Агар шумо хоҳед, ки оилаи худро бо чизи аслӣ ва ҳақиқӣ лаззат бибаред, пас ин дорухат имконияти хубе хоҳад дошт. Мо ба шумо дар бораи истеъмоли машрубот ва хӯрокхӯрӣ бо қубур, дар кӯзаҳо пухта мегӯям.
Хӯрокро бо ярмаи як деги
Компонентњо:
- Селексияи хук - 900 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- карбон - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- 400 мл;
- хардал - 30 г;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Барои пухтан аз ярмаи бо гӯшт дар як деги, коркарди хук, онро дар мукааб ва fry гардонед, то қутти тилло дар равғани растанӣ, илова хардал. Мо фурӯзонакро тоза мекунем, ҳалқаҳояшро шуста ва онро дар қабати равғанӣ ҷудо кунед, то он даме, ки тайёр аст. Мо сабзӣ тоза бо strows, ба онҳо ба пиёз бурида ва fry онҳо дақиқа барои дақиқа, ба шӯр. Помидорро шустед, бо дастмоле хушк кунед ва ба иловароҳои хурд буред. Баъд аз он, мо онҳоро ба сабзавот паҳн кардем ва ҳама якҷоя барои якчанд дақиқа якҷоя кунем.
Мошинҳо аз партовҳо ҷудошуда, бодиққат шуста ва нисфи тамоми маблағи паҳн дар поёни деги. Сипас нисфи гӯшти пухта илова кунед ва қабати болоӣ бо қабати сабзавотро фаро гиред. Сипас, ҳар як қабати худро такрор кунед, намак, ќаламфури барои бичашед ва оби чап рехтан, то ки моеъи амалан ба уфуқҳои чуқур мерасад. Резед бо наботот решакан кунед, бо як зарф ва дурахшон барои 45 дақиқа дар танӯр preheated фаро. Мо дар табақе тайёр кардаем ва ба ҳар як ҷуфт ба ҷадвал даъват мекунем.
Картошка бо ҷигар дар дегчаҳо
Компонентњо:
- об - 1 л;
- ҷигар гўшт - 500 г;
- фурӯзонак - 5 адад;
- Butter - 40 г;
- ҳанут;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани ҷигар бо ярмаи як деги, мо аввалин компонентҳоро омода мекунем. Либос шуста мешавад, бурида пошида ва ба як косаи гузошта мешавад. Сабзӣ тоза карда шуда, дар хокистарӣ пошида мешаванд, ва пиёз бо кӯзаҳо пошида мешавад ва мо сабзавотро ба ҷигар медиҳем. Иловаи намак, ќаламфури ба бичашед ва бодиќќат омехта кунед. Акнун омма дар натиҷаи дар косаҳои гил сохта шудааст, ки онҳо тақрибан нисфи онҳоро пур мекунанд. Баъд аз ин, бирезед як ним пиёла оби ҷӯшон ва боло бо lids фаро.
Равған пеш аз оташкашӣ ва 220 ° C гарм карда мешавад. Мо кӯзаҳое барои 30 дақиқа гузошта, ва ин вақт мо бодиққат шуста. Пас аз ним соат бодиққат аз дегча берун мебароед, ярмаи хокистариро тақсим кунед, порае аз хурди равғанро бар болои сар гузоред, рехт, дар об ва баъзе намак бештар. Мазмуни дегча ба таври амиқ омехта, бо lids фаро гирифта шудаанд ва боз ба танӯр барои 25 дақиқа фиристода мешаванд. Мо хӯрок омода барои 15 дақиқа дар танӯр хомӯш, сипас хизмат, бо тару тоза бо наботот тару тоза.
Ин ҳама аст, ярмаи бо ҷигар гӯшти дар деги омода!
Картошка бо мурғ дар деги
Компонентњо:
- қошуқи ярч - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- мурғ - 500 г;
- ҳанут ва илоҳо;
- баргҳои лӯбиё - 1 адад;
- об филтр - 6 tbsp.
Омодагӣ
Пас, мо ба мурғ коркард, онро ба қисмҳои хурди бурида, шустани он ва мувофиқи курси гилин тайёр кунед. Сипас дар ҳар як рехт як seasoning андаке ва бодиққат ҳамаи мундариҷа. Мо фурӯзонакро, ҳалқаҳояшон шуста ва дегчаҳоро тақсим мекунем. Баъд аз ин, мо аз хокаи қабати шуста рехтем ва тақрибан 2 дона обро рехтем. Баъд, намак ба бичашонем, илова кардани ќаламфури ва лўбиёи лампед. Мо пӯшишҳоро бо ламсҳо мепӯшонем ва ба ним соат ба танӯрӣ фиристед, ки дараҷаи пасттаринро муқаррар созад. Дар охири вақт, порае аз равғанро ба равған илова кунед ва дегча дар танӯр барои 10 дақиқа дигар гузоред.