Мониторинги пост, махсусан муҳим аст, ки менюи шумо мутавозин гардад ва онро бо хӯрокҳо, ки дорои унсурҳои зарурӣ ва витаминҳо мебошанд, пур кунед. Мо тавсия медиҳем, ки барои шӯрбаҳои лазиз ва фоидабахши муфид, ки метавонанд дар Лентс пухта шаванд.
Шӯрбо крерии каду - дорухои лоғар
Компонентњо:
- каду тару тоза - 550 г;
- карафс гулкарам - 2 адад;
- сабзӣ тару тоза - 95 г;
- фурӯзонаки пиёз - 95 г;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- помидор равған - 65 г;
- замин хокистарӣ гилин - 1 пӯлод;
- muskratи хоки ғизо - 1 рози хурд;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- намаки умумӣ - 2 ручка.
Омодагӣ
Барои шаффоф, ба мо бояд каду кабуд тару тоза, ки бояд ба иловароти тасодуфӣ бурида шавад. Мо инчунин ғӯзапояҳои шустани карафс, пиёз, сабусакҳо, сабзӣ ва сабзавотро маҷақ кардаем. Акнун, дар равғани резинӣ сабзавот дар равған пошидани, пиёз пиёз ва сабзӣ, сипас пажмурдаҳояшро ба як тиреза иваз кунед. Илова кардани карафс ва каду, бо шўрбои сабзавот ё содда обро пур кунед, бинобар ин онро мундариҷаи мундариҷаро пур кунед, мо помидорро равған медиҳем, онро омехта карда, баъд аз ҷӯшидани мо таркиби зарфро ба нармафзори ҳамаи сабзавоти сабзавот нӯшед.
Дар марҳилаи навбатӣ мо сабзавотро бо як blender дӯхта, илова намак ба бичашед, пучед хокистарӣ хоки сиёҳ ва cayenne, ва низ нутфае. Мо боз ба напазед, оташро хомӯш мекунем ва барои 20 дақиқа дар зери зарф истодагарӣ намоем.
Чӣ тавр ба шӯрбо лимуи сафед пухтан?
Компонентњо:
- лимосҳои сурх - 190 г;
- сабзӣ тару тоза - 160 г;
- фурӯзонаки пиёз - 120 г;
- донаҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани растанӣ - 45 мл;
- хокаи паппа - 2-3 пуч;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- гиёҳҳои тару тоза аз parsley ё аз наъно аз интихоби аз 3-4 sprigs;
- намаки умумӣ - 2 ручка.
Омодагӣ
Шӯрбо шӯрбо аз равғанҳо хеле зуд ва оддист. Барои ин, насбҳои сурх шуста бо оби сард пок карда мешавад ва дар як табақ барои гармии миёна гузошта мешавад. Дар айни замон, мо пиёзҳои хурди решакан ва сабзавотҳои сабзавотро дар равғани растанӣ дар равғани равған мегузоред ва ба пӯст ба левил илова кунед.
Баъд аз ҷӯшидани, мо гармиро кам мекунем ва бигзор қабати болаззат то лаблаботро тайёр кунанд. Сипас намак ба намак, paprika сурх ва хокистарӣ сиёҳро ҷойгир кунед, пӯсти сабусакҳо ва пӯлодҳои решакан пӯшед, оташро хомӯш кунед ва ғизои каме ғизоро диҳед. Ҳангоми хизмат, биёед ба шӯрбаҳои ламсӣ бо сабзавоти тару тоза аз parsley ё нон хизмат кунед.
Шӯрбо мушакҳо аз шампронҳо тоза аст
Компонентњо:
- шампунҳои тару тоза - 360 г;
- сабзӣ тару тоза - 60 г;
- фурӯзонаки пиёз - 60 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани растанӣ - 45 мл;
- орди гандум - 30 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- майонези луч - 60 г;
- намаки умумӣ - 2 ручка.
Омодагӣ
Champignons шуста шуста, худсарона бурида ва дар як миқдори ками об барои даҳ дақиқа судак. Баъд аз ин, мо аз занбурўѓњо дар colander гирифта, бигзор онҳо бар деги бо шўрбаҳои холӣ резанд.
Passeruem оид ба пиёз равғани растанӣ бо сабзӣ, бирезед, ки дар орд баъд аз он ва фидо барои занбурўѓњо ва fry барои чанд дақиқа бештар, илова дар охурҳои сирпиёз ва решакан сирпиёз. Мо мундариҷаи ШМШ frying ба шўр ва паҳн кардани он ба як напазед. Сипас, оташ оташ кушода, мо омехта бо омехта, мо онро бо намак, ќаламфури ва майонез такмил додем, омехта ва мо метавонем хизмат кунем.
Шӯрбо помидор
Компонентњо:
- помидор дар шарбати худ - 420 г;
- фурӯзонаки пиёз - 95-120 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2-3 дона.
- равғани растанӣ - 55 мл;
- lecho ба анҷом расид - 320 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 1 пӯлод;
- кӯҳҳо барои хизмат - таъом;
- Бавсуни тару тоза ва сабзавот - пухтан;
- шўрбои сабзавот - ба тамошобин;
- намаки умумӣ - 2 ручка.
Омодагӣ
Решакан ва фурӯзонаки лампаҳои дар ШМШ дар ШМШ frying дар равғани растанӣ, дар якҷоягӣ бо sprigs аз basil ва parsley. Пас аз якчанд дақиқа, дандонҳои сирпиёз, решакан ва помидор сабусакҳо дар шарбати худ дар якҷоягӣ бо моеъ илова кунед. Зарфҳои шишагарро барои панҷ дақиқа дар зери зарф зада, сипас онро ба як шустагар бо blender иваз кунед. Мо пас аз он ба як saucepan, мо ба масофаи дилхоҳ тавассути илова кардани шўрбои сабзавот, мавсими он бо намак ва ќаламфури ба бичашонем ва гарм кардани он ба як напазед. Мо шӯрбо помидор бо croutons ва наботот тару тоза хизмат мекунем.