҳмонон метавонанд қудрати ҳама чизро ба таври фаврӣ бинанд.

Компонентњо:

• филфил - 2 дона;
• гӯшти минералӣ - 200 г;
• сметана - 40 г;
• помидор -1 адад;
• панир - 60 г;
• пиёз - 1 адад.

Омодагӣ

1. Қаламфури биринҷро буред.
2. Картошка бо пиёз ва помидор.
3. Ҷойгир кардани дар қаламфури, бо сметана ва панир пошидани.
4. Оғоз дар 180 дараҷа барои 30 дақиқа.

Чӣ тавр пухтан пилкҳои пухта дар як чандто?

Бисёр занони хонашин чандин бор боварӣ доштанд, ки қаламфури боқимонда дар якҷоягӣ . Хӯрокҳо дар танӯр ё дар оташдон ҷойгиранд. Дар айни замон, раванди омодагӣ ба анъанавӣ монанд аст. Сирри дар тарзи оҳангсозӣ "бедор" аст, ба шарофати он, ки табақ напазед нест, аз ин рӯ, қаламфури ба тендер, боллазату болаззат ва бесамар нест.

Компонентњо :

• филфил - 7 дона.
• хук минералї - 550 г;
• биринҷ - 100 г;
• пиёз - 120 г;
• сабзӣ - 100 г;
• сметана - 100 г;
• афшураи помидор - 500 г;
• равған - 80 мл.

Омодагӣ

1. Пиёз ва сабзӣ барои 5 дақиқа дар "Жарк" таҳрик кунед.
2. Таркиби либос бо гӯшт ва гӯшти кӯҳна бардоред.
3. Қаламро бо пуркунии пур кунед.
4. Бо яхмос ва шарбати пур кунед.
5. Кук барои 1 соат.