Эҳтимол яке аз маъхазҳои маъмултарин ва дӯстдоштаро платформаи тухм аст. Онҳо ба осонӣ омодаанд ва малакаҳои кофии пухтупазро талаб намекунанд. Дар дорухат барои pies бо тухм хеле оддӣ, ба тавре ки мо пешниҳод шумо ин табобати омода.
Patties бо занбурўѓњо ва тухм
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 2 адад;
- маргарин - 200 г;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- намак - 0,5 tsp.
- шакар - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад.
Барои пур кардан:
- champignon - 500 г;
- тухм - 4 адад;
- пиёз сабз - 100 г;
- равған - 150 г;
- намак.
Омодагӣ
Маргарин бо орд, илова сметана, шакар, намак ва омехтаи хамир. Браерро аз хамир тартиб диҳед, филми озуқаро пӯшед ва онро дар як соат дар яхдон тарк кунед. Занбурўѓњо пўхта ва шираи пластикиро дар равған. Тухм ва пиёз сабз биносту chop ва омехта бо занбурўѓњо хунуккардашуда.
Миќдори гандумро аз 5 мм пур кунед ва бурида ба майдони миёна. Дар миёнаҳои квадратҳо пур кардани пурпечупазро ба лифофа гузоштанд, ки дар кунҷҳо дар марказ ҷойгиранд. Равған то 200 дараҷа гарм кунед, равғанро пошидани, лифофаҳо, сабзишро бо тухм лату кӯтоҳ, ва оҷур то тайёр. Pies бо тухм дар танӯр, ба монанди оилаи шумо.
Pies бо гӯшт ва тухм
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 2 адад;
- Сиркаҳои тухм - 5 дона.
- маргарин - 5 tbsp. юми;
- намак.
Барои пур кардан:
- тухм - 4 адад;
- гӯшт - 300 г;
- пиёз - 1 порча;
- шир - 100 мл;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Аз компонентњо, агар шумо хоҳед, хамирро бо шир ё об тайёр кунед. Вазни пурраи ба тестҳои якхела тақсим карда мешавад, ки ҳар як ба миқдори 2 мм ва 10 см дар диаметраш ба кор бурда мешавад. Гӯшт ва 3 тухм коса, омехта бо пиёз, намак, қаламфури. Панҷакентҳоро тартиб диҳед ва онҳоро дар як табақ пошидани. Шир шир бо тухм боқӣ мемонад, намак кам мешавад ва ба табақ табдил меёбад. Оғоз барои 25 дақиқа дар 200 дараҷа.
Pies бо сабзӣ ва тухм
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 3 адад;
- маргарин - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- хамиртуруши - 30 г;
- шакар - 4 tbsp. юми;
- шир - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp.
Барои пур кардан:
- биринҷ - 1,5 адад;
- сабзӣ - 50 г;
- тухм - 2 дона;
- намак.
Омодагӣ
Тайёр кардани орд, хамиртуруши, шакар ва оби гарм. Сипас он дар ҷои гарм барои муддате ҷойгир кунед. Дар орди боқимонда, шир, маргарин, тухм, намак, шакар ва ҳашароте, ки яхкунӣ доранд, омехта кунед. Қабат аз хамир ва дар дастмоле, то баромадан равед.
Сабзӣ сайд, тухм, биринҷ бинӯшад chop ва омехта. Хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед ва пирожни. Дар мобайни он пур аз тиреза ва кунҷҳои чуқурӣ ҷой дода шудааст. Зарф кардани ШМШ бо равған, аз пости ва оҷур дар 220 грамм то пухта.